Олена Плахова

Дике «свято Землі», поки наша країна горить

Микола Бєлєсков

Микола Бєлєсков

РФ пробує розхитати український тил

Ігор Семиволос

Шок, сенсація! Ердоган сказав, що війна скоро закінчиться

Іван Преображенський

Іван Преображенський

Путін і його оточення. Що стоїть за фразою «Мене повісять»

Хліб

Просто з хліба. Ресторанна подача страви вдома — бюджетний продукт і проста техніка від шефа

Гречки з котлетою на тарілці недостатньо для естетичної насолоди вашою стравою? Спробуйте додати трохи ресторанної подачі з одним інгредієнтом від шеф-кухаря.

3 вересня, 16:43

До 35-річчя Незалежності. В Україні випекли Хліб трьох епох, що поєднав традиції Русі, Гетьманщини та УНР

Разом з істориками мережа Сільпо створила Хліб трьох епох. Уперше традиції, які розділяють сотні років, об'єдналися в одній хлібині, щоб нагадати про тяглість державності на нашій землі.

20 серпня, 15:42

Не шкодуйте олії. Чому авокадо-тост завжди смакує краще в кав’ярні чи ресторані

Відвідали заклад на бранч, замовили авокадо-тост, каву — повна насолода. Але відтворити це вдома не виходить. І на це є причини.

19 серпня, 18:00

Зробить господарів щасливими. Що принести в гості і на вечерю, щоб точно не помилитися — бюджетні та неочевидні варіанти

Якщо ви коли-небудь стояли в магазині, дивлячись на полиці з продуктами і не знали що обрати для гостин увечері, цей список допоможе визначитися.

5 серпня, 18:03

Який хліб треба споживати для здорового кишківника — а який варто обмежити

Якщо ви дбаєте про здоров'я травної системи, ви точно замислювалися, які види хліба є найкориснішими.

26 липня, 14:02

Не лише алкоголь і куріння. Кардіолог назвав напій, який шкодить серцю не менше, ніж шкідливі звички

Якщо ви дбаєте про своє здоров’я, варто уникати деяких звичок і продуктів. Негативно впливати на серце можуть не лише куріння та алкоголь.

8 липня, 20:18

Чому хліб в ресторані особливий та яка випічка сьогодні в тренді, попри кризові настрої

Преміальні смаколики є другою за швидкістю зростання тенденцією в хлібобулочній промисловості в усьому світі.

7 липня, 14:58

Замініть кориснішим. Названо один вид хліба, якого варто уникати

Білий хліб вже давно є основним продуктом у коморі, але дієтологи кажуть, що це не найкращий вибір, якщо ви хочете отримати максимальну поживну цінність.

7 липня, 07:45

«Їжа і пам’ять». Платформа пам’яті Меморіал запрошує на лекторій у Києві

У межах виставки Твоя улюблена страва там розкажуть про те, як смак, рецепти, хліб і домашні ритуали зберігають досвід людей, спільнот і цілих поколінь.

19 червня, 08:51

Справжній чи ні? Як відрізнити підроблений хліб на заквасці та купити смачний буханець

Існує багато хліба на заквасці, виведеній штучно, і вона не має таких самих переваг.

18 червня, 14:59

Відредагуйте список покупок. Як перехід від білого хліба до хліба на заквасці впливає на ваш організм

Перехід з білого хліба на хліб на заквасці може покращити ваше харчування та сприяти травленню завдяки унікальному процесу ферментації.

18 червня, 11:57

Корисніший за звичайний? Як вживання хліба на заквасці впливає на рівень цукру в крові

Цей популярний хліб корисний для рівня цукру в крові, але є деякі речі, про які слід пам’ятати.

17 червня, 06:59

Блоги.Life

Без довгого замісу. Суддя МастерШеф Володимир Ярославський розповів, як спекти найпростішу чіабату

Працювати з тістом — це окреме задоволення

9 червня, 23:03

Не псується. Чому черствіє хліб на заквасці та як «оживити» черствий буханець

Відновлення черствого хліба на заквасці дозволяє насолоджуватися ним, а не витрачати його даремно.

4 червня, 17:31

«Життя стало сучаснішим». Чому французькі пекарі прибирають багети з полиць та що приходить їм на зміну

Багет - легендарна випічка, відома у всьому світі. Утім, навіть зіркова репутації не завжди здатна врятувати від конкуренції.

3 червня, 16:24

Свій бізнес

В Україні різко подорожчає хліб — названо причини та динаміку зростання цін

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук прогнозує подорожчання хліба на 25% у 2026 році.

25 травня, 12:40

Блоги.Life

Дуже простий у приготуванні. Як спекти сочевичний хліб, — рецепт шеф-кухаря Володимира Ярославського

Це один із найпростіших варіантів хліба без глютену

11 травня, 23:03

Як щоденне вживання хліба на заквасці впливає на ваш організм

Щоденне вживання хліба на заквасці може підтримувати здоров'я кишечника, покращувати травлення та забезпечувати організм необхідними поживними речовинами для загального самопочуття.

7 травня, 17:14

Ви робите це неправильно. Як нарізати хліб, щоб він не кришився

Одна частина товша, інша затонка, скибки хліба розкришилися по дощечці, а ніж невпинно зіскакує. Цьому всьому можна запобігти однією порадою від експертів.

2 травня, 08:55

Медицина

Не в порціях справа. Хліб може призвести до набору ваги, навіть якщо ви більше його не їсте

Вчені з Осакського столичного університету (Японія) підкинули нову тему для роздумів: вуглеводи на кшталт хліба чи рису можуть нарощувати жир навіть тоді, коли загальна калорійність раціону не змінюється.

25 квітня, 14:00

Хліб

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10