Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Дзвінок Джей Ді Венса і мирні переговори. Чому серпень і вересень дуже важливі місяці

Емі Бадура-Брак

Емі Бадура-Брак

Не тільки ПТСР. Яку психологічну травму ілюструє Одіссея Нолана

Світлана Ройз

Одна з найнеприємніших пасток. Як ми бачимо інших людей

Андрій Смирнов

Зеленський розпланував нові удари по РФ

Баклажан

Одностайно. Шість кухарів погодилися, що цей спосіб приготування баклажанів — найкращий

Не пересушити й не залишити сирими, позбутися жорсткої шкірки та отримати ніжну м’якоть — приготування баклажанів може стати справжнім випробуванням. Але є один спосіб зробити їхній смак просто неперевершеним.

4 серпня, 15:13

Від ікри та шашлику до «грибів». Чим корисні баклажани для здоров’я та як найкраще їх приготувати на зараз та на зиму

Баклажани багаті на поживні речовини, які містять клітковину, вітаміни та мінерали. Вони можуть бути корисними для здоров’я в цілому, а особливо для серця.

1 серпня, 13:08

Сусідство має значення. Які рослини шкодять баклажанам, а які підвищують урожай

Баклажани добре ростуть далеко не з усіма культурами. Одні рослини можуть покращити їхній розвиток і врожайність, тоді як інші — виснажують ґрунт і заважають росту.

18 травня, 08:23

Забудьте про картоплю фрі. Сьогодні всі готують китайські баклажани-хризантеми — це неймовірно просто

Хочете здивувати друзів незвичайною закускою, не витрачаючи багато грошей? Спробуйте баклажани по-китайськи, які розквітають прямо на тарілці як хризантеми!

7 березня, 07:24

«Занадто смачні для невістки». Як приготувати баклажани по-японськи

Більшість людей вважають баклажани та інші представники родини пасльонових, такі як помідори, овочами через їхній солонуватий смак — проте з ботанічної точки зору вони є фруктами. Фруктами, які не можна давати невісткам у Японії.

9 жовтня 2025, 06:17

Блоги.Life

Хрусткий і соковитий. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати шніцель із баклажана

Для цієї страви вибирайте молоді баклажани

25 серпня 2025, 23:03

Блоги.Life

З підкопченим смаком. Суддя МастерШеф поділився рецептом бабагануша

Вам знадобиться кунжутна паста, яку можна приготувати самостійно

22 серпня 2025, 23:03

Особливий смак. Як приготувати теплий салат сезону з баклажанів, перцю та оливок

Салат з баклажанів, перцю та оливок ідеально підходить для святкового та повсякденного столу.

5 вересня 2024, 08:08

Болгарська кухня. Як приготувати на зиму салат Манжо з баклажанів, перцю та помідорів

Якщо ви ще не втомилися від консервації, приготуйте болгарський салат Манжо на зиму.

29 серпня 2024, 11:02

Щоб більше не гладшати. Американець, який за рік схуд на 45 кг, поділився трьома простими рецептами страв для зменшення ваги

Бенджі Ксав'єр, який схуд на 45 кг трохи більше ніж за рік, відмовився від модних дієт на користь більш здорових домашніх версій своїх улюблених страв. Він поділився корисними рецептами для внормування ваги.

28 серпня 2024, 15:25

«Язик можна проковтнути». Як приготувати гострі баклажани у соусі за рецептом відомої фуд-блогерки

Баклажани за рецептом фуд-блогерки, кондитерки Лілії Цвіт виходять гострі, ніжні та смачні. Ви точно захочете приготувати їх ще раз.

22 серпня 2024, 15:05

З того, що є у спіжарці. Як приготувати піцу з сезонних овочів за рецептом кулінарного експерта

Кулінарний експерт Чаба Бакош поділився рецептом піци з сезонними овочами, що дуже просто готується і відмінно смакує.

20 серпня 2024, 10:04

З фаршем і моцарелою. Як приготувати баклажани в духовці, щоб вийшла ситна та соковита страва

Готувати влітку — справжнє задоволення, особливо коли під рукою є баклажани та м’ясний фарш.

15 серпня 2024, 17:04

Трохи карибської спеки. Як приготувати пікантні баклажани на грилі — ідеальний варіант для вегетаріанців чи веганів

Приготуйте подвійну порцію на гарнір для гостей або як швидку та смачну вечерю в середині тижня. Такі баклажани стануть справжньою знахідкою для вечірок з друзями.

13 серпня 2024, 13:02

Перевірено роками. Як приготувати баклажанну ікру на зиму з багатим смаком та ідеальною структурою

Баклажанна ікра — ідеальна закуска на зиму, яка зберігається протягом всього холодного періоду.

8 серпня 2024, 14:42

Щоб їсти із задоволенням. Як правильно зберігати та заморожувати баклажани — цілі, нарізані чи варені

Майте на увазі ці поради, зберігаючи чутливі до температури овочі.

7 серпня 2024, 10:38

Смачна та корисна закуска. Швидкий рецепт маринованих баклажанів: готово менше ніж за годину

Публікуємо простий рецепт смачних маринованих баклажанів, які можна приготувати швидко і без необхідності закруток. Ця закуска стане чудовим доповненням до будь-якого столу, адже баклажани виходять не лише смачними, а і яскравими та апетитними.

5 серпня 2024, 17:22

Готуються 10 хвилин. Рецепт стейків з баклажанів на грилі по-китайськи

Поєднання гострого і солодкого смаку в цій страві просто неймовірне завдяки китайському соусі. Інгредієнти для його приготування можна знайти у спеціалізованих магазинах.

3 серпня 2024, 14:15

Закуска на всі випадки. Як приготувати запечені баклажани з гострою заправкою

Баклажани, відомі своїм універсальним смаком і текстурою, стають ще смачнішими завдяки цьому рецепту. Вони ідеально підходять як гарнір, основна страва або інгредієнт для різних закусок.

3 серпня 2024, 08:02

Зі смаком шашлику. Як приготувати баклажани на зиму, які будуть зникати зі стола найпершими

Баклажани зі смаком шашлику — одна з найвдаліших закусок на зиму завдяки неймовірному смаку та простому приготуванню.

2 серпня 2024, 12:49

Баклажан

1
2