/Борщ

Несмотря на внесение борща в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как украинского достояния, все еще есть упрямцы, которые до сих пор так и не смогли с этим смириться.

В своем Telegram-канале Евгений Клопотенко рассказал, какой украинский рецепт является самым популярным на его сайте. Оказалось, что это не борщ.

Украина как буферная зона между Европой и Россией, скандал на литературном фестивале из-за приглашения российского редактора и последствия коллективных травм ХХ века для украинцев — представляем подборку главных подкастов за прошедшие семь дней.

В Киеве с визитом находится генеральный директор ЮНЕСКО Одри Азуле. В столице ее угостили украинским борщом, который в 2022 году включили в список Всемирного нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

ChatGPT может использоваться почти для всего: от отправки электронной почты клиентам до написания стихов, в том числе он может также помочь вам лучше готовить еду.

Премьера на стриминговой платформе запланирована на 30 марта.

Я использовал шесть маленьких карасиков, но можете взять и другую рыбу

Об истории эпизода рассказала фольклорист и антрополог Дарья Анцибор.

Публикуем подборку лучших рецептов украинского красного борща.

Это старинное блюдо передается уже более 100 лет через семейные связи, а потому имеет довольно ограниченную географию.

За 11 месяцев войны индекс борща в Украине вырос на 21,22%.

Рецептом из Валковского района в своем блоге My Happy Food поделился Эдуард Насыров.

НВ расспросил известных соотечественников, чем еще, помимо войны, им запомнился уходящий год

Традиционные для любителей походов сушеные и сублимированные блюда становятся популярными среди обычных потребителей. Что еще, кроме Мивины, предприниматели предлагают тем, кто делает запасы из-за перебоев с электроэнергией?

Этот рецепт вобрал в себя весь мой опыт

В Японии прошел фуд-образовательный форум и кулинарный конкурс World Chef King Summit 2022, на котором украинский борщ получил награду как Лучшее национальное блюдо из местных продуктов.

Авторитетное британское издание The Guardian посвятило материал кулинару Евгению Клопотенко. Украинский кулинарный эксперт, шеф-повар и ресторатор в интервью рассказал о своей борьбе на культурном фронте.

В столице Японии появилось заведение, где можно отведать национальные украинские блюда, приготовленные украинцами.

Украинский бренд Oliz создал новый стильный аксессуар для смелых модниц. Это шелковый платок Борщ с овощным принтом.