Андрей Ильенко

Господа поляки, перестаньте играть в святых

Антон Сененко

Математика не в тренде, или План мягкого разоружения страны

Аркадий Бабченко

Аркадий Бабченко

Те самые козыри в Санкт-Петербурге

Аннет Клэнси

Скорбь по воображаемому будущему. Как справиться с разочарованием

Сомелье

Игристые вина. Почему не стоит называть Просекко шампанским

Автор блога НеВинная винный эксперт Леля Зиновьева рассказала о различиях в винах с пузырьками.

1 июля 2021, 05:06

В поисках истины. Где дегустировать вино в Киеве

Как правильно подобрать бокалы, почувствовать нотки дуба или меда, считать напиток по этикетке и раскрыть полный букет ароматов и вкуса — всему этому учат опытные сомелье на дегустациях. НВ собрал шесть винных дегустаций и событий сентября в Киеве.

5 сентября 2020, 20:23

Почему в Средние века предпочитали вино воде, вреден ли "бокал перед сном" и откуда берутся алкогольные мифы. Отвечает винный сомелье

Авторская программа Олега Билецкого и Евгения Пилецкого Вільнодумці выходит в эфире Радио НВ каждую субботу в 18:00-19:00

28 сентября 2018, 19:30

Как понять, что вино плохое: пять признаков. Блог сомелье

Натуральное вино, даже будучи испорченным, не способно причинить катастрофического вреда здоровью

18 сентября 2018, 19:53

Вільнодумці

Почему в Средние века предпочитали вино воде, вреден ли "бокал перед сном" и откуда берутся алкогольные мифы. Отвечает винный сомелье

Вільнодумці. Ведущие Олег Билецкий и Евгений Пилецкий. Гость - сомелье и винный блогер Анна-Евгения Янченко. Эфир от 08.09.18

8 сентября 2018, 19:30

Эксперт назвал три вещи, которые нужно прочитать на винной этикетке в первую очередь

Винный эксперт старейшей британской компании по продаже вина и крепких алкогольных напитков Berry Bros. & Rudd Фелипе Карвалло рассказал, на что нужно обращать внимание при выборе вина.

7 августа 2018, 22:15

Персик или чернослив. Как научиться разбираться в ароматах вина, – сомелье

Хотите научиться определять сорт винограда, из которого приготовлено вино в вашем бокале, не читая этикетку, лишь попробовав содержимое?

20 июля 2018, 20:37

Бронируем стол заранее. Девять ресторанов мира с первоклассной винной картой

Авторитетный американский журнал о культуре потребления вина Wine Spectator назвал девять ресторанов мира с превосходным выбором вина.

23 апреля 2018, 10:58

Пять правил сочетания вина и еды. Блог сомелье

Дорогое вино не стоит закусывать слишком изысканными деликатесами, а красное, в редких случаях, может отлично дополнить рыбу

25 января 2018, 20:37

Бокал красного. Пять распространенных ошибок, которые мы совершаем при выборе вина в ресторане

К выбору вина в ресторане нужно подходить с умом и не бояться пробовать новые вкусы

11 сентября 2017, 20:16

Как выбрать ресторан в незнакомом городе, – мнение

«Смотрины» ресторана лучше начинать еще с фасада, а продолжить - в туалетной комнате и наблюдением за работой официантов

7 марта 2017, 00:53

Какие вина лучше пьются осенью. Шесть предложений от сомелье

Летом мы больше пьем освежающие вина, зимой растет потребление красных вин. Кстати, и еда становится тяжелее. Но между летом и зимой есть еще осень. Какие же вина можно называть осенними?

19 октября 2016, 20:37

Сомелье

1
2
3
4
5
6