Андрей Ильенко

Дали 100 дней на возврат из СЗЧ. Что нового

Виталий Портников

Виталий Портников

Путин может готовиться к новой аннексии

Игорь Луценко

Поступили сигналы о возобновлении морской блокады Украины

Ежи Вуйцик

Положить конец злу, которое творится между Польшей и Украиной

Вегетарианство

С картошкой и сыром. Рецепт фаршированного лаваша

Публикуем рецепт картофельной лепешки из фуд-блога @dr.vegan.

3 октября 2022, 21:12

Петиция набрала 25 тысяч подписей. Зеленского просят ввести вегетарианские сухпайки для ВСУ

Петиция о наличии вегетарианских сухпайков для питания украинских военных на фронте собрала необходимые 25 тысяч подписей, теперь ее должен рассмотреть президент Украины Владимир Зеленский.

22 сентября 2022, 12:14

Медицина

Беды вегетарианцев. Правда ли, что отказ от мяса сделает ваши кости хрупкими и повысит риск переломов

На протяжении многих лет вы могли слышать, что вегетарианская диета — это лучшее решение, чтобы похудеть «волшебным образом». Значит ли это, что отказ от мяса автоматически означает потерю веса и улучшение здоровья в целом?

16 августа 2022, 07:00

Вместо мяса и рыбы. 4 сытных и простых блюда из бобовых

Бобовые могут стать отличным заменителем мяса или рыбы, потому как содержат много белка.

12 марта 2022, 02:40

Приятного аппетита. Австралийские ученые выяснили, к чему приводит потребление мяса

Употребление мяса дает важные преимущества для общего здоровья человека. В том числе, мясоедение увеличивает продолжительности жизни в популяциях во всем мире.

22 февраля 2022, 15:03

Не только хумус. Восемь аппетитных блюд из нута, которые стоит приготовить

Делимся лучшими рецептами разных блюд из турецкого гороха.

22 января 2022, 02:33

Чем вы рискуете, отказываясь от мяса? Исследование показало, какие болезни угрожают вегетарианцам

Многие вегетарианцы утверждают, что отказ от мяса не только гуманен, но и полезен для здоровья. Недавние исследования подвергают вторую часть тезиса сомнению.

2 декабря 2021, 06:02

Когда протест похож на арт. Акция зоозащитников в поддержку вегетарианства на улице Пикадилли в Лондоне

Активисты зоозащитной организации Люди за этичное отношение к животным (PETA) принимают участие в акции в поддержку вегетарианства на лондонской улице Пикадилли.

7 ноября 2021, 07:02

С пользой для здоровья. Рецепт запеченного фалафеля с зеленью от нутрициолога

В честь международного дня вегана 1 ноября НВ вспоминает отменный рецепт фалафеля, которым поделилась нутрициолог, консультант по питанию и блогер Анастасия Голобородько в кулинарном блоге Томаты и Соль.

1 ноября 2021, 07:04

Мы никого не едим. Девять мест с веганской и вегетарианской кухней в Киеве

1 октября — Всемирный день вегетарианства, который основали в США в 1977 году. В 1978 году его поддержал и Международный вегетарианский союз. НВ рассказывает, где в Киеве готовят веганские и вегетарианские блюда.

1 октября 2021, 14:47

Можно даже вегетарианцам. Что такое растительное мясо и в чем его польза и вред

Нежелание вредить животным способствовало появлению вегетарианского мяса. Все чаще оно появляется в украинских магазинах и супермаркетах. Диетолог Мирослава Ульянина объяснила Радио НВ, есть ли польза для организма человека от потребления такого продукта.

27 августа 2021, 18:25

На новый лад. Рецепт перца, фаршированного овощами и моцареллой

Предлагаем приготовить фаршированный перец на новый лад — вместо риса и мяса добавить овощи. А чтобы было еще вкуснее — посыпать моцареллой и свежей зеленью.

23 августа 2021, 20:13

Медицина

Все печально. Биологи нашли связь между вегетарианством и депрессией

Огромный мета-анализ почти 50 000 человек, проведенный исследователями из Германии предполагает, что вегетарианские диеты могут быть связаны с более высокими показателями депрессии.

4 августа 2021, 17:04

Облегчает жизнь? Почему все больше украинцев выбирают растительную диету, — мнение

Все больше украинцев следуют мировым трендам и по тем или иным причинам выбирают растительную диету. Почему?

17 июня 2021, 17:52

С цуккини и шампиньонами. Спагетти по рецепту Ревизора

Ведущая Юлия Панкова поделилась рецептом простого веганского блюда, которое понравится даже тем, кто не представляет жизни без мяса.

13 июня 2021, 03:36

Радость вегетарианца. В Украине представили первый стейк из растительного мяса

В Украине представили первый растительный стейк. Его разработали технологи совместного европейско-украинского бренда Green Go.

10 июня 2021, 09:28

Польза и вред. Ученые изучили, как отказ от мяса влияет на здоровье

Ученые университета Глазго в Шотландии обнаружили, что отказ от мяса способствует более здоровому профилю биомаркеров несмотря на возраст, вес, курение или употребление алкоголя. Однако есть и ряд негативных последствий, которые зафиксировали исследователи.

13 мая 2021, 07:00

Мэр Лиона убрал мясо из школьных меню. Это привело к спорам между политиками во Франции

Мэр французского города Лион Грегори Дюсе решил убрать из школьных меню мясо. Это стало причиной серьезных споров среди политиков в стране.

24 февраля 2021, 16:38

Если хотите, чтобы ребенок стал вегетарианцем. Что нужно учесть, чтобы рацион без мяса был сбалансированным, — диетолог

Стоит более внимательно подойти к планированию детского меню

5 февраля 2021, 06:20

С брюссельской капустой и свеклой. Три блюда от Марко Черветти, которые влюбят вас в овощи

Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти рассказал, как приготовить салат со свеклой, гратен из брюссельской капусты и пасту с картофелем.

1 февраля 2021, 05:45

Вегетарианство

1
2
3
4
5
6