Карен Столлзноу

Карен Столлзноу

Рецепт когнитивной устойчивости. Как изучение языков влияет на мозг

Александра Соломон

Александра Соломон

Все не так просто. Совет тем, кто разрывает отношения

Питер Дикинсон

Путин готовит Украине зимой «заморозку». Но готова ли мерзнуть сама Россия?

Андрей Смирнов

Горькое послевкусие встречи Зеленского и Трампа

Сомелье

Красное — из холодильника? Эксперт по винам назвала шесть винных трендов лета 2026 года, о которых стоит знать

Эксперт по винам Анна Евгения Янченко поделилась шестью винными трендами, на которые стоит обратить внимание летом 2026 года.

27 июня, 17:23

«Новый вызов». Стало известно имя сомелье, который в 2026 году представит Украину на всемирном конкурсе в Португалии

В этом году конкурс на звание лучшего сомелье мира не обойдет стороной и Украину — нашу страну будет представлять сомелье Дмитрий Гончарук.

15 июня, 11:56

«Новая амбициозная цель». Лучший сомелье Украины-2026 показал, как тренируется, чтобы побить мировой рекорд по сабражу

10 мая в Украине установили рекорд по сабражу — сомелье одновременно открыли 1023 бутылки вина.

11 июня, 16:40

Организаторы рекорда по сабражу, вызвавшему острые споры в Сети, раскрыли подробности происшествия

Недавно NV FOOD рассказывал о рекорде Украины по сабражу, который установили 10 мая на Днепропетровщине.

22 мая, 20:51

Помним. В продажу поступил новый релиз вина Victoria, созданного в честь погибшей сомелье

Серия вин Victoria появилась в честь Виктории Замченко (Ковальчук) — сомелье goodwine, которая 17 октября 2022 года погибла в результате атаки дронов, выпущенных Россией на Киев.

17 мая, 11:28

В Украине установили рекорд по сабражу — новость вызвала споры в Сети

10 мая в Александровке Днепропетровской области состоялось установление рекорда Украины по сабражу — открытию вина ножом.

16 мая, 20:41

Винный фестиваль во Львове представит новый формат винных дегустаций

Вместо того, чтобы проводить дегустации в зале отеля на Фестивале Украинского Вина, предложат более удобный и интересный вариант гастрономической экскурсии с сомелье.

1 мая, 14:08

«Хоть тушкой хоть чучелком». Российские сомелье, поддержавшие войну, рвутся в Международную ассоциацию — украинский сомелье отреагировал

Украинский сомелье Александр Меер обратил внимание на то, что российская ассоциация сомелье (РАС) планирует восстановить членство в Международной ассоциации сомелье (ASI).

24 апреля, 15:09

«Эмоция, которая не повторяется». Лучший сомелье Украины-2026 Богдан Павлюх о признаках хорошего вина и победе в конкурсе, к которой шел годами

6 апреля в Киеве состоялся финал конкурса Лучший сомелье Украины-2026 от АСУ. NV FOOD пообщался с победителем Богданом Павлюхом о вине как эмоции, конкурсе и его тонкостях и о будущем украинского виноделия.

13 апреля, 22:34

В Киеве определили лучшего сомелье Украины 2026 года

6 апреля в Киеве состоялся конкурс Лучший сомелье Украины-2026 от Ассоциации сомелье Украины (АСУ). Как проходило испытание и кто одержал победу, рассказывает NV FOOD.

7 апреля, 11:22

Из украинских и европейских сортов. 10 красных вин от украинских виноделов, которые стоит приобрести на Пасху

Пасха — это история о традициях, писанках и аромате свежеиспеченного кулича, а также атмосфере за столом, где каждая деталь имеет значение.

5 апреля, 13:26

«Деньги не пахнут»? Сомелье обратил внимание на возвращение в Украину итальянской винодельни, которая активна на рынке РФ

Украинский сомелье Александр Меер обратил внимание на то, что итальянская винодельня, которая не вышла с рынка страны-оккупанта, снова появилась на рынке Украины.

3 апреля, 17:49

«Знали ли вы о винном буме во Львове?» Книга об украинском вино получила первое место во Всеукраинском рейтинге Книга года

Всеукраинский рейтинг Книга года с 1999 года ежегодно определяет лучшие украинские книги текущего года, изданные украинскими издательствами самостоятельно или в сотрудничестве с иностранными партнерами.

27 февраля, 14:34

Украинские вина дорогие? Эксперт объяснил, в чем отличие от Европы

Иногда можно услышать мнение о том, что украинское вино дороже импортного, и это нравится не всем покупателям. Эксперт и владелец бара UWINES Сергей Климов решил объяснить, почему это так и что влияет на ценообразование.

7 января, 17:52

Современные требования. С 2026 года вступил в силу обновленный закон о винограде и вине — что изменится в бутылке

Он внедряет обновленные правила для производителей винограда и винодельческой продукции и устанавливает современные требования к выращиванию винограда, производства, маркировки и обращения вина, а также приближает украинскую систему к европейским стандартам.

5 января, 19:53

«Замайстершефили». Украинские сомелье снялись в новом сезоне МастерШеф

На телеканале СТБ стартовали съемки нового, 17-го сезона кулинарного шоу МастерШеф. В одном из эпизодов снялись украинские сомелье.

31 декабря 2025, 13:58

Топ-10 от эксперта. Сергей Климов назвал украинские вина, которые гости его бара покупали чаще всего

Винный эксперт, владелец бара украинских вин Uwines и организатор Kyiv Food and Wine Festival Сергей Климов на своей странице в Facebook рассказал об игристых, которые посетители выбирали чаще всего.

21 декабря 2025, 14:53

Большие деньги и скандал. Как обрело популярность ваше любимое игристое вино — просекко

Винный эксперт и писательница Анна-Евгения Янченко обратила внимание на один из интересных и поворотных моментов истории просекко.

18 декабря 2025, 15:43

Сомелье знает ваши желания. Какие вина идеально подойдут к крабовому салату

Новогодний стол без салата с крабовыми палочками ощущается как бы неполным. У каждой семьи есть свой любимый рецепт, и сколько бы вариантов не существовало, все они сочетают две важные вещи: легкость текстуры и жирность соуса.

14 декабря 2025, 18:03

Праздник в бокале. Вина мира до 500 гривен, которые можно приобрести для празднования Нового года — советует сомелье

NV FOOD поинтересовался у украинского сомелье Александра Шеханина, какие вина со всего мира стоимостью до 500 грн стоит приобрести для празднования Нового года.

9 декабря 2025, 17:20

Сомелье

1
2
3
4
5
6
7