Валерий Залужный

Валерий Залужный

За пять лет до выхода из пустыни. Решающий момент для украинской независимости

Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Пирог Независимости. Пять рецептов к главному празднику страны

Илья Кенигштейн

Илья Кенигштейн

На встречу с Люцифером

Дайан Фрэнсис

Сумерки для Путина

Борщ

«Подсолнухи — аналог артишока». Шеф-повар Юрий Ковриженко о формуле летнего борща и том, как готовить цветы

В эфире программы Картата потата на Радио НВ амбассадор украинской кухни в мире Юрий Ковриженко рассказал Даше Малаховой о своих любимых цветах, которые он ест.

30 июля 2021, 15:48

Семейный рецепт. Украинский борщ от Евгения Клопотенко

Кулинарный эксперт и амбасадор борща на мировой арене раскрыл секреты семейного рецепта борща.

27 июля 2021, 03:10

Опередил Джеффа Безоса. Украинский борщ запустили в стратосферу

Компанию первому блюду составил гречневый багет.

21 июля 2021, 10:26

Знаменитости

«Борщ съели за 10 минут». Евгений Клопотенко готовил для военных на украино-британских учениях

18 июля кулинар по приглашению командования Сухопутных войск ВС Украины принял участие на Дне культуры в рамках международных украинско-британских военных учений Козацька Булава-2021.

19 июля 2021, 16:38

Только из местных ингредиентов. Украинский шеф-повар Юрий Ковриженко угостил египтян классическим борщом

Шеф-повар и посол украинской кухни в мире Юрий Ковриженко принял участие в Неделе украинской кухни в Египте в рамках программы Культурная дипломатия.

2 июля 2021, 14:12

Обед с Евгением Клопотенко. Знаменитый шеф-повар — о том, почему борщ сакрален, и чему его (не) научили лучшие кулинары Франции

Евгений Клопотенко, знаменитый шеф-повар, бизнесмен и ярый сторонник новой украинской кухни, представляет свои коронные блюда, откровенно рассказывает о себе, ударяется в гастрономическую философию, демонстрирует обаяние и удачно шутит.

13 июня 2021, 12:20

«Лечит душу». Рецепт борща в хлебе от Евгения Клопотенко

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить борщ на ребрах в ржаном хлебе.

4 июня 2021, 04:04

Блюдо, которое переносит в детство. Судья МастерШеф поделился домашним рецептом холодного борща

Готовое блюдо отправьте в холодильник на несколько часов до появления малинового цвета

11 мая 2021, 20:43

Борщ назвали «русским блюдом» в блоге Google. Материал скоро исправили

На платформе Google Arts&Culture в проекте Раскуси Россию появился топ-10 самых известных русских блюд, куда в том числе включили борщ. Позже материал исправили.

20 апреля 2021, 23:37

Борщ на Манхэттене: как украинец стал шефом культового ресторана в США

Он изучал международные отношения в Киеве, но выбрал украинскую кухню на Манхэттене. История успеха Димы Марценюка в одном из старейших украинских ресторанов в США.

20 апреля 2021, 11:56

700 страниц доказательств. Украина подала заявку на включение борща в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Министерство иностранных дел Украины подало номинационное досье Культура приготовления украинского борща для включения в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

31 марта 2021, 10:42

Без провокации не обошлось. Американская порноактриса Саша Грей сварила борщ и не забыла сообщить, что он украинский

Популярная американская порноактриса Саша Грей ведет кулинарный блог Secret Sauce (Секретный соус), в новом видео она решила сварить борщ.

19 марта 2021, 17:58

Ткаченко заверил, что Фестиваль борща в годовщину смерти Сталина — простое совпадение

Министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко назвал совпадением проведение Фестиваля борща в годовщину смерти советского диктатора Сталина.

5 марта 2021, 15:40

Всеукраинский борщ. Представители 25 регионов одновременно приготовят борщ

5 марта состоится Всеукраинская онлайн-презентация Культура приготовления украинского борща — рекламное мероприятие в рамках подготовки номинационного досье в ЮНЕСКО.

2 марта 2021, 17:20

«Борщ наш». Украинское блюдо внесли в топ-20 лучших супов мира — после года горячих споров и скандалов

Украинский борщ оказался в списке 20 лучших супов мира — после целой серии гастрономически-политических скандалов вокруг этого блюда и борьбы за его принадлежность украинской кухне на высшем дипломатическом уровне.

1 марта 2021, 11:43

Украинский борщ попал в двадцатку лучших супов мира по версии CNN

Украинский борщ попал в список 20 лучших супов в мире по версии американского издания CNN.

28 февраля 2021, 15:32

Борщ и щедрик. Известная писательница Ирена Карпа — о том, как откопать досоветскую Украину

Ежегодно перед Рождеством я пою своему французскому мужу «Щедрик-щедрик» вместо «din don din don»

17 января 2021, 16:30

Со сметаной и свежей зеленью. Как приготовить красный борщ с сушеными белыми грибами

Красный борщ — это, безусловно, классика украинской кухни.

11 января 2021, 03:46

Украинцы и борщ. Чем же гордиться Украине? — журналист НВ

Украинское общество постоянно во всем разочаровывается и ищет виновных, из-за чего не знает, что рассказать о своей стране внешнему миру

28 декабря 2020, 18:25

Украинский борщ, мишленовские звезды и Россия. Что сделали французы, — история с Олегом Шамой

Французам теперь будет труднее оккупировать Москву

28 декабря 2020, 16:00

Борщ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10