Дмитро Кулеба
Дмитро Кулеба
Чи наважиться Путін. Про два невирішених питання цієї війни
Віталій Сич
Віталій Сич
Давайте багатіти разом. Як нам почати заробляти по 1500 євро
Леслі Шедд
Леслі Шедд
Бунт проти Трампа? Як це вплине на підтримку України
Віктор Ягун
Віктор Ягун
Путін на межі капітуляції чи Росія має нескінченний ресурс?

Ресторан

Ресторани
«Емоційно непросто». Євген Клопотенко відверто розповів про причини закриття проєкту у Львові
Наприкінці травня у Львові провели прощальну вечерю у закладі Інші. Проєкт від Євгена Клопотенка та Інни Поперешнюк із баром та кафе закрили, але власники обіцяють нові формати.   
10 червня, 10:26
Ресторани
Вперше з 2022 року. Українська премія для ресторанів СІЛЬ повертається і вкотре нагородить заклади
Головна подія гастрономічної сфери України — ресторанна премія СІЛЬ — оголосила Open Call для закладів зі всієї країни до 30 червня 2026.  
9 червня, 11:00
Ресторани
Без смітника. Чому Дуглас МакМастер закрив успішний ресторан із Зеленою зіркою Michelin та як досягнув менш ніж 1% харчових відходів
Британський шеф-кухар Дуглас МакМастер під час відвідування Києва розповів про своє бачення кухні, філософію справжнього успіху, за якою ховається відсутність смітника в ресторані.
8 червня, 16:52
Вино
«Єдине, чого бракувало». Експертка розповіла про вина, які представлені в українських ресторанах гіду Michelin
До вишуканої вечері потрібне й відповідне вино — таке, що не лише сподобається на смак, а й розповість історію. Історію про країну походження.
6 червня, 17:35
Ресторани
Літо настало. Які сезонні страви пропонують київські ресторани
Не завжди є час відвідати ринок, обрати там продукти та вдома почати готувати. Однак, столичні заклади потурбувалися, щоб у сезон ви могли скуштувати найсвіжіші фермерські продукти у розкішних стравах.
5 червня, 12:29
Ресторани
Ресторан з українською кухнею у Варшаві потрапив до гіда Michelin
Willa Biała — ресторан в столиці Польщі від українських засновників, який отримав визнання від гіду Michelin.
4 червня, 12:03
Ресторани
«Культура незалежності». Новий ресторанний тренд підкорює світ, ламаючи колишнє табу
Завітати на улюблену страву в тихий затишний ресторан приємно навіть наодинці. Але чи будуть вам там раді? 
3 червня, 17:54
Ресторани
«Готуйтеся до депортації». У Мережі обговорюють скандал навколо кримського ресторану в Одесі
В Одесі за адресою Воронцовський провулок, 13 відкрили новий ресторан під назвою Татарка. Заклад позиціонує кухню як кримську, через що потрапив у скандал.
2 червня, 14:34
Їжа
Чому українським ресторанам складно працювати з крафтовими виробниками — і коли це можливо
Остап Сенчина, засновник сироварні Чесний Сир розповів, що заважає фермерам і виробникам органічних та ремісничих продуктів ефективніше співпрацювати з ресторанами.
31 травня, 13:40
Їжа
Піца з мациком та з історіями ветеранів. Як зробити український крафтовий продукт справжньою фішкою закладу
Володимир Гнатюк, співзасновник та CEO мережі ресторанів, розповів, у чому полягає найбільша проблема українського ресторанного бізнесу. Також він поділився, як локальний український продукт може стати справжньою фішкою закладу.
31 травня, 11:42
Ресторани
Найкращі ресторани Північної Америки за версією The World’s 50 Best Restaurants
Перше місце на церемонії в Новому Орлеані 28 травня посів заклад високої кухні зі Середнього Заходу США. Розповідаємо, як все відбувалося.
29 травня, 16:11
Ресторани
«Я можу малювати на тарілках». Кому дістанеться імперія найвідомішого шефа США
Син Вольфганга Пака, зіркового шеф-кухаря, який незмінно готує меню для церемонії Оскар, не планував йти його стопами. Проте тепер він готується захопити багатомільйонну ресторанну імперію.
28 травня, 18:00
Ресторани
«Символ надії»? Збір на 1,5 млн грн, відкритий зруйнованою кав’ярнею Hogo, викликав бурхливе обговорення в Мережі
24 травня РФ масово атакувала Київ дронами та балістикою. Внаслідок атаки постраждали багато районів столиці, а особливо ст.м. Лук'янівська, де і знаходиться пошкоджена кав'ярня Hogo.
27 травня, 11:42
Ресторани
Не лише хачапурі. Де поїсти грузинську кухню в Україні — гід найкращими закладами
Ми зібрали добірку найкращих грузинських ресторанів у різних містах України — із смачною кухнею та атмосферою, заради якої хочеться повертатися.
26 травня, 13:18
Ресторани
Не лише музеї і ринок. Атака РФ знищила як нову кав’ярню, так і знакові заклади Києва
Росія продовжує завдавати столиці ракетних ударів. Нещодавня масована атака пошкодила ресторани та інші заклади харчування. 
25 травня, 18:27
Ресторани
Борщ з качкою і вафельний торт. Топ-7 українських ресторанів світу, які обирають як іноземці, так і українці
Мабуть у кожному місті України є ресторан традиційної кухні. Десь більш сучасної, десь такої, якою вона була 50 і 100 років тому. А якою її бачать за кордоном? 
25 травня, 17:38
Ресторани
Для «вечорів із друзями замість фанери». У Києві після масованої атаки ударною хвилею пошкоджено ресторан, оголошено збір на відновлення
Вибухова хвиля після масованої атаки РФ в Києві на Подолі пошкодила ресторан Tbiliso — вибило вікна, фасад закрили фанерою.
25 травня, 17:33
Їжа
«Вау, це неймовірно!» Блогер-мільйонник присвятив сюжет ресторану родини з Маріуполя в Лос-Анджелесі
Український ресторан Mom Please (Мамо, будь ласка) — перший заклад української кухні в Лос-Анджелесі, який відкрився понад 2 роки тому. 
25 травня, 11:48
Ресторани
Усі хочуть їсти в дайнері. Як американська кухня повертається в Європу і що ресторатори вже не можуть робити, як 20 років тому
Молочний коктейль повернувся, офіціанти схожі на акторів масовки з Бріоліну, а піцу їдять шматками, як у Брукліні. Американське відродження проникає в Європі і, зокрема,  поступово заполоняє ресторанний ринок Бельгії.
23 травня, 17:43
Їжа
Ліс, вода, вогонь. У Львові пройде гастрономічна вечеря від мішленівського шефа та українських зіркових кулінарів
25 травня нідерландський шеф-кухар Міхаель ван дер Крофт прибуде до України з довгоочікуваним візитом, ставши першим шеф-кухарем, відзначеним зіркою Мішлен, який відвідає країну з 2022 року.
23 травня, 15:49

Ресторан

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися