Роберт Таибби

Между вспыльчивостью и холодностью. Как найти золотую середину

Екатерина Гольцберг

Екатерина Гольцберг

Об этом нельзя молчать. Почему все меньше молодежи остается учиться в Украине

Мерседес Сапуппо

Мерседес Сапуппо

Удары по Лавре и Арсеналу — не случайность. Настоящая цель Путина

Антон Сененко

Глаза страшно блестят в темноте. Кого случалось видеть на позициях

Ресторан

Компании / Рынки

«Ресторан на Центральном вокзале — культовый». Сколько украинцев посещают МакДональдз и почему сеть открывает заведения на АЗК — интервью

Генеральный директор МакДональдз в Украине, Чехии и Словакии Юлия Бадритдинова о том, как сеть возвращала завтраки в меню, почему часть продукции приходится списывать и как компания планирует развиваться в этом году

21 октября 2025, 19:46

Что читает Оксана Середюк. Совладелица премиальных ресторанов BAO и NAM называет книги западных авторов, которые ее заинтересовали

Успешный ресторатор, совладелица ресторанов BAO и NAM, сети Mafia, Casta, Georgia, рассказала о книгах, которые готова порекомендовать. Это пособие о том, как общаться и взаимодействовать с людьми в состоянии эмоциональной нестабильности, книга о том, как обуздать внутреннего критика и научиться доверять себе, а также как бизнес превратить в театральное представление и подарить клиенту незабываемые впечатления.

19 октября 2025, 10:07

Рестораны

«Ушел не просто человек — эпоха». Известные украинцы растрогали Сеть воспоминаниями о рестораторе Игоре Сухомлине

53-летний Сухомлин умер 14 октября в одной из мюнхенских клиник — где он проходил лечение. На трагическое известие отреагировали его коллеги

16 октября 2025, 12:04

Рестораны

Теперь бесплатно. В Китайском приветствии Кацурина появилась новая опция при оплате счета

Украинский ресторатор Михаил Кацурин объявил о нововведениях в своих заведениях Киева и Львова — теперь посетители смогут поесть здесь бесплатно.

16 октября 2025, 10:32

Рестораны

Скончался известный украинский ресторатор и владелец сети кофеен Балувана Галя Игорь Сухомлин

В Мюнхене от болезни скончался известный украинский ресторатор и владелец сети кофеен Балувана Галя Игорь Сухомлин.

15 октября 2025, 23:36

Рестораны

Сэндвич Максим или Салат Тигр. Всеукраинская кампания За маму. За папу. За Третью штурмовую! объединила сотни заведений по всей Украине

После успешного старта благотворительная кампания За маму. За папу. За Третью штурмовую! расширяет формат участия — теперь заведения могут перечислять донаты не только с картофельных блюд, но и с любых позиций меню.

13 октября 2025, 14:43

Компании / Рынки

«Сиэтл, мы рядом». Украинская сеть ресторанов открыла первое заведение в американском штате Вашингтон — фото

Украинская сеть Lviv Croissants открыла первое заведение в штате Вашингтон (США), а именно в Кенте.

13 октября 2025, 13:46

Ритейл/Недвижимость

В партнерстве с сетью заправок. McDonald’s открыл ресторан на въезде в Луцк

10 октября на въезде в Луцк открылся 115-й ресторан McDonald’s в Украине который также стал третьим заведением сети в Волынской области.

11 октября 2025, 11:59

В испанском ресторане подают самый дорогой бургер в мире — его стоимость $11 000

В испанском ресторане Asador Aupa, который расположен в городе Кабрера-дель-Мар (Каталония), подают самый дорогой в мире бургер стоимостью 11 тысяч долларов. Попробовать блюдо могут только те, кого лично пригласит ресторан.

8 октября 2025, 12:42

Семья бывшего топ-чиновника БЭБ Львовской области купила ресторан и заработала десятки миллионов на «кондитерском деле» — СМИ

Семья бывшего руководителя оперативного управления Бюро экономической безопасности (БЭБ) во Львовской области Романа Мудя, которого называли неформальным куратором работы БЭБ всей области, задекларировала десятки миллионов гривен дохода, свидетельствует расследование журналиста Украинской правды Михаила Ткача.

8 октября 2025, 08:13

Рестораны

Где заказать Кровавую Марысю. Успешные рестораны новой украинской кухни, которые более 10 лет остаются популярными — выбор NV

NV выбрал заведения Киева, Львова и Буковеля, которые специализируются на национальной кухне, и более десятилетия остаются популярными.

7 октября 2025, 19:26

Рестораны

«Мы привыкли смотреть на архихипстеров». Алекс Купер о преимуществах итальянских ресторанов и успехе Татарбунар в Лондоне

Какие ваши критерии выбора ресторана для приятного ужина? Вероятно, это не только качественная и уникальная еда, и патриотические настроения также не станут решающими в этом деле.

4 октября 2025, 15:22

Эксперты

От пиццы до терапевтических обедов: Как еда превратилась в HR-инструмент — точка зрения

Полномасштабная война изменила все: логистику, офисы, привычки. В то же время в Киеве и крупных городах растет конкуренция за людей. Компании борются не только зарплатами, но и средой.

3 октября 2025, 15:49

Рестораны

Ветераны, военные и вдовы, которые несмотря на войну ведут ресторанный бизнес: истории ко Дню защитников и защитниц

1 октября в Украине ежегодно отмечают День защитников и защитниц. Чтобы не забывать об их мужестве и преданности, NV Food собрал подборку интервью с военными, ветеранами, их женами и вдовами, которые открыли бизнес в сфере питания или продолжают им управлять с фронта.

1 октября 2025, 09:04

Компании / Рынки

Первый в Украине. В Киеве появился вегетарианский KFC — фото

Сеть быстрого питания KFC в понедельник, 29 сентября, открывает в Киеве свой первый в Украине ресторан с полностью вегетарианским меню.

29 сентября 2025, 12:19

Рестораны

Неделя «с перчинкой» и первый «шеф-нож». Кто покинул МастерШеф-16 в шестом выпуске

На этот раз участников оценивали не только судьи, но и приглашенный гость — шеф Алекс Якутов. А на «битве черных» площадка буквально пылала из-за остроты соусов, которые конкурсанты ели, чтобы получить время на приготовление.

29 сентября 2025, 12:05

Рестораны

Пользователи Сети впервые определили Лучший ресторан всех времен

Лучшее в мире — и это вовсе не пафосное заведение. Честь досталась маленькому тапас-ресторану в Испании.

29 сентября 2025, 10:11

Рестораны

«Есть чем удивить мир». Шеф Дмитрий Кривошап об украинской гастрономии, фирменном блюде бабушки и локальных суперфудах

Шеф-повар ресторана Бавовна Дмитрий Кривошап рассказывает о детстве, стажировке за границей и размышляет о будущем украинской гастрономии.

28 сентября 2025, 19:03

Мастер изысканного ритуала. Кто такой супной сомелье и как профессия приобрела новое дыхание в трендовом ресторане

«Давайте я вам дам попробовать»: такую фразу можно услышать на рынке, в винном магазине или сырном маркете, но точно не в ресторане. В ресторане в Сингапуре суп превратили в произведение искусства, которое точно нуждается в сомелье для выбора.

27 сентября 2025, 11:34

«Модель шашлычника». Алекс Купер раскрыл подробности нового ресторана в Одессе и признался, какую ошибку делал годами

Алекс Купер — известный одесский ресторатор, совладелец Kyiv Food Market и сети ресторанов в Украине, активно экспериментирует в гастрономической сфере. В 2025 году Купер стал совладельцем заведения Tatar Bunar в Лондоне, и 25 сентября выступил для ресторанного комьюнити.

26 сентября 2025, 15:36

Ресторан

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10