Лео Бабаута

Предлагаю сыграть в игру

Елена Любченко

Мудрость неаполитанцев. Чему нам стоит у них поучиться

Андрей Смирнов

Ночь, когда Украина перестала прислушиваться к Трампу

Новые сериалы и фильмы, которые стоит посмотреть. Или нет

Ресторан

Не для того, чтобы вам понравилось. Зачем в ресторанах на самом деле дают попробовать вино

Роскошный ресторан, темная мебель, мраморные полы, хрустальные люстры и приглушенный свет свечей на столах. В этой атмосфере к вам подходит сомелье и наливает в бокал немного вина — буквально на самое донышко. Зачем?

30 октября, 18:09

Рестораны

Бабл-ти и бао-бургер. Ресторатор Миша Кацурин присоединился к разработке меню известной сети фастфуда

idealer$, KFC и «Китайский Привет» бросили вызов привычке заказывать «как обычно», представив новую линейку блюд фастфуда.

29 октября, 10:34

Рестораны

Больше всего посетителей — в Запорожье. Как сокращение комендантского часа повлияло на рестораны Украины — исследование

Работа заведений претерпела пусть и небольшие, но изменения из-за переноса комендантского часа на час позже. Это отразилось как на украинском бизнесе в столице, так и в прифронтовых городах.

27 октября, 16:07

Рестораны

Победитель МастерШеф Украина открыл ресторан в Брюсселе

Победитель МастерШеф-9 Сергей Денисов создал заведение, в котором у каждой детали есть своя история — от здания, которому почти 300 лет, до стола из древесины домов, разрушенных российскими ракетами.

27 октября, 14:29

Рестораны

Зимой в Киеве могут закрыться до 20% заведений общепита — эксперт

В начале сентября Кабмин принял постановление, призывающее владельцев бизнеса обустроить собственные укрытия или договориться об использовании уже существующих. Как это влияет на украинскую ресторанную сферу?

27 октября, 12:05

«Это действительно тяжело». Канадское издание рассказало о работе украинских ресторанов в условиях войны

Для украинцев стойкость уже давно стала не выбором, а единственным способом выживания. Особенно это заметно на примере бизнеса, который эффективно работает в условиях войны, несмотря на то, что сталкивается с масштабными проблемами.

26 октября, 12:16

Рестораны

Открыть заново. Как ресторатор из Мариуполя развивает свои заведения в Запорожье и Киеве

Ангелина Тесленко — предпринимательница и ресторатор. Она владеет собственной сетью заведений. Одно из них работает в Запорожье почти с самого начала войны, несмотря на непрекращающиеся вражеские удары по городу. Второе недавно открылось в Киеве.

22 октября, 15:52

В Киеве в результате российской атаки пострадала пекарня на Печерске

22 октября Киев и ряд других регионов Украины вновь подверглись удару баллистическими ракетами. В результате были разрушены магазины и повреждены жилые дома, пострадали здания коммерческих предприятий, в том числе кафе.

22 октября, 14:41

Пожар тушили несколько часов: в Святошинском районе Киева в результате ночной атаки РФ разрушен ресторан — фото

В Святошинском районе Киева в результате российского удара баллистической ракетой в ночь на четверг, 22 октября, был уничтожен ресторан. Возник масштабный пожар, который спасатели уже ликвидировали, сообщает корреспондент NV.

22 октября, 13:14

Рестораны

Девять новичков и возвращение легенд. Организаторы The 50 Best раскрыли первые результаты рейтинга 2026 года

Организаторы международной премии The 50 Best Restaurants 2026 обнародовали список ресторанов, занявших места с 51-го по 100-е. Полный рейтинг лучших гастрономических заведений мира будет представлен 4 ноября на церемонии награждения в Лиме (Перу).

21 октября, 18:44

Рестораны

«Приятно». Украинским рестораторам в Лондоне дали меню с надписью «Slava Ukraini»

Украинские рестораторы Станислав и Анна Завертайло во время поездки в Англию посетили ресторан, где для них распечатали отдельное меню для украинцев.

21 октября, 11:10

Рестораны

Снизить цены или закрыться. Что происходит с ресторанами с высоким средним чеком в мире — и дошел ли этот тренд до Украины

Цены в ресторанах могут не только расти, но и снижаться. Впрочем, на это способны не все заведения — некоторым придется закрыться.

18 октября, 20:02

Рестораны

Диско, огонь и провокация. Пять изысканных ресторанов мира, доказывающих, что еда как развлечение — это серьезно

От музыки как неотъемлемого ингредиента до ностальгии — ресторанный опыт вступил в новую эру гостеприимства, ориентированную на радость и ощущения.

15 октября, 15:52

Ольга Мартыновская представит авторское меню в рамках шефского поп-апа

С 16 по 18 октября в Киеве пройдет Chef's Week с участием известных украинских шеф-поваров. Ольга Мартыновская рассказала, что подготовили для гостей мероприятия.

13 октября, 14:24

Рестораны

Спрятаться от реальности. Восемь заведений Киева в подвальных помещениях — чтобы вкусно поесть и выпить

Идеальное заведение в Киеве в 2026 году — то, где можно уютно посидеть в компании или с ноутбуком, насладиться кухней и при этом не беспокоиться о том, что нужно бежать в укрытие.

11 октября, 14:41

Рестораны

Очень дорого, зато качественно. Шеф ресторана Catch Гончар — о тунце Bluefin, свежести устриц и о том, чего он никогда не сделает

Геннадий Гончар, шеф-повар ресторана Catch, рассказал NV о том, как приучал гостей к новым вкусам, как самостоятельно осваивал технику разделки тунца и какие блюда гости заказывают чаще всего.

11 октября, 09:46

Шеф-повар будет готовить авторские блюда во время поездки на поезде — второй проект «Вітрограй»

Если вы мечтали о романтическом и эстетичном путешествии по осенним Карпатам на поезде, во время которого вас будет кормить шеф-повар, а за винное сопровождение отвечать лучший сомелье страны, то ваша мечта может осуществиться.

8 октября, 14:37

Компании / Рынки

Второй в Киеве. BAO Group открыла в столице необычный ресторан — фото

BAO Group открыла в Киеве второй ресторан грузинской кухни Georgia. Новое заведение расположено на Берестейском проспекте, 136.

6 октября, 09:00

Рестораны

Новые правила рынка. Поколение Альфа не оплачивает счет, но решает, куда пойдет вся семья — инсайты ресторанного эксперта

Конечно, вы можете заказать ребенку порцию картофеля фри в кафе, которое выбрали сами, или же довериться его выбору заведения. На поколение Альфа ориентируются по всей Европе. Более того, это формирует рынок продуктов питания.

3 октября, 18:59

Рестораны

Книги и «побег от города». Новые заведения Киева, которые стоит посетить

Первый месяц осени подходит к концу, а значит, стоит подвести ресторанные итоги и посетить новые столичные заведения.

3 октября, 13:59

Ресторан

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10