Томас Фридман

В компании с Путиным. Три лидера, три войны и одна на всех ошибка

Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

Зеленский и Федоров уже не будут такими партнерами, как раньше

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Россия готовит экономическую блокаду Украины

Игар Тышкевич

О чем Лавров вел переговоры с США

Сомелье

«Замайстершефили». Украинские сомелье снялись в новом сезоне МастерШеф

На телеканале СТБ стартовали съемки нового, 17-го сезона кулинарного шоу МастерШеф. В одном из эпизодов снялись украинские сомелье.

31 декабря 2025, 13:58

Топ-10 от эксперта. Сергей Климов назвал украинские вина, которые гости его бара покупали чаще всего

Винный эксперт, владелец бара украинских вин Uwines и организатор Kyiv Food and Wine Festival Сергей Климов на своей странице в Facebook рассказал об игристых, которые посетители выбирали чаще всего.

21 декабря 2025, 14:53

Большие деньги и скандал. Как обрело популярность ваше любимое игристое вино — просекко

Винный эксперт и писательница Анна-Евгения Янченко обратила внимание на один из интересных и поворотных моментов истории просекко.

18 декабря 2025, 15:43

Сомелье знает ваши желания. Какие вина идеально подойдут к крабовому салату

Новогодний стол без салата с крабовыми палочками ощущается как бы неполным. У каждой семьи есть свой любимый рецепт, и сколько бы вариантов не существовало, все они сочетают две важные вещи: легкость текстуры и жирность соуса.

14 декабря 2025, 18:03

Праздник в бокале. Вина мира до 500 гривен, которые можно приобрести для празднования Нового года — советует сомелье

NV FOOD поинтересовался у украинского сомелье Александра Шеханина, какие вина со всего мира стоимостью до 500 грн стоит приобрести для празднования Нового года.

9 декабря 2025, 17:20

Не только игристое. Пять украинских вин до 500 гривен, которые можно купить на праздники — советует сомелье

NV FOOD спросил у сомелье Александра Шеханина, какие украинские вина до 500 гривен можно выбрать к праздничному столу.

8 декабря 2025, 18:07

Последний шанс. Пять коньяков Украины, которые стоит приобрести до Нового года 2026, когда этот напиток исчезнет с полок навсегда

С 1 января коньяк исчезнет с полок магазинов, поэтому стоит закупить его заранее, чтобы наслаждаться во время праздников.

4 декабря 2025, 22:16

В украинском духе. Вина от немейнстримных украинских виноделов, которые можно купить на подарок — советует сомелье

NV FOOD спросил у Лучшего сомелье Украины-2025 Игоря Постоянкина о том, какие украинские вина от новых ярких виноделен можно купить в качестве подарка на праздники.

4 декабря 2025, 17:56

Коньяк или бренди? Топ 20 лучших крепких напитков Украины — выбор сомелье

В последние годы в Украине получает развитие производство крепких алкогольных напитков (в частности крафтовых) и вина. Один из популярных напитков на рынке — коньяк.

25 ноября 2025, 23:04

Вы ошиблись. Мифы о сочетании вин и блюд, которые лучше забыть навсегда

Как и многое другое, вино имеет свой собственный набор правил и обычаев. Многие из них, конечно, предназначены для того, чтобы их игнорировать или нарушать. Это особенно актуально сейчас, когда мы живем в эпоху экспериментального виноделия и изобретательной кулинарной культуры.

25 ноября 2025, 15:51

Это не шоколад. С чем сочетать виски и какие блюда приготовить — рассказывает эксперт

NV FOOD спросил у опытного знатока виски, главного сомелье киевского ресторана Whisky Corner Олега Козловского о том, с какими блюдами и продуктами лучше всего сочетать виски и какой фудпейринг вас точно удивит.

24 ноября 2025, 18:30

Настоящее сокровище. Вина из украинского сорта Одесский Черный, которые стоит попробовать — и вы захотите иметь их в коллекции

29 октября в рамках выставки Wine&Spirits Ukraine состоялась первая национальная вертикальная дегустация «Эволюция Одесского Черного». NV FOOD посетил дегустацию, чтобы рассказать вам о ярких образцах вин из украинского сорта, которые достойны внимания.

24 ноября 2025, 00:42

Не божоле. В киевском баре наливают молодое 'бэби'-вино

Интересные молодые вина производят не только во Франции — теперь вы можете попробовать и украинское, и это буквально в сердце Киева.

21 ноября 2025, 13:11

«Пейте вино живым». Сомелье Богдан Панчук о «забытых» локальных сортах, достойных возрождения, и разрушительном мифе об украинском вине

NV FOOD поговорил с виноделом-технологом, сомелье, бренд-амбассадором компании Wine Discovery Selection и украинского бренда Leleka Wines Богданом Панчуком о вине и людях, которые стоят за ним, о мифах, которые портят репутацию украинского виноделия, о потерях и возрождении сортов и мечте видеть Украину среди крупных винодельческих стран мира.

16 ноября 2025, 14:44

Почему некоторые вина имеют вкус мокрых камней — и это хорошо

Только в вине фраза «это на вкус как камни» считается комплиментом. И не только камни — мокрые речные камни, измельченный мел, даже тротуар после ливня.

16 ноября 2025, 14:04

Вина-амбасадори. 21 українське вино представить Україну у найвідомішому музеї вина світу у Франції

7 ноября в рамках форума Украинское вино — часть мирового культурного наследия состоялась презентация официальных вин-амбассадоров Украины 2025 года, которые будут представлять Украину в Фонде культуры и цивилизации мира (La Cité du Vin).

14 ноября 2025, 18:03

Это не магия. Почему ваше вино имеет вкус вишни, ванили или перца, даже если это просто виноград

Если вы когда-нибудь пили вино и клялись, что чувствовали вкус вишни, табака или даже нотки ванили, вы не одиноки. На самом деле, вы правы.

28 октября 2025, 21:40

Разные и яркие. 10 украинских вин на осень — рекомендует сомелье

Осень меняет декорации каждый день — то прячет свет за серыми облаками, то разливает золото по листьям, то приносит аромат влажной почвы и дыма. В такие моменты хочется уюта, тепла и вина, которое резонирует с настроением сезона.

24 октября 2025, 11:06

«Вино — артефакт удачной жизни». Винный эксперт Анна Евгения Янченко о вине, Марке Твене и локальных сортах, которые достойны внимания

Винный эксперт, сомелье, автор книг об украинском вине и различных гайдов, Анна Евгения Янченко называет себя «веселой винной заучкой». Она открывает мир вина тем, кто жаждет знаний так же, как и сама експертка.

21 октября 2025, 15:03

С характером и легендой. Шесть вин со всего мира, которые усилят атмосферу Хэллоуина

Холодный ветер, призрачный свет свечей, тыквенные фонари на подоконниках и аромат специй в воздухе — Хэллоуин приходит не только с костюмами и конфетами, но и с особой атмосферой, которая просит чего-то более глубокого, насыщенного, «с характером».

11 октября 2025, 16:59

Сомелье

1
2
3
4
5
6
7