Тимоти Эш

Путин наконец готов к миру? Вот семь причин, почему я так считаю

Стефан Вольф

Чужой праздник. Почему Трамп и Си оставили Путина за бортом

Нина Хрущева

Потери — от Казахстана до Китая. Во что Путину уже обошлась война

Виктория Вагнер

Виктория Вагнер

Одна из самых больших угроз человечеству и насколько она распространена в Украине

Борщ

Секрет знают сообразительные хозяйки и хозяева: когда правильно солить борщ и суп

2 мая, 07:48

Больше всего вариаций борща и вареников. Эксперт рассказал, из какого региона происходит украинский кулинарный канон

Борщ, вареники, капустняк — блюда, которые сегодня считают классикой украинской кухни, часто связывают с Черкасской областью. Впрочем, гастрономия этого региона значительно шире.

21 апреля, 13:45

Защищает сердце. Шесть причин включить в рацион молодую крапиву: что с ней готовить

Крапива — питательное растение, популярное в западной фитотерапии. Она может уменьшить воспаление, симптомы сенной лихорадки, кровяное давление и уровень сахара в крови. В Украине крапиву добавляют в различные блюда весной.

14 апреля, 12:55

И вареники, и борщ, и даже котлеты. 13 простых идей для обедов на время Великого поста

В 2026 году для христиан восточного обряда Великий пост начался 23 февраля и продлится до Пасхи — 12 апреля. Рассказываем, что приготовить на обед в этот период.

29 марта, 09:45

Рестораны

Не «такой, как у мамы». Во Львове и Киеве приглашают на фестиваль борща с неожиданными ингредиентами

Черный, желтый и даже белый — борщ может быть разным. Клопотенко решил доказать это на практике и запустил Фестиваль борща с неожиданными сочетаниями. Попробовать их можно до 15 марта.

12 марта, 11:13

«Это не просто борщ — любовь». Как немецкие супруги приближают победу Украины на Львовской волонтерской кухне

Европейские супруги после полномасштабного вторжения РФ решили поддержать Украину и начали помогать на Львовской волонтерской кухне, руководствуясь верой в свободу, демократию и верховенство права.

16 февраля, 10:53

Рестораны

«Согрейте Украину!». Кофейня в Стокгольме приглашает на борщ ради помощи Киевщине

Столичное кафе в Швеции будет готовить борщ для своих посетителей с благотворительной целью: собрать средства для гуманитарной помощи Киевщине во время холодов.

10 февраля, 12:48

От бограча до фо. 36 согревающих супов на самый морозный зимний день

Нынешняя зима не на шутку удивляет морозом и снегом. Чтобы согреться и найти немного смысла в эти холодные дни и вечера, готовьте эти ароматные, сытные и полезные первые блюда.

8 февраля, 10:13

«Как теплые объятия». Столичный ресторатор проводит благотворительную инициативу — борщ за 1 грн для тех, кому сейчас не хватает тепла

Клопотенко в знак поддержки киевлян и гостей города предлагает заказать порцию борща почти бесплатно — для всех, кто оказался в трудном положении из-за ракетных обстрелов РФ и затяжных морозов.

3 февраля, 11:43

Праздник борща по-японски. Как украинское блюдо стало мостиком между культурами

В японском поселке недавно отметили Праздник борща. Так украинское блюдо стало мостиком между культурами и примером кулинарной дипломатии, которая иногда говорит больше слов.

28 января, 16:58

Без диет и с борщом: как питается олимпийская чемпионка Магучих

Олимпийская чемпионка по прыжкам в высоту Ярослава Магучих рассказала о своем питании и кулинарных предпочтениях.

7 января, 17:24

Целебная еда. Борщ вошел в список 20 лучших супов мира по версии CNN

В каждой культуре есть свой фирменный суп — блюдо, которое совершенствовали веками. От наваристых бульонов до легких кисломолочных вариаций, эти рецепты стали гастрономическими символами своих стран. Рассказываем о самых лучших.

7 января, 13:27

«Это довольно сложный процесс». Марта Костюк призналась, какое блюдо больше всего любит готовить дома

Украинская теннисистка Марта Костюк рассказала о своем хобби вне корта.

4 января, 16:38

Гетманский на Рождественском. Во Львовской области установили «борщевой» рекорд Украины

В Славском на Львовщине приготовили рекордное количество легендарного блюда, зафиксировав новое достижение Украины.

23 декабря 2025, 09:06

Выберите фаворита. 10 рецептов борща на Сочельник и на каждый день

Если вы искали новые рецепты борща к обеду, или чтобы приготовить для семьи на Рождество — то вы на правильной странице. Делимся десятком интересных вариантов украинского традиционного блюда.

22 декабря 2025, 16:17

С ушками, грибами или рыбой. Семь рецептов постного борща и ухи на Сочельник и не только

NV Food собрал подборку украинских и польских постных рецептов борща и ухи, которые можно приготовить на Сочельник как одно из 12 традиционных блюд.

21 декабря 2025, 11:50

Рестораны

«Готовлю по рецептам своих предков». Как украинский шеф развивает секретный ресторан украинской кухни в Канаде

Украинский предприниматель, который более шести лет назад переехал в Канаду, поделился секретами успешного ведения собственного дела и рассказал о своей любви к родной кухне за рубежом.

2 декабря 2025, 16:07

Рестораны

Борщ за 2,5 тысячи гривен и имение под Житомиром. Алекс Купер рассказал, как строит свою ресторанную компанию и готовится к Мишлен

28 ноября в Киеве состоялась живая запись подкаста Ревет и стонет ресторатор с Алексом Купером. Ресторатор ответил на вопросы о его ресторанах, команде, видении будущих проектов и подходах. NV Food посетил мероприятие и делится с вами услышанным.

2 декабря 2025, 12:57

Больше всего понравился борщ, меньше всего голубцы. Британец впервые попробовал украинские блюда и дал свою оценку — видео

Украинка со своим парнем-британцем посетили заведение украинской кухни в Лондоне и парень поставил свою оценку блюдам.

24 ноября 2025, 17:49

Для поддержки Николаева. В английском ресторане впервые приготовили борщ — с украинским специалитетом

В Английском историческом поместье в Котсволде, ресторан вместе с украинским шефом подавал украинский ужин. Что было на столе?

8 ноября 2025, 15:15

Борщ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10