Андрій Смирнов

Зеленський дав наказ ціною в $27 млрд

Роберт Таіббі

Емоційне злиття. Що це і як впливає на стосунки

Оксана Скиталінська

Оксана Скиталінська

15 правил. Як бути здоровими цієї зими

Френсіс Фукуяма

Френсіс Фукуяма

Трамп вирішив будувати лінкори. Що не так із його Золотим флотом

Хліб

«Дуже рідкісна знахідка». Чоловік з Кіровоградщини виставив на OLX камінь за 840 тисяч гривень

На онлайн-платформі OLX користувач з Розумівки Кіровоградської області продає хліб за 840 000 гривень.

28 січня 2025, 16:02

Вчені застерігають. Чому безглютенові продукти часто шкідливіші за ті, що містять глютен

Науковці вже не раз доводили, що кожний продукт має свою користь та шкоду. А в прагненнях бути здоровішими та стрункішими ми часто бачимо лише загрозу. Чи так це працює з глютеном?

16 січня 2025, 12:36

Швидкі шедеври. Більше 15 рецептів тостів на сніданок, щоб урізнобарвити меню та полегшити життя

Пошук скарбів — це не завжди бажання знайти золото Полуботка чи багатства піратів. Це й про те, щоб натрапити на ідеальний рецепт для сніданку. NV FOOD зібрав рецепти тостів на будь-який смак для ласунів, прихильників ПХ, та сирних сендвічів.

7 січня 2025, 05:22

Кухня Карпат. Українське меню на Різдво за американською кулінарною книгою

NV FOOD пропонує список страв, які ви можете приготувати на Різдво з меню американської книжки про кухню карпатського регіону. Від хліба до вина, від квасолі до гомбовців — обирайте те, що приглянулося та готуйтеся до смачного Святвечора в українському стилі.

16 грудня 2024, 19:40

Новини компаній

Як люди з ментальною інвалідністю печуть хліб

Вийшов сьомий випуск подкасту про закулісне життя українських волонтерів від Нової пошти

10 грудня 2024, 16:10

Бездріжджовий хліб — омана? Експертки розвінчують популярні міфи про хліб та радять, як правильно його зберігати

Хліб — це основний продукт харчування чи не кожного українця. Тож особливо важливо розуміти, яким чином впливає повномасштабне вторгнення на хлібобулочну промисловість та які виклики стоять перед виробниками хліба й споживачами.

5 грудня 2024, 05:45

Експерти

Олег Вишняков: Зростання цін на продукти в Україні - що відбувається?

Прогноз подорожчання базових продуктів вже озвучений на офіційному рівні, та й по деяких видах товарів ми вже почали його помічати в магазинах. Що буде далі?

2 грудня 2024, 15:32

Компанії / Ринки

На тлі яєць по 80 грн. Українців попередили про неминуче подорожчання ще одного продукту

В Україні до кінця року зростатиме ціна на різні види хліба. Йдеться про здорожчання на 10−15%.

28 листопада 2024, 16:05

Компанії / Ринки

Не пережив російське вторгнення. Суд визнав банкрутом один із найстаріших комбінатів Херсонської області

Херсонський хлібокомбінат, який працював із 1958 року, не пережив російське вторгнення.

21 листопада 2024, 11:49

Компанії / Ринки

Не лише яйця по 75 грн. Українців попередили про подорожчання хліба — до яких цін готуватися

У листопаді ціни на хліб у роздрібній торгівлі можуть зрости ще на 10−15%. У разі, якщо цього не станеться, виробники будуть змушені зменшувати обсяги постачань до магазинів.

11 листопада 2024, 13:20

З молоком, вином та елем. Чим снідали у Середньовіччі (з рецептом грінок)

Те, хто снідатиме у Середні віки, залежало від соціального статусу та роботи, віку, а також від того, в якій частині Середньовіччя ви перебували.

11 жовтня 2024, 06:10

Те, що робить хліб краще. Секрет приготування найсмачнішого часникового хліба

Американо-італієць, цей часниковий хліб — дин із багатьох ароматних, вишуканих і до геніальності простих рецептів.

5 жовтня 2024, 07:40

Росіяни атакували авіабомбою хлібопекарське підприємство у Харкові: одна людина загинула — фото

Російські окупаційні війська у вівторок, 24 вересня, завдали удару по цивільному хлібопекарському підприємству в Харкові. Про це повідомив голова Харківської ОВА Олег Синєгубов.

24 вересня 2024, 19:35

Хліб насущний. Як вимушені переселенці на Закарпатті відкривають для себе нові можливості завдяки благодійному млину

У селі Нижнє Селище, неподалік Хуста, що на Закарпатті Марія Заіченко, переселенка з Харківщини виготовляє крафтове борошно завдяки залученню грантових коштів благодійників.

3 вересня 2024, 19:17

«Дуже важливий для світу досвід». Український Slow Food представить локальну продукцію та традиції на виставці Terra Madre в Італії

В Італії пройде найбільша подія світу свідомого вирощування, виготовлення та споживання їжі Terra Madre. Україна представить свою продукцію та поділиться унікальним досвідом.

3 вересня 2024, 11:58

Обжинки. У Києві відбудеться фестиваль True&Local, присвячений локальним продуктам України

True&Local — фестиваль локальної гастрономії від Сільпо, Лавки Традицій та Slow Food Ukraine. Він проходитиме з 31 серпня по 1 вересня у арт-просторі Культмотив, що біля станції метро Контрактова площа.

30 серпня 2024, 15:11

Від зернини до хлібини. Як діти на Закарпатті вчаться сіяти та збирати хліб для підтримки ЗСУ

Аліса Смирна, громадська активістка і гідеса з Закарпаття та шестеро місцевих дітей зібрали урожай власноруч засіяної пшениці. З неї випікатимуть хліб, який планують продати, щоб пожертвувати кошти на ЗСУ.

26 серпня 2024, 15:37

Експрес варіант для бутербродів. Як приготувати домашні паніні з будь-якою начинкою

Замість того, щоб витрачати годину чи більше на приготування класичних паніні, ви можете приготувати цей експрес-варіант.

25 серпня 2024, 18:51

Простіше засвоюється. Що таке закваска, як вона працює у хлібі та як правильно його обирати — інтервʼю з експерткою

Юлія П’ятницька — співзасновниця та керівниця Bakehouse. Нині вона спеціалізується в побудові та розвитку команд. NV Food Юлія розповіла про те, що таке закваска, і особливості вибору хліба, на які варто звернути увагу.

23 серпня 2024, 18:10

Несподіване літнє поєднання. Рецепт вишневого хліба і пікантного салату з нектаринами — ідеально смакують на одній тарілці

Фокачча з вишнею та кропом і салат з нектаринами, помідорами та фетою переконають навіть тих, хто сумнівається, що солодкі фрукти можуть поєднуватися з солоними інгредієнтами.

19 серпня 2024, 10:39

Хліб

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10