Хантер Беннетт

Менше, ніж 10 000. Скільки кроків треба проходити щодня

Олена Любченко

Нова мова любові. Що варто дарувати сьогодні

Сергій Марченко

Сергій Марченко

Чому лідери думок не мають права грати у «мизамірство»

Пітер Дікінсон

Є лише один спосіб змусити Путіна піти на переговори

Хліб

Картопля по-шведськи і хлібці з насінням. Що приготувати на вечерю до перегляду Євробачення (сьогодні, коли виступає Україна)

Сьогодні відбудеться фінал Євробачення 2024, у якому виступатиме Україна. Пісенний конкурс відбувається у Мальме, Швеція, то ж пропонуємо приготувати кілька популярних в країні страв на вечерю, дивитися і вболівати.

11 травня 2024, 13:40

Неписаний, але дійсний закон. Що їдять на сніданок у Німеччині

Frühstück (традиційний сніданок Німеччини) — це дуже важливий прийом їжі. Там кажуть, що снідати треба як король, обідати як дворянин, а вечеряти як бідняк. Чи дотримуються цієї традиції?

11 травня 2024, 06:43

Сніданок гурманів. Комбінація інгредієнтів, яка робить французькі тости в сотню разів краще

У сніданках навряд можна буде знайти одного постійного фаворита. Ще кілька років тому усі фанатіли від вівсянки з фруктами зранку. Сьогодні, з популяризацією української кухні все більше нам відгукуються сирники. Але є той сніданок, який вражає серця багатьох протягом десятиліть — тости.

7 травня 2024, 05:35

Від Трипілля до Хатинки пекаря в Бучі. Історія українського хліба як національного бренда

Їсте усе з хлібом? NV Food розповідає про те звідки така звичка, як розвивалась історія українського хліба, і чому він важливий сьогодні.

30 квітня 2024, 18:00

При менопаузі. Вчені назвали три групи продуктів, які варто їсти жінкам після 45 років, щоб схуднути

Жінки у віці 40−50 років можуть схуднути, завдяки вживанню трьох видів продуктів, які «допомагають зменшити симптоми менопаузи».

26 квітня 2024, 21:33

Баклажановий хліб та бабагануш. Як приготувати небанальні страви з овоча за рецептом Ектора Хіменес-Браво

Якщо полюбляєте баклажани, та хочете приготувати їх оригінальним способом, то спробуйте зробити з них ці надзвичайно смачні страви.

24 квітня 2024, 17:59

Назавжди забудете про магазинну ковбасу. Як приготувати м’ясний хліб на Великдень

Ця страва може стати улюбленою холодною закускою, хоч відмінно смакує і в гарячому вигляді. Також це корисна заміна магазинної ковбаси, а ще вона просто та швидко готується. Тому стане відмінним варіантом до великоднього столу.

23 квітня 2024, 11:55

Так, це можливо. Як знизити глікемічний індекс білого хліба — простий лайфхак від нутриціологів

Білий хліб не найкорисніший продукт, але його можна зробити більш «доброзичливим» до організму.

22 квітня 2024, 19:27

Відродження старовинних рецептів. Вийшов трейлер фільму Тісто із Володимиром Ярославським та Ольгою Мартиновською

2 травня в Україні покажуть документальну кінострічку Тісто. Знімальна група фільму вирушила в мандрівку Україною, щоби поспілкуватися з кулінарами, дослідниками традицій і рестораторами й розповісти про філософію хліба, борошна та тіста.

19 квітня 2024, 13:58

Сніданок довгожителів. Що їдять зранку у Греції (плюс рецепт солодких сирних тістечок з Криту)

Середземноморську та дієту блакитних зон вважають найздоровішими. Греція — саме та країна, яка найкраще демонструє життя згідно з цією філософією харчування. Погляньмо, що ж їдять у Греції аби жити довго та добре.

12 квітня 2024, 06:46

Без довгого вимішування та яєць. Як швидко приготувати хлібні коржі на воді - рецепт на кожен день

Важко знайти щось смачніше, ніж домашній хліб, на випікання якого потрібно мати час.

11 квітня 2024, 16:31

Пісний і безглютеновий. Простий рецепт домашнього вівсяного хліба

Вівсяний хліб має неповторний смак. Його основу складають не борошно, а вівсяні пластівці.

28 березня 2024, 16:56

Як з пекарні. Швидкий і простий рецепт домашнього хліба з родзинками та корицею

Хліб наповнений пухкими, липкими родзинками, ароматною корицею та злегка підсолоджений темно-коричневим цукром з насиченим ароматом. Готується він дуже швидко, тому з цим впораються навіть початківці.

28 березня 2024, 11:11

Корисно та низькокалорійно. Рецепт хліба з цвітної капусти, що відмінно підійде і для бутербродів

Це низьковуглеводна і виключно корисна альтернатива хлібу. Таке суфле чудово підійде для тостів, на які можна мастити масло та різні намазки.

28 березня 2024, 04:44

У рукаві. Wow-рецепт домашнього хліба з м’якою серединою і хрусткою скоринкою

Завдяки тому, що печеться у рукаві, структура хліба виходить просто чудовою. Він добре підростає і дуже смачний. Цей рецепт точно можне стати одним із улюблених.

27 березня 2024, 02:17

Лайфхаки

Блекаут-метод. Як спекти хліб, коли вдома немає газу та електроенергії

Через обстріл ворогом енергетичної інфраструктури жителі кількох областей залишилися без електрики. У разі потреби для приготування їжі можна використовувати свічки, дотримуючись при цьому техніки безпеки.

22 березня 2024, 18:23

Компанії / Ринки

Годують Київ та область. Під час ракетної атаки на столицю постраждали одразу три підприємства

Внаслідок ракетної атаки на столицю 21 березня постраждала низка підприємств харчової промисловості, які забезпечують харчову безпеку столиці.

21 березня 2024, 15:19

Неочевидні секрети здоров’я. Сім причин полюбити хліб на заквасці

Хліб — невід'ємна частина нашого раціону. Однак, якщо ви замислюєтеся про своє здоров’я, можливо, варто звернути увагу на альтернативу — хліб на заквасці. Що ж таке цей хліб і в чому його користь?

18 березня 2024, 21:43

Від пательні до кавоварки. Сім хитрощів для приготування тостів, які змінять ваше бачення ідеального сніданку

NV Food пропонує зануритися у творчі методи покращення текстури, смаку та загальної якості ваших ранкових тостів. За вами лишається лише подати їх з улюбленою начинкою та приготувати каву.

12 березня 2024, 05:47

Найдавніший із коли-небудь знайдених. У Туреччині знайшли хліб, якому 8600 років

Археологи зробили захоплююче відкриття в Чатал-Хююке, стародавньому поселенні в центральній Туреччині, де було виявлено хліб віком близько 8600 років. Це, ймовірно, найдавніший хліб у світі.

9 березня 2024, 13:05

Хліб

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10