Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 серіалів, які можна переглядати нескінченно

Райан Голідей

Раджу всім. Звичка, яка допомагає розв’язати безліч проблем

Діпа Камдар

Обираєте добавку магнію? Ось що варто знати

Тімоті Ґартон Еш

Тімоті Ґартон Еш

Уся справа в Гітлері. Що робити Німеччині з AfD після їхньої перемоги

Хліб

Економіка

«Фінансують ЗСУ». Росія хоче націоналізувати великого виробника хліба

Російська влада вирішила відібрати частку громадянина Латвії в компанії Ризький хліб, що базується в Іванівській області, під приводом екстремістської діяльності власника, який підтримує ЗСУ. Відповідний позов до суду направила Генпрокуратура РФ.

16 липня 2025, 13:30

Нагодували 150 людей. Українська фуд-дизайнерка створила перформанс з їжі на відкриття павільйону від України на Бієнале у Венеції

Український павільйон на 19-й Міжнародній архітектурній бієнале у Венеції представляє проєкт DAKH (ДАХ): Vernacular Hardcore. Ідейне натхнення — дах як символ дому й укриття та цілі для ракет і дронів в умовах повномасштабної війни.

11 червня 2025, 17:03

Компанії / Ринки

Неминуче, але не критично. До кінця року в Україні подорожчає хліб, названо причини

Хліб в Україні може подорожчати на 20%. Серед причин — зростання цін на всі складові товару, вартість електроенергії, логістика та необхідність підвищення зарплат.

11 червня 2025, 16:59

Ресторани

З дикого зерна чи картопляний з печі. Експерти склали список семи ресторанів світу, де необхідно спробувати хліб

У цих семи непересічних ресторанах хліб піднесено до рівня мистецтва. Команда міжнародних рейтингів ресторанів та закладів 50 Best знайшла унікальні місця з неповторними хлібами, які варто куштувати.

9 червня 2025, 16:44

Компанії / Ринки

Зі стовідсотковою вірогідністю. На Україну чекає дефіцит жита та подорожчання хліба

Україна зіткнеться з дефіцитом жита в сезоні 2025/2026, що це неминуче призведе до подорожчання житнього хліба.

6 червня 2025, 17:45

Увага, любителі багету. Вчені з’ясували, який хліб знижує глікемічний індекс та підвищує ситість

Хліб може бути не лише смачний, а й корисний. Нове дослідження показало, що додавання 50% ще одного виду борошна до звичного пшеничного допомагає знижувати рівень глюкози в крові після їжі та сприяє швидшому насиченню.

30 травня 2025, 09:57

Предки щось знали. У Туреччині знайшли 5000-річний хліб — і запустили його рецепт у виробництво в пекарні

Незвичайна археологічна знахідка в турецькому поселенні Кюллюоба — обвуглений буханець хліба віком близько 5000 років — стала не тільки науковою сенсацією, а й відправною точкою для відродження давніх традицій хлібопечення.

29 травня 2025, 14:14

Британець відмовився від м’яса, фруктів, овочів і харчується лише кашами, хлібом та солодощами: в чому причина

35-річний чоловік з Великої Британії відмовився від традиційної для більшості населення їжі - м’яса, овочів та фруктів — і почав харчуватися тільки кашами, випічкою та солодощами. Він каже, що це в межах його спеціальної дієти.

14 травня 2025, 11:40

Економіка

Оце маєш. В Україні виник дефіцит жита та продовольчого зерна

Нестача жита стимулює пекарів бронювати площі під цю культуру у фермерів та оцінювати можливості імпорту. Чому так сталось та як це впливає на вартість хліба?

14 травня 2025, 11:03

Обережніше. Три продукти, через які найчастіше відбувається стрибок цукру в крові

Навіть якщо певні продукти здаються корисними, вони можуть провокувати різкий підйом рівня цукру в крові.

5 травня 2025, 17:23

Свій бізнес

70 млн грн інвестицій. На Київщині розпочали виробництво нової категорії хліба

ТОВ Український пекарний дім (Біла Церква, Київська область) розпочало виробництво нової категорії спеціалізованих сендвіч-хлібів British Sandwich під брендом Київхліб.

17 квітня 2025, 09:28

Перегляньте кошик для покупок. Найкорисніші види хліба, які варто споживати

Ось на що звернути увагу, купуючи хліб.

10 квітня 2025, 09:19

Для контролю ваги та здоров’я. Чи справді цільнозернові злаки корисніші за очищене зерно — і як їх вибрати

Медики всього світу рекомендують їсти цільнозернові продукти. Дієтологи радять, щоб хоча б половину всіх з'їдених злаків становили саме цільні зерна.

26 березня 2025, 17:44

Новини компаній

BAKING Awards: конкурс для виробників хлібобулочних виробів

Вперше в Україні стартує конкурс Baking Awards. До участі запрошуються українські виробники хлібобулочних виробів, незалежно від масштабів виробництва та виробничих потужностей. Переможці будуть визначені у шести категоріях, а володар Гран-прі отримає 250 тисячі гривень на комунікаційні послуги.

24 березня 2025, 13:41

Від хлібного сомельє. Равлики Pilafbone з несподіваною «пловною» начинкою та трьома варіантами тіста

Це авторський покроковий рецепт Ігоря Лаврешіна — готельєра, ресторатора, міжнародного консультанта у галузі хлібопекарства та хлібного сомельє.

17 березня 2025, 19:05

Економіка

Прогноз песимістичний. В Україні продовжить дорожчати продукт першої потреби

У грудні 2024 року — січні 2025 року хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку зріс в ціні на 1,8%, хліб пшеничний з борошна першого ґатунку і хліб житній — на 3%. А вартість батона збільшилася на 3,1%.

26 лютого 2025, 17:21

Економіка

В Росії різко дорожчає продукт першої необхідності

Великі російські виробники хліба та хлібобулочних виробів повідомили ритейлерам про підвищення відпускних цін на 10−12% з 1 березня.

21 лютого 2025, 11:19

Блоги.Life

Хрустка та ароматна. Як спекти фокачу, — рецепт судді МастерШеф

Це легкий варіант приготування

20 лютого 2025, 23:03

«Дуже рідкісна знахідка». Чоловік з Кіровоградщини виставив на OLX камінь за 840 тисяч гривень

На онлайн-платформі OLX користувач з Розумівки Кіровоградської області продає хліб за 840 000 гривень.

28 січня 2025, 16:02

Вчені застерігають. Чому безглютенові продукти часто шкідливіші за ті, що містять глютен

Науковці вже не раз доводили, що кожний продукт має свою користь та шкоду. А в прагненнях бути здоровішими та стрункішими ми часто бачимо лише загрозу. Чи так це працює з глютеном?

16 січня 2025, 12:36

Хліб

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10