Анатолій Амелін

Анатолій Амелін

Або фронт, або «самогубство» Путіна. Дуже хороші новини про економіку Росії

Віктор Ягун

Це ілюзія. Орешник як дзеркало деградації російського ВПК

Ігор Семиволос

Вашингтон і Тегеран домовилися між собою. Думаю, це вже фінал

Роберт Таіббі

Між запальністю та холодністю. Як знайти золоту середину

Зберігання

Довше зберігаються, краще смакують. Шість продуктів, які краще купувати замороженими, ніж свіжими

Свіжі продукти, безумовно, краще споживати. Проте, є певні винятки з правил, і ми розповімо, яким продуктам заморожування йде лише на користь.

29 лютого 2024, 09:38

Викинути чи з'їсти. Чи безпечно споживати сир, на якому з’явилася пліснява

Розповідаємо, чи можна просто відрізати шматочок з пліснявою від сиру та насолоджуватися рештою. Чи, можливо, варто все ж викинути продукт?

26 лютого 2024, 09:55

Секрет довгої свіжості. Чому морква в’яне в холодильнику і як цього уникнути

Часом у кулінарії ніщо не може виявитися більш розчаровуючим, ніж відчуття м’якості, коли очікуєш хрусткого смаку. Особливо це стосується моркви, яка, здавалося б, втрачає свою твердість і свіжість лише через кілька днів у холодильнику.

24 лютого 2024, 01:18

Смак і користь. Як вибрати дійсно хорошу оливкову олію в магазині

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете вибрати найкориснішу оливкову олію для свого здоров’я.

21 лютого 2024, 16:36

Щоб лишався свіжим. Секрети зберігання меду: де, скільки, за якої температури тримати

Мед дійсно може зберігатися роками, але тільки якщо ви правильно це робите. Дізнайтеся, чи потрібно охолоджувати мед, що робити, коли він кристалізується, та інші важливі поради щодо зберігання.

20 лютого 2024, 20:35

Псуються в холодильнику. 11 продуктів харчування, які ніколи не варто охолоджувати

Здається, що в холодильнику все залишається свіжим довше, але це не так. Багато продуктів втрачають якість і структуру під впливом низьких температур.

15 лютого 2024, 05:09

Лайфхаки

Без плісняви та обвітрювання. Як правильно зберігати в холодильнику томатну пасту, щоб вона не псувалася

Томатна паста застосовується для приготування великої кількості страв і стає дуже прикро, коли її залишки псуються в холодильнику.

14 лютого 2024, 20:12

Молочні продукти: як правильно зберігати, щоб вони лишалися свіжими довше

Молочні продукти зазвичай мають короткий термін придатності, особливо якщо ви не зберігаєте їх належним чином. Ось що вам потрібно знати для правильного зберігання молочних продуктів.

7 лютого 2024, 10:37

Не виливайте залишки. Найкращий спосіб використати недопите вино

Коли в пляшці залишається недопите вино, виникає питання: як його використати? Найкращий спосіб — просто заморозити залишки. Так-так, саме заморозити! І ми розкажемо, як правильно це зробити.

2 лютого 2024, 19:22

Лайфхаки

Незамінний взимку. Як правильно зберігати свіжий корінь імбиру

Корінь імбиру не лише корисний при застуді, але й дуже смачний, якщо додати його до смузі чи азійських страв. Розповідаємо, як правильно зберігати цей продукт, щоб він залишався свіжим довше.

29 січня 2024, 10:30

Час має значення. Як довго можна зберігати каву?

Якщо кава — частина вашої ранкової рутини, знання про те, як довго зберігається свіжість кавових зерен, важливе для приготування ідеального напою.

25 січня 2024, 15:40

Як правильно зберігати яйця, щоб вони залишалися свіжими довго: дістаньте їх із холодильника

Яйця — це один із найпопулярніших продуктів харчування у світі. Вони багаті на білок, вітаміни та мінерали, і їх можна використовувати в найрізноманітніших стравах. Однак щоб яйця зберегли свої корисні властивості та смак, їх необхідно правильно зберігати.

18 січня 2024, 05:16

Лайфхаки

Пролежить до літа. Як зберігати картоплю вдома, щоб вона не перемерзла і не проросла: прості поради

Картопля — один з найбільш універсальних продуктів, які використовуються в кулінарії. Але чи ви знаєте, як належним чином зберігати картоплю в домашніх умовах, щоб вона не проросла і не перемерзла? Це питання ми розглянемо в нашому матеріалі.

5 січня 2024, 01:28

Лайфхаки

Найкращі методи та рекомендації. Як зберігати капусту на зиму, щоб вона долежала до весни

Під кінець зими здобути свіжу капусту на ринку або в магазині стає практично неможливим завданням. Якщо не забезпечити правильне зберігання капусти, до весни вона може втратити багато вітамінів, стати рихлою та втратити свій смак. Тому важливо мати уявлення про те, як і де зберігати капусту на зиму, щоб вона залишалась свіжою.

19 жовтня 2023, 14:10

Лайфхаки

В погребі та у квартирі. Як зберігати моркву, щоб вона не зіпсувалася та долежала до весни

Морква — це популярний коренеплід, що займає важливе місце в кулінарії. Вона широко використовується для готування різноманітних страв, включаючи перші страви, салати, закуски і навіть випічку. Як належно зберігати моркву в погребі та вдома, дізнайтеся з нашої статті.

27 вересня 2023, 13:18

Лайфхаки

Як зберігати цибулю після збору врожаю: корисні поради для збереження плодів

Цибуля завжди була одним із найпопулярніших продуктів на ринку і в кулінарних рецептах. Однак після вирощування цього корисного овоча важливо знати, як правильно його зберігати, щоб не втратити свіжість і смак.

18 вересня 2023, 17:24

Лайфхаки

Буде смачна, хрумка та соковита. Експерт назвав найкращий метод, як зберігати моркву на зиму

Експерт надав важливу інформацію про те, як правильно підготувати моркву для зберігання протягом зими, щоб уникнути її псування.

14 вересня 2023, 19:54

Лайфхаки

Як попередити та зупинити проростання картоплі в погребі: ефективні хитрощі та поради на зиму

Багато українців традиційно восени звертають свою увагу на важливу сільськогосподарську процедуру — збирання картоплі. Дехто вже завершив цей трудомісткий процес, тоді як інші знаходяться в активній фазі збору даного коренеплоду.

13 вересня 2023, 11:41

Лайфхаки

В домашніх умовах. Як правильно зберігати яблука, щоб вони залишалися свіжими та хрусткими

Немає нічого кращого, ніж відкусити свіже яблуко. Якщо ви запаслися яблуками, щоб насолодитися ними пізніше, важливо знати, що потрібно зробити, щоб яблука надовго залишалися свіжими і хрусткими.

2 вересня 2023, 03:54

Безпрограшна заготівля. Як обрати та засолити на зиму запас сала — поради шеф-кухаря

Заготівля сала — безпрограшний варіант на зиму, особливо коли робиться за рецептом відомого шеф-кухаря.

1 вересня 2023, 02:03

Зберігання

1
2
3
4
5
6
7
8
9