Джозеф Эпштейн

Конец русского мира. Путин проигрывает войну за карты и названия

Уильям Диксон

Главный провал Кремля. Что Путин теперь готовит для Украины

Денис Блощинский

Денис Блощинский

Когда травма разлита в воздухе. О чем я думаю как мужчина, который не в армии

Роберт Таибби

Искусство прощания. Как правильно завершить отношения

Сомелье

Подарите их кому-то. Эти бокалы для шампанского уже не модны — эксперты советуют выбирать другие

Они слишком малы, препятствуют полному раскрытию вкуса и, по словам одного сомелье, их следует «запретить». Но какие есть лучшие альтернативы?

27 июля 2025, 18:47

Всегда хорошая идея. Как выбрать французское вино, с чем сочетать плюс десятка испытанных позиций от знатока

Франция дышит вином, ее пейзажи усеяны виноградниками, а каждый регион имеет свои уникальные винные традиции, передаваемые из поколения в поколение.

15 июля 2025, 23:59

«Не все просекко одинаково». Сомелье об итальянском виноделии, признаках качественного вина и тонкостях выбора просекко, которые вы не знали

Сомелье Денис Ревин рассказал для NV FOOD не только об этикетках и классификации. Поговорили о том, как изменения климата влияют на географию виноделия, почему «супер-Тоскана» сломала правила игры, чем отличается просеко спуманте от фризанте, и почему бутылка вина по акции может быть лучшим приобретением, чем дорогая безымянная этикетка.

13 июля 2025, 17:34

Вам со льдом? Почему охлажденное красное вино стало трендом 2025 года и является ли это винным «преступлением»

В последнее время все большее распространение получает тренд на подачу охлажденного красного вина. И если охлаждать белые и розовые — это обычная практика, то насчет красных у критиков и энтузиастов возникают споры.

9 июля 2025, 23:39

«Безумный нос». Сомелье дегустирует и советует лучшие украинские белые вина до 300 грн — идеально для лета

Известный украинский сомелье Виталий Ковач на своем YouTube-канале в прямом эфире дегустировал шесть белых сухих вин в ценовом диапазоне от 200 до 300 гривен за бутылку.

8 июля 2025, 16:08

Лучший сомелье Украины организует сбор-розыгрыш на подразделение, в котором служит, и разыгрывает билет на фестиваль, где выступит

Украинский сомелье Александр Мейер организовал сбор для своего подразделения, ТГР Медоед, в рамках которого решил подарить билет на винный фестиваль Be Wine, а также игристое Loimer, которое сравнивают с Шампанью.

22 мая 2025, 18:18

Божоле вместо Кот-дю-Рон. Журналистское расследование выявило, что заведения в Париже для туристов подменяют дорогие вина дешевыми

Журналисты и винные эксперты провели собственное расследование, выдавая себя за туристов. В парижских заведениях им вместо Шабли и Сансер подавали более дешевый совиньон.

16 мая 2025, 16:05

Выбирали лучшие сомелье. Названы вина, победившие в дегустационном конкурсе крупнейшей украинской винной выставки

Ukraine Wine&Spirits Awards — престижный международный дегустационный конкурс вин и алкоголя со всех уголков Украины — от Карпат до южного побережья прошел в Киеве. Среди победителей известные вам бренды и маленькие локальные производители.

30 апреля 2025, 12:44

Звезда Холостяка Алина Пухальская впервые прокомментировала скандал, в который попала из-за сливания вина в унитаз

Недавно в соцсетях разгорелся скандал из-за блогера Алины Пухальской, которая в своих видеообзорах выливала украинское вино, которое ей не понравилось, в унитаз.

8 апреля 2025, 18:30

«Унитазная сомелье». Звезда Холостяка попала в скандал, сливая в унитаз украинское вино, созданное в условиях войны

Винное сообщество всколыхнул резонанс — участница шоу Холостяк с Александром Тереном, которая выбыла во втором выпуске и теперь называет себя сомелье на каблуках, делает обзоры в соцсетях на вино, и выливает в унитаз то, которое ей не нравится.

7 апреля 2025, 10:55

Дегустации и образовательные лекции. Винные и алкогольные события весны, которые стоит посетить в Киеве

Весна — отличное время, чтобы узнать что-то новое и открыть для себя интересные гастрономические сочетания.

28 марта 2025, 16:54

Винный эксперт удивила фактом: на французских официальных мероприятиях в Украине часто подают украинские вина

Украина все больше закрепляется на карте мира как не только аграрная, но и винодельческая страна.

19 марта 2025, 17:29

Украинское вино получило большое золото мирового винного конкурса

16−18 марта 2025 года в Дюссельдорфе, Германия, состоялась крупнейшая международная винная выставка ProWein-2025.

18 марта 2025, 12:23

Легендарная украинская винодельня, которую разграбили россияне, представила новинки на крупнейшей винной выставке мира

Винодельня Artwinery (ранее Артемовский завод шампанских вин) даже несмотря на сложности пытается работать и радовать покупателей новинками.

17 марта 2025, 17:17

«Вино — это всегда о душе». Лучший сомелье Украины-2025 Игорь Постоянкин о конкурсе, украинском виноделии и идеальном вине к вареникам

В феврале состоялся конкурс Лучший сомелье Украины-2025 от Ассоциации сомелье Украины. Победителем стал Игорь Постоянкин, действующий шеф-сомелье киевского ресторана Catch.

15 марта 2025, 16:07

Украинская винодельщица эмоционально представила вино-новинку, созданную во время войны

Теперь линейка игристых вин Биссер, произведенных шампанским методом, пополнилась розовым игристым.

7 марта 2025, 17:05

Маленькие сомелье. Крысы способны различать сорта вин

Исследование продемонстрировало, что крысы обладают способностью различать сорта белого вина и даже классифицировать новые образцы по ранее изученным критериям.

2 марта 2025, 14:30

Чтобы защитить от подделок. Производитель шампанского использует чипы NFC для идентификации своих вин

Шампанское Selosse является одним из эталонных образцов на винном рынке — получить бутылку означает получить настоящий трофей.

25 февраля 2025, 18:25

«Они того стоят». Сомелье и винный эксперт Анна-Евгения Янченко назвала любимые украинские вина

Украинские вина точно стоят того, чтобы их пили и о них говорили.

21 февраля 2025, 16:07

Не водка. С каким вином сало подходит лучше всего — совет сомелье вас удивит, но стоит попробовать

Сало — это неочевидный, но очень интересный продукт для сочетания с вином.

20 февраля 2025, 17:13

Сомелье

1
2
3
4
5
6