Михаил Чорнопиский

Михаил Чорнопиский

Петлюра на коне — это фэнтези

Антон Сененко

«Потужні» тигры на Теремках в Киеве и жалкие люди

Тимоти Снайдер

В поезде Киев-Хелм во время ночной атаки. Что я видел и осознал

Иван Компан

Дивный новый мир гениального инвестора

Сыр

Итальянский пирог, который «обманул Папу»: легенда и рецепт тарта с рикоттой и вишневым джемом

Трудности заставляют быть изобретательными. А чтобы продолжать есть сыр, евреям Италии в свое время пришлось прятать его между двумя ярусами песочного теста, смешивая с вишней, чтобы сделать его менее заметным.

30 сентября 2024, 18:11

100 видов сыра из Украины и мира. Во Львове пройдет фестиваль Праздник Сыра и Вина

Второй раз после полномасштабного вторжения во Львове пройдет масштабный фестиваль, посвященный сыру и вину. Он также станет благотворительным.

27 сентября 2024, 17:37

Археологи нашли самый древний сыр в мире. Ему 3600 лет

Продукт был найден в могиле женщины, похороненной в Таримской котловине в китайском регионе Синьцзян.

27 сентября 2024, 06:00

«Очень важный для мира опыт». Украинский Slow Food представит локальную продукцию и традиции на выставке Terra Madre в Италии

В Италии пройдет крупнейшее событие мира сознательного выращивания, изготовления и потребления пищи Terra Madre. Украина представит свою продукцию и поделится уникальным опытом.

3 сентября 2024, 11:58

Быстрый завтрак или перекус. Как за десять минут приготовить жареные помидоры под сыром

Помидоры под сыром — мечта всех, кто любит быстрые завтраки.

29 августа 2024, 07:01

Забудьте о нарезке. Как приготовить красивую закуску на стол в виде рулета из салями

Выложенные кругами колбаса и сыр в тарелке на столе не выглядит так роскошно, как хотелось бы? Стоит попробовать украсить трапезу этой закуской, которую приготовить проще, чем нарезать и выкладывать привычные салями.

28 августа 2024, 11:10

С ветчиной и моцареллой. Рецепт болгарского перца, фаршированного омлетом — идеальный летний ужин

Этот простой рецепт, прекрасно готовить когда жарко и не очень хочется долго стоять за плитой. Блюдо свежее, легкое и, кроме того, очень бюджетное.

23 августа 2024, 19:17

Такой точно не принесет домой. Восемь вариантов бутербродов для детей в школу, которые точно съедят

Главный секрет любого перекуса для ребенка в школу — чтобы он нравился. Спросите ребенка, что он хотел бы есть: соленое или сладкое, жидкое или хлебное. Если ответ — бутерброд, то NV Food собрал для вас восемь вариантов сэндвичей на любой вкус.

22 августа 2024, 07:16

Очень простое французское блюдо. Как приготовить тарт татен с луком и буратой

Этот пирог захочется съесть сразу на половину. Тонкое тесто, много начинки, сладко и пикантный лук и все смазано сливочным, нежным сыром буратой. Приготовление гораздо проще чем можно представить.

21 августа 2024, 21:09

Молочные продукты под вопросом. Сколько сыра можно съедать в день — ответ эксперта

Молоко полезно для организма, не так ли? Что ж, все больше исследователей и врачей оспаривают эту идею, утверждая, что нам, возможно, вообще не нужны молочные продукты.

21 августа 2024, 20:31

Восстанавливаем уровень шоколада в организме. Как приготовить необычайно насыщенные шоколадные кексы с творожным кремом

Совершенные шоколадные кексы с идеальной шелковистой глазурью из сливочного сыра — то, чем стоит порадовать себя к кофе. А все потому, что шоколада мало не бывает.

15 августа 2024, 06:09

На праздничный стол или на завтрак. Как приготовить печеночные рулетики с крем-сыром

Просто, быстро, по-домашнему, и главное — вкусно. Печеночные рулетики могут стать легкой закуской, которая порадует нежностью и интересной текстурой. Печень здесь имеет свой вкус, но не тот яркий и резкий, а легкий и приятный, почти бархатный.

14 августа 2024, 19:21

С персиками и прошутто. Как приготовить изысканные летние тосты к завтраку

Этот тост с рикоттой персиками и прошутто идеально сочетает сливочный, сладкий и пикантный вкус. Попробуйте приготовить его на завтрак, перекус или как легкую закуску к вину или другим любимым напиткам.

10 августа 2024, 06:03

Без молока. Рецепт домашнего сыра фета для салатов и бутербродов

Известный на весь мир греческий сыр фета можно с легкостью приготовить без молока на собственной кухне.

10 августа 2024, 03:37

Вкусовая сенсация. Рецепт пиццы без теста — идеальная начинка-дип для вечеринки с друзьями

Эта простая закуска точно станет хитом вечеринок с друзьями, ведь готовится максимально быстро и непревзойденно вкусная.

2 августа 2024, 21:10

Полейте соком. Как приготовить красивый тост с помидорами и пряным сыром лабне

Лабне — это традиционный крем-сыр кухни стран Ближнего Востока, популярный в Средиземноморье и особенно в Греции, приготовленный из йогурта. Он имеет легкую текстуру, простой вкус, который прекрасно сочетается с яркими томатами на хрустящем тосте.

2 августа 2024, 13:38

Ватрушки остаются в прошлом. Как приготовить пышные даниши с творогом для идеального завтрака с кофе — лучше чем в пекарне

Это милые домашние булочки из мягкого слоистого теста с шелковой творожной начинкой, которые захочется готовить к кофе снова и снова. Очень вкусные эти даниши и с молоком на завтрак.

2 августа 2024, 04:56

С лимонным медом. Как пожарить халуми — идеально для неожиданного визита гостей

Эта закуска из козьего сыра халуми по рецепту от Богдана Шевлюги из Goodwine прекрасно подойдет с любимым вином в теплый летний вечер или в любое другое время.

2 августа 2024, 00:32

Из неожиданных ингредиентов. Как приготовить летнюю закуску из арбуза

Закуска по этому рецепту получается просто невероятной. Ведь неожиданное сочетание арбуза, сыра и бекона прекрасно дополняет капля бальзамика.

1 августа 2024, 16:57

Грациозный вкус и вид. Как приготовить салат из жареного перца с кабачками и буратой

К своему мрачному дню всегда можно добавить цвета, вкуса и яркости эмоций. Этот салат настолько разнообразен и красив, что устоять перед соблазном его попробовать очень сложно. В то же время он просто готовится.

30 июля 2024, 19:30

Сыр

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10