Андрей Смирнов

Путин теряет связь с Крымом и космосом

Сергей Мисюра

Глаза для Панцирей и сердце для Х-101. Почему завод в Воронеже — жирная цель

Сергей Таран

Что происходит в Польше и при чём здесь Орден Белого Орла

Виталий Надурак

Виталий Надурак

Чего теперь хотят россияне

Вегетарианство

Классическое карпаччо уже никто не готовит. Рецепт эффектной закуски из фиолетового картофеля

Карпаччо не обязательно готовить из мяса или рыбы. Это яркое блюдо из фиолетового картофеля удивит своим вкусом и станет настоящей находкой для вегетарианцев.

22 июня, 18:34

Медицина

Секрет долголетия. Ученые выяснили, что женщины, которые едят мясо, чаще доживают до 100 лет

Китайские учёные выяснили, что пожилые женщины, которые едят мясо, чаще доживают до 100 лет, чем вегетарианки. Но связь обнаружили только среди людей с недостаточным весом.

22 мая, 13:00

Блоги.Life

Идеально в пост. Шеф-повар Марко Черветти рассказал, как приготовить миндальное молоко и майонез из авокадо

Это проще, чем может показаться

12 марта, 23:03

Рестораны

«Это была очень рискованная идея». Как жена военнослужащего руководит кафе и развивает культуру фалафеля во Львове

Бывшая журналистка и жена действующего военнослужащего ведет во Львове кафе с израильским стритфудом. Для NV Food она рассказала, как совмещает бизнес, войну и личную жизнь.

2 марта, 21:47

Медицина

Мясо как залог долголетия. Новое исследование объясняет, почему вегетарианцы реже доживают до 100 лет

Новое масштабное исследование китайских ученых ставит под сомнение распространенное мнение о том, что исключительно растительная диета является лучшим путем к долголетию.

11 января, 14:00

Медицина

Меньший рост и более низкая масса тела. Ученые оценили влияние веганских диет на развитие ребенка

Самое масштабное на сегодня исследование питания детей показало, что дети, которые придерживаются веганской диеты, в среднем имеют меньшую массу тела и более низкий рост, чем их сверстники, потребляющие мясо.

15 декабря 2025, 19:00

С мясом или без мяса. Сколько белка в день нужно употреблять и в каком количестве продуктов его достаточно

Независимо от того, предпочитаете ли вы мясо, тофу или другие источники, белок — ключевой элемент сбалансированного питания. Он помогает организму решать важные задачи — от регулировки гормонов до наращивания мышечной массы.

5 декабря 2025, 06:11

Готовность номер один. Лучшие рецепты из консервированного нута на обед: быстро, вкусно, питательно

Консервированный нут — настоящая палочка-выручалочка на кухне: питательный, сытный и уже готовый к использованию. Собрали подборку блюд, которые можно приготовить за считанные минуты — без лишних усилий и с максимумом вкуса.

11 ноября 2025, 16:45

Снижает риск неврологических заболеваний. Ученые назвали лучшую диету для пожилых людей

Вегетарианская диета не защищает людей в почетном возрасте от неврологических заболеваний.

14 октября 2025, 13:30

А-ля луковый суп или вегетарианская. Три уютных рецепта пасты для комфортных осенних вечеров

чВ одной посуде, вегетарианская или с ароматным беконом, как в Италии — выбирайте свою идеальную пасту. Осень и зима созданы для того, чтобы наслаждаться ароматной тарелкой любимого блюда.

9 октября 2025, 19:30

Ритейл/Недвижимость

«Многие не верили». KFC запустила вегетарианское меню во всех заведениях сети в Украине

Сеть быстрого питания KFC Украина с 6 октября начала всеукраинский запуск своего первого вегетарианского меню — отныне во всех ресторанах сети доступны позиции из растительного мяса.

7 октября 2025, 09:59

Компании / Рынки

Первый в Украине. В Киеве появился вегетарианский KFC — фото

Сеть быстрого питания KFC в понедельник, 29 сентября, открывает в Киеве свой первый в Украине ресторан с полностью вегетарианским меню.

29 сентября 2025, 12:19

Ученые назвали диету, связанную со снижением риска на рак на 24%

Вегетарианское питание традиционно богато фруктами, овощами, орехами и бобовыми — продуктами, которые могут снижать риск развития рака. Ученые решили выяснить, распространяется ли эта защита и на более редкие виды онкологии.

15 августа 2025, 12:35

Медицина

Питание имеет значение. Вегетарианская диета может снизить риск рака желудка почти на половину — исследование

Новый анализ показал, что вегетарианский и веганский рацион может существенно уменьшить риск некоторых видов рака. Исследование провели ученые из Университета Лома Линда (США), проанализировав медицинские данные 79 468 адвентистов седьмого дня из США и Канады, собранные с 2002 по 2015 годы.

15 августа 2025, 09:00

Ученые объяснили, когда растительная диета может вредить сердцу

Вегетарианство все чаще воспринимается как синоним здорового образа жизни. Но новое исследование показывает: не вся растительная пища одинаково полезна.

14 июня 2025, 16:34

Солнце в тарелке. Рецепты легких и питательных салатов для лета: заряд энергии с каждой порцией

Если вы давно хотели разнообразить рацион и не тратить много времени на готовку — сохраняйте эти рецепты летних салатов. Они легкие, питательные и вкусные.

8 июня 2025, 12:44

По-американски или по-мексикански? Несколько проверенных вегетарианских рецептов для здорового пищеварения

Добавляя больше клетчатки в ежедневный рацион, вы делаете важный шаг к более здоровому пищеварению. Воспользуйтесь этими проверенными рецептами, чтобы сделать это вкусно.

9 мая 2025, 16:08

Рестораны

Панипури, фуа-гра и крафтовое мороженое. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Одессе, и анализирует их меню

NV выбрал самые интересные заведения, которые с недавних пор работают в столице и других городах Украины.

19 апреля 2025, 19:40

Не мясом единым. Что приготовить на вегетарианский праздничный стол к Пасхе (плюс лучшие рецепты блюд)

Предлагаем несколько идей, что приготовить на Пасху без мяса — для вегетарианцев или тех, кто просто хочет сделать праздничный стол легче, свежее и зеленее.

17 апреля 2025, 14:05

Готовили более 150 лет назад. Рецепт панских опеканок с грибной поливкой — блюдом древней украинской вегетарианской кухни

Ресторанный маркетолог, соучредитель Клуба галицкой кухни и гастрономический исследователь Всеволод Полищук поделился вегетарианским рецептом, который может претендовать на традиционное блюдо ко Дню Независимости Украины.

13 августа 2024, 20:13

Вегетарианство

1
2
3
4
5
6