Сергій Фурса

У Маска перший трильйон, у гривні — курс 45

Андрій Іллєнко

Про історичну істерику довкола вулиці Бандери у Вінниці

Дженніфер Мазерс

Дженніфер Мазерс

Путін і палацовий переворот. Чому зараз це реальніше, ніж будь-коли раніше

Михайло Фішман

«Не хочете по-хорошому — отримуйте». Навіщо Абрамович їздив до Києва

Зберігання

Точно не безлім! Скільки часу можна зберігати домашню консервацію: пояснює експертка

Обожнюєте хрусткі мариновані томати і не проти поласувати солодким ягідним варення взимку? На здоров’я, основне — це не забувайте про ці правила належного зберігання консервації.

22 листопада 2025, 07:10

Бабуся мала рацію. Дев’ять продуктів, які завжди мають бути у вашій коморі

Ці перевірені часом інгредієнти є основою багатьох рецептів, і вони доступні для бюджету.

19 листопада 2025, 06:05

Щоб не проростали і не псувалися. Як правильно зберігати часник та цибулю

Вони є важливими інгредієнтами багатьох страв, додаючи їм глибини та смаку. Але іноді, коли ви берете один-два зубчики часнику або цибулю, ви можете виявити, що вони проросли або зіпсувалися.

16 листопада 2025, 07:14

Коли нема винного погреба. Як найкраще зберігати пляшки вина, щоб не пошкодити їх

Будьмо відвертими — більшість із нас не має кам’яного винного льоху, що вийшов прямо з мрій долини Напа. У нас також немає винного холодильника вартістю чотиризначну суму, що тихо гуде в кутку кухні з клімат-контролем.

11 листопада 2025, 16:45

Не пхайте в холодильник. Як зберігати випічку, щоб вона довше залишалася м’якою та свіжою

Свіжа, волога, пухка, м’яка випічка — і це навіть після кількох днів зберігання. Звучить як магія, але це повна реальність, коли ви знаєте кілька лайфхаків.

4 листопада 2025, 06:33

Не банка з водою. Простий лайфхак, щоб зелень не псувалася

Свіжа зелень може радувати око і смак набагато довше, якщо зберігати її правильно.

29 жовтня 2025, 06:03

Інновації

Крок до дата-центрів на орбіті. Чип NVIDIA, у 100 разів продуктивніший за попередні, запустять у космос

Уже наступного місяця в космос вирушить потужний графічний процесор NVIDIA H100, який протестує можливість створення дата-центрів за межами Землі. Це буде найпотужніший процесор, який коли-небудь працював у космосі — приблизно у 100 разів продуктивніший, ніж будь-який попередній.

26 жовтня 2025, 18:00

Щоб уникнути отруєння. Шість продуктів, які слід якомога швидше викинути з холодильника

Цілком очевидно, що залишків їжі, які лежали в холодильнику більше тижня, потрібно позбутися. Те саме стосується і засохлої, колись смачної піци. Але є багато продуктів, які потрібно викинути, але це не так вже й очевидно.

24 жовтня 2025, 13:09

Буде свіжою довше. Як мити брюссельську капусту, щоб вона була безпечною для вживання

Брюссельська капуста — одна з зірок осіннього ринку продуктів. Ці компактні маленькі капустини смачні у смаженому, запеченому, нарізаному для салату вигляді тощо. Але спочатку вам потрібно знати, як їх підготувати, а як їх мити — це важливий крок.

23 жовтня 2025, 21:22

Більше не потрібні. Дев’ять речей, які варто якомога швидше викинути зі своєї комори

Як то кажуть, «з очей геть — з серця геть». На жаль, багато речей, які ви зберігаєте у своїй коморі, псуються без попередження. Невдовзі пляшки зі спеціями накопичуються, у вас з’являються дублікати, а збір інгредієнтів стає непосильним завданням.

22 жовтня 2025, 22:00

Новий підхід. Експеримент із використанням ізотопів бору може змінити процес зберігання ядерних відходів

Дослідники запропонували новий спосіб відстеження та моделювання розчинення скла, яке використовується для зберігання небезпечних і радіоактивних відходів. Вони виявили, що невеликі відмінності між атомами бору можуть допомогти точніше передбачати, як таке скло поводитиметься протягом тисяч років.

17 жовтня 2025, 08:30

Інновації

Створює «веселковий лазер». Новий мінічип може прискорити роботу дата-центрів та ШІ

У лабораторії Колумбійського університету розробили мініатюрний чип, який здатний перетворювати потужне лазерне випромінювання на «веселковий лазер» — тобто стабільне світло з десятками різних кольорів (частот). Це відкриття може значно прискорити передачу даних та зробити обчислювальні системи ефективнішими.

11 жовтня 2025, 18:00

Лежатимуть протягом року. Як та де зберігати яблука

Незважаючи на те, що яблука доступні цілий рік, найкращий час для насолоди ними — це період збору врожаю: вересень і жовтень.

8 жовтня 2025, 04:57

Багато хто не знає. Як правильно доглядати за посудом з антипригарним покриттям — і коли його варто замінити

Ніхто не хоче замінювати кухонне приладдя, перш ніж це стане необхідним, просто тому, що за ним належним чином не доглядали.

4 жовтня 2025, 05:43

Зберігайте правильно. Як довго насправді зберігається кленовий сироп і чи може він зіпсуватися

Цей натуральний підсолоджувач може бути схильним до псування, якщо його неправильно зберігати.

23 вересня 2025, 07:00

Здорова закуска. Як висушити чорницю та інші ягоди, щоб зберегти максимальну користь

Цей простий процес допоможе приготувати здорову закуску, яка вам сподобається.

23 вересня 2025, 06:00

Свіжі чи заморожені: які ягоди насправді корисніші та з якими краще готувати — всі крапки над «і»

Чому найкращий вибір залежить від стиглості, сезону та того, як швидко ви їх їсте.

12 вересня 2025, 06:05

П’ять продуктів, які не можна зберігати на дверцятах холодильника

На перший погляд розвантаження пакетів після магазину — просте завдання. Однак правильне розташування продуктів у холодильнику безпосередньо впливає на їхню свіжість і безпеку.

30 серпня 2025, 05:53

Для ваших кулінарних шедеврів. Найкращий спосіб зберігання домашньої пасти

Дотримуйтесь цих порад, щоб отримати максимум від вашої свіжої пасти.

28 серпня 2025, 06:30

Ніби щойно з грядки. Як правильно зберігати томати, щоб вони лишалися свіжими довше

Ніщо не зрівняється з швидкоплинною радістю від вживання літніх помідорів. Незалежно від того, чи використовуєте ви їх для соковитого тарта чи сендвіча з помідорами, додаєте їх до салату капрезе чи просто посипаєте сіллю, щоб витягнути їхню солодкість, вони є найсмачнішим аргументом на користь того, що деякі речі варті того, щоб чекати.

18 серпня 2025, 15:45

Зберігання

1
2
3
4
5
6
7
8
9