Что готовить в апреле. Лучшие сезонные овощи и фрукты и рецепты как их вкуснее приготовить
Еда22 апреля, 06:54
Весна в разгаре, а это значит, что рацион можно и нужно обновлять. Вместо тяжелой зимней еды — легкие, сочные и витаминные продукты, которые доступны, недороги и идеально подходят для домашних блюд. Не нужно искать экзотику — все самое полезное уже есть среди привычных украинских овощей и фруктов.
Редакция NV Food подготовила подборку рецептов с продуктами, которые в апреле достигают пика своей свежести и вкуса. Выбирайте любимые ингредиенты и вдохновляйтесь новыми идеями для полезных и вкусных блюд.
Черемша
Черемша, также известная как медвежий лук или дикий чеснок, — одно из первых весенних растений, которое можно встретить в украинских лесах. Эту ароматную зелень ценили еще наши предки. Однако стоит помнить: дикорастущая черемша занесена в Красную книгу Украины, а ее сбор и продажа запрещены законом. Тем не менее, растение успешно выращивают на огородах и в промышленных масштабах. Самые вкусные и насыщенные листья — темно-зеленые и собранные до цветения, которое начинается в конце апреля. После этого черемша становится чуть горьковатой, хотя листья и цветы остаются съедобными.
Лосось и сырные вафлями с черемшой: аппетитный сезонный дуэт
Нежные, ароматные и несколько пикантные вафли идеально сочетаются с сочным лососем и яркой томатно-черемшевой сальсой, создавая гармоничный баланс вкусов.
Рецепт запеченной свинины с начинкой из черемши
Необычное сочетание насыщенного вкуса черемши и нежной, сочной свинины создаст идеальный тандем для семейного обеда или ужина.
Перейти к рецептуСалат из черемши и яйца: рецепт, знакомый с детства
Эта закуска готовится из первой весенней зелени, поэтому наполнена большим количеством свежести и витаминов.
Перейти к рецептуКрем-суп из черемши: весенний рецепт из первой зелени
Это нежное первое блюдо полно большого количества витаминов и невероятного вкуса и аромата.
Перейти к рецептуРецепт песто из черемши: пикантная альтернатива классике
Такой пикантный соус идеально подойдет с пастой, первыми блюдами, мясом, колбасой или как намазка на хлеб.
Перейти к рецептуАртишок
Этот овощ богат витаминами A, B, C, E, а также магнием, калием, фосфором и другими минералами. Вареный артишок содержит всего 53 ккал на 100 г, благодаря чему идеально подходит тем, кто следит за весом. Его можно встретить в меню ресторанов по всему миру — он вкусен и в салатах, и в супах, и как самостоятельное блюдо.
Сэндвичи со шпинатом и артишоками на гриле с сыром
Любимый соус превращается в хрустящие сырные сэндвичи, благодаря которым поедание зелени выглядит по-настоящему аппетитным.
Перейти к рецептуЗеленый и свежий : рецепт салата из шпината и артишоков с винегретом и пармезаном
Этот салат можно подавать сразу или разделить на небольшие контейнеры с крышками, чтобы хватило на целую неделю вкусных обедов.
Перейти к рецептуРецепт орзо с белой фасолью, шпинатом и вялеными томатами в одной кастрюле
Это идеальный вариант для согревающего и сытного ужина на выходных, который готовится всего за 30 минут! Подойдет как вегетерианцам, так и любителям мяса.
Перейти к рецептуРецепт тыквы, фаршированной шпинатом и артишоками
Это сливочное и вкусное блюдо, которое преподносит комфортную еду на совершенно новый уровень. Готовьте такую тыкву на ужин и наслаждайтесь без спешки неповторимым вкусом.
Салатные листья
Салат — привычная зелень, без которой сложно представить сбалансированный рацион. Существует множество разновидностей: ромэн, айсберг, батавия, листовой, кочанный и другие. Все они отличаются текстурой и вкусом, но одинаково богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Регулярное потребление салата помогает пополнить запасы фолата, витамина С и каротиноидов, поддерживающих здоровье сердца и сосудов.
Рецепт салата с курицей песто и авокадо
Забудьте о скучных закусках! Этот салат с курицей, авокадо и жареным песто станет вашим новым любимым вариантом легкого и вкусного блюда.
Перейти к рецептуРецепт салата из копченой скумбрии и печеного картофеля
Это блюдо сочетает в себе насыщенные вкусы скумбрии, нежность картофеля и свежесть овощей. Он прост в приготовлении и выглядит очень аппетитно на праздничном или повседневном столе.
Перейти к рецептуДля идеального обеда: салат Цезарь с курицей
Этот простой салат не совсем классический, ведь в соус не добавляют анчоусы. Однако он не менее вкусный.
Пекинская капуста
Как и другие представители капустных — белокочанная, брокколи, брюссельская и цветная — пекинская богата растительным белком (до 2,5 г на 100 г) и клетчаткой (до 3,5 г). 200 г капусты в день обеспечат до трети суточной нормы пищевых волокон и значительную часть растительного белка. А еще капуста отлично усваивается и подходит для ежедневного рациона.
Рецепт салата из крабовых палочек и пекинской капусты
Это легкое, яркое и нежное блюдо, которое прекрасно подойдет для новогоднего стола. Готовится очень быстро, а ингредиенты для салата — доступные и не слишком дорогие.
Перейти к рецептуРецепт изысканного салата из креветок на Новый год и не только
Такая закуска готовится всего 15 минут и не уступает вкусом сложным праздничным салатам, которые отнимают много времени и усилий.
Перейти к рецептуБыстрый и вкусный салат из пекинской капусты, тунца и яиц
Салат из пекинской капусты, тунца и яиц - идеальное блюдо на каждый день, особенно когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и полезное.
Зеленый лук
Первые перья зеленого лука — настоящий весенний заряд витаминов. Он богат витамином С, каротином, калием, флавоноидами и эфирными маслами. Благодаря своим противомикробным и иммуноподдерживающим свойствам зеленый лук помогает организму восстановиться после зимы. У него яркий вкус, который прекрасно дополняет салаты, бутерброды, омлеты и супы. А еще он легко усваивается и придает свежести любому блюду.
Омлет-пицца: уличная еда Вьетнама на вашей кухне
Это блюдо вдохновлено вьетнамским хрустящим блином из рисовой бумаги, яйца и разнообразных начинок. Готовится на сухой сковородке всего за несколько минут, а вкус можно разнообразить любимыми ингредиентами.
Перейти к рецептуТолько на одной сковороде: чесночный лосось с брокколи
Это блюдо сочетает в себе нежный лосось с хрустящей брокколи и болгарский перец, приготовленные на одной сковороде, что облегчает приготовление и уборку.
Лапша в духовке: ленивый ужин в азиатском стиле
Такое простое азиатское блюдо прекрасно согреет в холодный осенний или зимний вечер и понравится всем, кто не слишком любит долго стоять у плиты.
Перейти к рецептуМорковь
Сочная, хрустящая и яркая — морковь остается одной из самых полезных корнеплодов. Она насыщена бета-каротином, клетчаткой, калием, витамином K1 и антиоксидантами. Морковь поддерживает здоровье глаз, снижает уровень холестерина и может способствовать профилактике рака.
Морковный салат с изюмом: весенняя польза в одной тарелке
Морковные ленты обновляют классический морковный салат с изюмом, делая его более современным.
Перейти к рецептуСамый простой: рецепт полезного крем-супа из овощей и кокосового молока без усилий
Этот суп из запеченных овощей соответствует всем нашим критериям вкусности. Он имеет шелковистую, бархатистую текстуру с великолепным ароматом, который дополняется едва заметной остротой и сладостью.
Морковная пицца: рецепт с сыром фонтина и красным луком
Сливочно-сладкое морковное пюре заменяет томатный соус в этой неожиданной пицце. Покупайте морковь вместе с зеленью: горькие морковные листья станут отличным дополнением к пицце и уравновесят естественную сладость моркови.
Перейти к рецептуИмбирный куриный суп с овощами
Куриный суп давно рекомендовал себя как отличное средство в борьбе с простудой. Почему бы не сделать его еще более целебным, добавив имбирь?
Перейти к рецептуКартофель
Один из самых универсальных продуктов на кухне. Богат витаминами и минералами, картофель легко выращивать и готовить. Наибольшая польза — в кожуре, поэтому при возможности не очищайте ее. Способ приготовления влияет на калорийность: жарка добавляет жир и калории, в то время как запекание или варка — более щадящие способы.
Сааг алоо матар: ароматное овощное рагу в индийском стиле
Это согревающее ароматное блюдо прекрасно дополнит постное, вегетарианское или веганское меню, разнообразит рацион и придаст бодрости на весь день.
Салат из картофеля по-итальянски: простая классика
Это простое блюдо прекрасно подойдет к постному, веганскому или вегетарианскому меню, а также станет вкусным и сытным гарниром к мясу или рыбе.
Перейти к рецептуТартифлет: рецепт классической французской запеканки
Тартифлет - классическая французская запеканка из альпийского региона Верхняя Савойя. Здесь картофель сочетается с сыром, что создает идеальную пару, которые никогда не захочется разлучать.
Перейти к рецептуКартофельная запеканка с грибами: рецепт для семейного ужина
Эта хрустящая запеканка из картофеля, грибов, сыра и сливок идеально подойдет с любимым салатом, квашеным огурцом, помидором или капустой.
Перейти к рецептуДублинский коддл: ирландская колбаса с картофельным рагу
Это вкусное ирландское блюдо, в котором сочетаются колбаски, бекон и картофель. Предлагаем попробовать приготовить блюдо с подливкой из темного пива.
Цветная капуста
Мягкая и нежная после приготовления, цветная капуста представлена в разных оттенках — от белого до фиолетового. Она содержит множество питательных веществ и антиоксидантов, которые помогают сердцу и могут снижать риск рака. Её легко готовить и комбинировать с другими продуктами.
Рецепт запеченной цветной капусты Качо э пепе
Это легкое овощное блюдо идеально подойдет не ужин. Оно не только отлично на вкус, но и просто готовится и полезно для здоровья.
Перейти к рецептуШницель на ужин: рецепт капусты по-киевски с золотой корочкой
Твист на котлету по-киевски, но в веганском варианте из цветной капусты с душистым маслом к любому гарниру.
Перейти к рецептуСуп карри из запеченной цветной капусты и картофеля: профилактика и облегчение сезонной простуды
В супе, приготовленном по этому рецепту, есть много витаминов А и С. Поэтому - это вкусный способ помочь пополнить запасы питательных веществ, которые нужны при сезонной простуде.
Будет вкусно: салат с брокколи, цветной капустой и беконом
Попробуйте повторить простой рецепт этого салата и удивитесь необычному сочетанию вкусов.
Перейти к рецептуКрасная капуста
Ее насыщенный цвет говорит сам за себя — краснокочанная капуста богата антоцианами и другими фитонутриентами. Она помогает уменьшить воспаления, поддерживает сердце и укрепляет кости. Ее можно использовать в салатах, квасить или тушить — вкусовые возможности огромны.
Салат из краснокочанной капусты: выручит в любой момент
Хрустящий, яркий и насыщенный вкусами – этот салат из краснокочанной капусты станет отличным дополнением к любому блюду.
Перейти к рецептуКоул слоу из краснокочанной капусты и моркови
Салат с необычным названием коул слоу может вызвать удивление, создавая впечатление, что в его составе есть редкие ингредиенты.
Перейти к рецептуКисло-сладкая красная капуста с вином по-немецки
Эта кисло-сладкая капуста прекрасно сочетается с картофельным пюре и свининой.
Праздничное настроение на каждый день: рецепт салата из красной капусты и радиккьо
Если вам нужен яркий салат для праздничного стола или легкий хрустящий акцент к ужину с жареной курицей, остановитесь! Эта сочная смесь зимних фаворитов — радиккио, капусты, красного лука и цитрусовых — подарит свежесть, насыщенный вкус и праздничное настроение.
Перейти к рецептуЛук-порей
Этот родственник чеснока и лука обладает мягким вкусом с легкой сладостью. Он низкокалориен, но богат витаминами и минералами. В 100 г вареного порея — всего 31 ккал. Приятный вкус делает его универсальным — порей можно добавлять в супы, жаркое, запеканки.
Чечевичное рагу, рецепту которого более 2000 лет
Чечевичное рагу выбрали за его сбалансированный вкус и наличие интересных ингредиентов, при этом он остается достаточно привычным и простым в приготовлении.
Перейти к рецептуРецепт яичницы по-персиковому: на завтрак и не только
Такое персидское блюдо Куку каду может содержать разнообразные начинки: картофель, баклажаны, даже финики и прекрасно подойдет в качестве завтрака.
Рецепт супа с луком порей и ароматными травами: идеально сливочное блюдо
Это идеальное сочетание нежного вкуса лука-порея и яркого аромата удачно подобранных пахучих трав.
Перейти к рецептуВитаминный и ароматный. Суп из сельдерея и лука-порея
Даже ваши дети захотят попробовать!
Перейти к рецептуПастернак
Белый корнеплод с тонким орехово-сладким вкусом. Его можно запекать, жарить, тушить или делать пюре. Пастернак богат клетчаткой, витаминами C и группы B, калием и магнием. Он укрепляет иммунитет и поддерживает метаболизм. Хранить лучше в прохладном месте.
Казацкое блюдо: рецепт запорожского капустняка
Такое первое блюдо традиционно готовят в Запорожье и считают традиционным блюдом запорожских казаков. Капустняк получается очень вкусный и невероятно сытный.
Перейти к рецептуЯблочно-тыквенный крем-суп: неожиданное сочетание и насыщенный вкус
Сладкий вкус яблока в этом нежном втором блюде прекрасно сочетается с маслянисто-ореховой тыквой. Это вызывает аппетит и положительные эмоции.
Пикантное веганское рагу в мультиварке: блюдо, которое понравится и любителям мяса
Это блюдо не только согреет в холодные осенние дни, но и поможет сэкономить время на мытье посуды для проведения его с большей пользой.
Перейти к рецептуКорень петрушки
Ароматный кремовый корнеплод, который идеально подходит для супов и тушеных блюд. Он насыщен клетчаткой, витаминами C и K, а также железом и кальцием. Помогает поддерживать иммунитет и здоровье костей. Хранится в холодильнике, оставаясь свежим долгое время.
Говядина с чесночным соусом: старинный трансильванский рецепт из 16 века
Обязательно приготовьте это старинное румынское блюдо на Хэллоуин, который празднуют 31 октября. Ведь, если верить легендам, чеснок, который есть в составе соуса, поможет отпугнуть вампиров и другую нечисть.
Перейти к рецептуСливочный суп из корня петрушки: рецепт веганского блюда
Этот сливочный суп готовится из корня петрушки, картофеля и лука-порея, взбитых вместе с овсяными сливками, поэтому он веганский и чрезвычайно нежный.
Рецепт идеальной кабачковой икры
Эта ароматная закуска идеально подойдет с куском свежего багета или чиабаты, особенно если вы придерживаетесь ограничений в питании во время Великого поста.
Перейти к рецептуРедис
Яркий, хрустящий и чуть островатый — редис символизирует приход весны. Этот корнеплод содержит витамин C, клетчатку, калий и природные фитонциды, которые поддерживают иммунитет и пищеварение. Редис освежает, улучшает аппетит и помогает организму мягко очищаться. Он прекрасно сочетается с зеленью, сметаной, творогом и используется как основа для легких весенних салатов.
Рецепт вкусного гарнира из жареной редиски
После приготовления редиска становится нежной, сладковатой и идеально дополняет любое блюдо на вашем столе.
Перейти к рецептуФатуш: рецепт оригинального постного и сытного салата с лавашем
Фатруш - это ливанский салат, изготовленный из поджаренных или обжаренных кусочков хлеба (кухбз) в сочетании со смешанными зеленью и другими овощами.
Хрустящие питы с бараниной на гриле: рецепт с кресс-салатом с редисом
Если вы не очень любите баранину, вместо нее можно использовать говяжий фарш.
Перейти к рецептуСпаржа (белая)
Белая спаржа — утонченный овощ с деликатным вкусом. В отличие от зеленой, она выращивается без доступа света, что делает ее более нежной и менее горькой. Богата витаминами A, C, E, фолатом и антиоксидантами. Она способствует выведению лишней жидкости, поддерживает здоровье кожи и сосудов. Спаржу лучше всего слегка отварить или запечь — тогда она сохраняет максимум пользы и аромат.
Киш со спаржей: рецепт пирога с весенними витаминами
Этот пирог со спаржей и гаудой - идеальный рецепт для позднего завтрака в компании.
Перейти к рецептуОвощи с зеленым моле: отличное блюдо для ужина
Моле — соус, загущенный орехами или семенами, идеально подходит не только к мясу и рыбе, но и к овощам.
Весенний куриный рулет: рецепт со спаржей
Этот куриный рулет достаточно изысканный для особого случая, но достаточно быстрый для ужина в будний день.
Перейти к рецептуЛук репчатый
Этот привычный овощ укрепляет сердце, регулирует уровень сахара в крови и улучшает плотность костей. Он богат витаминами, минералами и фитонутриентами. Репчатый лук — незаменимая основа для множества блюд.
Кремовый: рецепт белого супа чили со сладким картофелем и белой фасолью
Тарелка кремового белого чили со сладким картофелем - это идеальное уютное блюдо, которое согреет вас изнутри.
Перейти к рецептуПросто, сытно и быстро: Рецепт сливочного супа с куриными фрикадельками на обед
Когда нет времени долго готовить, но нужен обед - этот суп будет очень спасительным. Несколько десятков минут, и на столе сливочный суп с овощами и куриными простыми фрикадельками.
Мак-н-чиз плюс луковый суп: готовим американскую классику по-французски
Когда невозможно решить или сти мак-ен-чиз, или французский луковый суп, на помощь придет это гениальное блюдо.
Перейти к рецептуСиний лук (салатный)
Этот сорт лука отличается не только цветом, но и мощным составом. Он содержит эфирные масла, флавоноиды и антиоксиданты, которые борются с воспалением, снижают уровень холестерина и защищают от заболеваний.
Сэндвич с огурцом, авокадо и помидором: лучший полезный перекус
Всего несколько свежих ингредиентов, и вы получите сытную еду всего за 10 минут.
Перейти к рецептуСалат из капусты, нута и овощей: легкий, полезный и хрустящий
Легкий в приготовлении, богатый клетчаткой и витаминами, он идеально подходит для здорового перекуса или сытного обеда.
Перейти к рецептуИнтересное сочетание: рецепт салата с курицей, орехами и виноградом
Измельченное куриное филе на гриле заправляется сливочной заправкой и посыпается сочным виноградом, хрустящим сельдереем и измельченным орехом пекан.
Корень сельдерея
Корень сельдерея — отличная закуска с минимальной калорийностью. Хотя содержание витаминов в нем невысокое, он все же приносит пользу — его легко включить в рацион в виде перекусов или в составе блюд.
Рецепт трески под пряной корочкой с гарниром из корнеплодов
Эта хрустящая жареная рыба прекрасно сочетается с нежным вкусом отварной свеклы и ароматом корня сельдерея и имеет все шансы стать украшением праздничного стола.
Перейти к рецептуРецепт лагмана: узбекский суп с лапшой
Это вкусное, легкое среднеазиатское первое блюдо. Украсьте его при подаче свежей петрушкой или укропом и наслаждайтесь неповторимым ароматом.
Перейти к рецептуКуриное рагу в тыкве: рецепт особенного праздничного блюда
Это не только вкусное блюдо, но и эффектная подача, которая прекрасно вписывается в осенний или зимний сезон. Блюдо сочетает нежное куриное мясо, сочные овощи и сладкую мякоть тыквы, которая выступает как естественный горшок для приготовления и подачи.
Ревень
Этот сочный стебель с кислинкой — не просто ингредиент для пирогов. Ревень содержит витамины C и K, кальций, калий и антиоксиданты. Он улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и помогает снизить уровень сахара в крови. Чаще всего ревень используют в компотах, десертах и вареньях, но он также интересен в соусах и маринадах. Важно помнить: съедобны только стебли, а вот листья ядовиты.
Весеннее наслаждение. Пирог с ревенем и овсянкой
Терпкий ревень и маслянистая овсяная начинка сочетаются для невероятно легкого весеннего десерта.
Перейти к рецептуМолодая капуста
Первая капуста сезона — мягкая, сочная и сладковатая на вкус. Она легко усваивается, богата клетчаткой, витаминами C и группы B, а также серой — природным антисептиком. Молодая капуста идеально подходит для легких салатов, тушения или голубцов. Ее можно есть сырой или слегка припущенной — в любом случае она сохраняет свежесть и пользу.
Молодая капуста, запеченная в духовке с медово-горчичной заправкой
Запекайте молодую капусту по этому рецепту и наслаждайтесь сбалансированным вкусом, неповторимым ароматом и зарядом витаминов и полезных микроэлементов.
Перейти к рецептуЗапеченная молодая капуста: вкусно по-весеннему
Такое блюдо понравится всем, кто с нетерпением ждал весны и любит эксперименты на кухне. Готовьте и наслаждайтесь свежим вкусом молодой зелени.
Перейти к рецептуГолубцы из молодой капусты: рецепт с мясом и рисом в томатной заправке
С этим рецептом голубцы перестанут быть сложным блюдом. Приготовьте для семьи и наслаждайтесь сочным блюдом украинской кухни.
Перейти к рецептуШпинат
Один из самых универсальных зеленых овощей. Шпинат богат витаминами, антиоксидантами и практически не содержит калорий. Он поддерживает здоровье мозга, сердца и зрения. Удобно добавляется в салаты, смузи, омлеты и горячие блюда.
Идеальный зеленый смузи: без лишней жидкости и с ноткой ванили
Если вы ищете зеленый смузи, который не будет слишком сладким и не напомнит гаспачо, попробуйте сочетание зелени, имбиря, банана и натурального подсластителя, такого как мед.
Перейти к рецептуПирог со шпинатом и грибами: рецепт полезного обеда и перекуса с собой
Этот полезный вегетарианский рецепт киша очень прост. Это киш без прихотливого теста!
Перейти к рецептуЗеленый и свежий : рецепт салата из шпината и артишоков с винегретом и пармезаном
Этот салат можно подавать сразу или разделить на небольшие контейнеры с крышками, чтобы хватило на целую неделю вкусных обедов.
Перейти к рецептуВеганская альтернатива яичнице: тофу-скрамбл с сырным вкусом без сыра
Этот веганский тофу-скрэмбл придает сырность без сыра благодаря пищевым дрожжам — приправе, которая придает пикантный, умами-вкус, сравнимый с пармезаном.
Савойская капуста
Савойская капуста отличается нежными листьями и богатым составом. В ней много клетчатки, аминокислот, глутатиона — сильного антиоксиданта. Она помогает иммунитету, замедляет старение и регулирует работу нервной системы. Вкусна как в тушеном, так и в свежем виде.
Рецепт голубцов из савойской капусты с семгой
Это изысканное и питательное блюдо, которое покоряет своей оригинальностью. Оно идеально подойдет как любителям мяса, так и вегетарианцам.
Перейти к рецептуРецепт «основного блюда на обед»: куриный суп английской королевы Камиллы
Это один из 100 одобренных королевской семьей рецептов, которые вошли в новую книгу Тома Паркера Боулза Кулинария и корона.
Перейти к рецептуБоксти: рецепт ирландских драников с сыром и савойской капустой
Это отличный вариант подать драники, если хочется чего-то нового и свежего. Попробуйте боксти с яичницей и беконом на завтрак.
Свекла
Настоящий суперфуд с насыщенным цветом и богатым антиоксидантным составом. Свекла помогает бороться с окислительным стрессом, укрепляет сосуды и очищает организм. Лучше всего употреблять ее свежей — так сохраняется максимум пользы.
Свекольная икра по древнему рецепту Кропивниччины
Это нежное блюдо из запеченных овощей не только очень полезное, но и простое в приготовлении и вкусное. Оно подойдет к посту, вегетарианскому способу питания или ежедневному меню.
Перейти к рецепту"Жиросжигающий" винегрет - рецепт от Виктора Мандзяка
Этот салат хорошо насыщает и дарит радость.
Перейти к рецептуРецепт таратуты из красной свеклы: древнее украинское блюдо
Этот простой салат несколько напоминает традиционный винегрет, и готовится с добавлением корня хрена, что делает его пикантным и необычным.
Перейти к рецептуРецепт ароматного салата с морковью, свеклой и гранолой
Это хрустящий, свежий, разноцветный салат, который прекрасно подойдет как отдельное блюдо с куском цельнозернового хлеба и станет украшением любого праздничного стола.
Рукола
Пикантная зелень с горчично-ореховым вкусом, которая отлично бодрит и освежает. Рукола богата витаминами K, A, C и кальцием. Она помогает пищеварению, укрепляет кости и очищает организм. Благодаря своей пряности рукола делает любое блюдо — от пасты до бутербродов — более выразительным. Особенно хороша в салатах с оливковым маслом, лимонным соком и сыром.
Рецепт салата из запеченной топинамбура, тыквы и зелени
Этот салат идеально подходит для зимних обедов или ужинов, поскольку сочетает насыщенность и легкость, даря заряд энергии и хорошего настроения.
Перейти к рецептуСладкий картофель с буратой, печеной свеклой и песто: идеальность по-итальянски
Этот рецепт прекрасно подходит в качестве гарнира, легкого основного блюда или даже как потрясающая закуска для особых случаев. Он богат питательными веществами, не содержит глютена и может быть легко модифицирован в соответствии с различными диетическими предпочтениями.
Простая и полезная пицца с яблоками, орехами и сыром бри
Горячая пицца с медом, яблоком и бри! Аппетитная пицца на тонком корже с карамелизированным луком, засахаренными грецкими орехами, рукколой и вкуснейшим сливочным сыром бри.
Перейти к рецептуПросто, но как красиво: рецепт карпачо из груши, сыра и орехов
Одна груша может превратиться в красивое, инстаграмное, полезное блюдо. Карпачо можно спокойно готовить при отключениях света и без электроэнергии.
Перейти к рецептуБанан
Бананы — источник витамина C, антиоксидантов и клетчатки. Они помогают пищеварению, укрепляют иммунитет и стабилизируют уровень сахара в крови. А благодаря триптофану способствуют хорошему настроению и сну.
Бананово-арахисовое парфе с йогуртовым кремом
Это вкусный и питательный завтрак или перекус, основанный на естественной сладости спелых бананов, создавая кремовую и ароматную основу.
К кофе, какао и чаю: рецепт бананового овсяного печенья
Простое, как мир, жевательное безяичное печенье из овсяных хлопьев, шоколада, специй и банана. Приготовьте их прямо сейчас!
Перейти к рецептуБананово-йогуртовое парфе с арахисовым маслом: роскошный завтрак
Это легкое парфе - отличный способ начать день или насладиться полуденной бодростью.
Перейти к рецептуБанановый пирог с ириской: рецепт с идеальным сочетанием
Ваш послеобеденный кофе станет чрезвычайно вкусным, если совместить его с этим пирогом.
Перейти к рецептуЛимон
В лимонах много не только витамина C, но и флавоноидов, лимонной и яблочной кислот. Этот фрукт тонизирует, укрепляет иммунитет и помогает бороться с усталостью. Добавить его в рацион можно в воду, чай, салаты и маринады.
Куриные: рецепт макарон со шпинатом, лимоном и пармезаном
Это быстрый и легкий ужин для всей семьи, который полюбит вся семья.
Уютный куриный суп с лимоном и куркумой: сбалансированный рецепт
Это сытное, полезное и ароматное блюдо, которое насыщает белком и клетчаткой. Суп согреет, насытит, придаст бодрости и воодушевления.
Перейти к рецептуЭнергия в стакане: рецепт коктейля Сонный для восстановления и бодрости
Этот коктейль станет вашим спасением после шумных вечеринок.
Перейти к рецептуЛимонная паста с орзо, спаржей и чесночными сухариками
Это блюдо — идеальное сочетание лимонного орзо, ароматной спаржи, хрустящих чесночных сухариков, свежей зелени и пикантного пармезана. Оно готовится в одной кастрюле, настаиваясь в лимонной заправке для максимального аромата.
Перейти к рецептуЯблоко
Один из самых доступных и полезных фруктов. Яблоки снижают риск сердечных заболеваний, поддерживают уровень сахара в крови и легко включаются в рацион. Их едят свежими, запекают, добавляют в салаты и выпечку.
Тосты с арахисовым маслом и яблоком: рецепт сытного перекуса
Щепотка молотого кардамона усиливает аромат этого классического сочетания яблок и арахисового масла на тостах.
Перейти к рецепту«Волшебный» ирландский пирог: рецепт, нарушающий все правила приготовления
Он отличается от классических яблочных пирогов своей текстурой и методом приготовления теста, больше напоминающего песочное или крошковое.
Перейти к рецептуЛегкий сладкий завтрак: рецепт яблочной фриттаты с корицей
Яблочная фриттата на завтрак - это быстрый и простой вариант блюда, который готовится всего за несколько минут без необходимости включать духовку.
Перейти к рецептуРецепт моченых яблок
Они не только вкусные, но и очень полезные благодаря пробиотикам, образующимся во время брожения. Это настоящий зимний суперфуд!
Перейти к рецептуПравовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.