Том Купер

Як програти війну в повітрі

Пітер Дікінсон

Путін і Трамп помиляються. Чому заміна Зеленського нічого не змінить

Сергій Марченко

Сергій Марченко

Звернення до українців, які бажають повірити Трампу і Путіну, і здатися

Сергій Місюра

Балістична атака на Київ і можливості ворога

Зберігання

Без світла чи й просто так. Найкращі рецепти страв з продуктів тривалого зберігання

У цій добірці ми зібрали рецепти із консервованої риби, м’яса, бобів, овочів і круп, які легко приготувати навіть у складних умовах

18 січня, 09:17

Щоб не «в'язала» рот. Як зберігати хурму, аби вона була максимально солодкою

Хурма, один з найяскравіших фруктів у відділі продуктів, має такий самий смак, як і вигляд, незалежно від того, чи їдять її окремо, чи запікають у пирогах, чи нарізають на салати.

12 січня, 21:05

Дієвий лайфхак від дачників. Як використати картонні яєчні лотки для зберігання продуктів

Картонні лотки від яєць зазвичай одразу летять у смітник, хоча в господарстві їм можна знайти значно практичніше застосування.

9 січня, 06:10

IT-індустрія

Суперкомп’ютер у валізі. Американський стартап зменшив ШІ-датацентр до розміру ручної поклажі

Американський стартап ODINN із Каліфорнії представив компактний суперкомп’ютер для роботи зі штучним інтелектом, який за розміром нагадує валізу для ручної поклажі. Презентація відбулася напередодні виставки CES 2026.

6 січня, 10:00

Зберігайте правильно. Чи варто класти кавові зерна в холодильник та де вони зберігатимуться довше

З точки зору досвідченого покупця, запастися улюбленими кавовими зернами, коли вони надходять на розпродаж, здається логічним рішенням, але чи можна їх зберігати в холодильнику?

2 січня, 10:20

Простіше не буває. Де зберігати картоплю, щоб вона не проростала і не зморщувалася до трьох місяців

Втомилися від того, що картопля проростає через кілька днів? Пропонуємо спробувати цей експертний метод, який допомогти зберегти картоплю свіжою та без паростків до 12 тижнів, а також зекономити час під час приготування.

30 грудня 2025, 05:15

Єдино правильний. Спосіб миття капусти, що допоможе позбутися бруду, пестицидів та прихованих комах

Капуста здається досить простою для приготування — очистіть один-два листки, промийте і почніть нарізати. Але правильно мити капусту — не так просто.

22 грудня 2025, 06:05

Алюмінієва фольга може бути небезпечною: експерти розповіли, як правильно зберігати залишки їжі

Використання алюмінієвої фольги для пакування залишків вечері — звична практика для багатьох.

11 грудня 2025, 06:09

Уникайте цього. Експерти розкритикували популярний метод зберігання хліба — який краще

Хліб, як і більшість хлібобулочних виробів, має короткий термін зберігання і може почати псуватися вже за кілька днів після нарізки. Багато хто знає, що найкраще зберігати хліб у прохолодному і темному місці, але влітку це може бути важко.

8 грудня 2025, 12:10

Ніколи не загортайте залишки їжі у фольгу — ось чому це небезпечно

Ось не така вже й блискуча правда про використання цього кухонного предмета для зберігання продуктів.

28 листопада 2025, 06:10

Щоб вибрати все-все насіння. Як правильно розрізати гранат та як його зберігати

Свіжі гранатові плоди — це маленькі рубінові спалахи солодкості та кислинки, які освітлюють усе, до чого торкаються. Вони чудові, политі йогуртом, додані до салатів або використані як гарнір до страв Близького Сходу та Середземномор’я.

26 листопада 2025, 04:07

Поширені продукти, які ніколи не слід зберігати разом у холодильнику — і ось чому

Існують деякі нюанси щодо продуктів, які ніколи не слід зберігати разом у холодильнику. Ви можете подумати, що достатньо класти подібне з подібним, але насправді це не так.

23 листопада 2025, 08:05

Точно не безлім! Скільки часу можна зберігати домашню консервацію: пояснює експертка

Обожнюєте хрусткі мариновані томати і не проти поласувати солодким ягідним варення взимку? На здоров’я, основне — це не забувайте про ці правила належного зберігання консервації.

22 листопада 2025, 07:10

Бабуся мала рацію. Дев’ять продуктів, які завжди мають бути у вашій коморі

Ці перевірені часом інгредієнти є основою багатьох рецептів, і вони доступні для бюджету.

19 листопада 2025, 06:05

Щоб не проростали і не псувалися. Як правильно зберігати часник та цибулю

Вони є важливими інгредієнтами багатьох страв, додаючи їм глибини та смаку. Але іноді, коли ви берете один-два зубчики часнику або цибулю, ви можете виявити, що вони проросли або зіпсувалися.

16 листопада 2025, 07:14

Коли нема винного погреба. Як найкраще зберігати пляшки вина, щоб не пошкодити їх

Будьмо відвертими — більшість із нас не має кам’яного винного льоху, що вийшов прямо з мрій долини Напа. У нас також немає винного холодильника вартістю чотиризначну суму, що тихо гуде в кутку кухні з клімат-контролем.

11 листопада 2025, 16:45

Не пхайте в холодильник. Як зберігати випічку, щоб вона довше залишалася м’якою та свіжою

Свіжа, волога, пухка, м’яка випічка — і це навіть після кількох днів зберігання. Звучить як магія, але це повна реальність, коли ви знаєте кілька лайфхаків.

4 листопада 2025, 06:33

Не банка з водою. Простий лайфхак, щоб зелень не псувалася

Свіжа зелень може радувати око і смак набагато довше, якщо зберігати її правильно.

29 жовтня 2025, 06:03

Інновації

Крок до дата-центрів на орбіті. Чип NVIDIA, у 100 разів продуктивніший за попередні, запустять у космос

Уже наступного місяця в космос вирушить потужний графічний процесор NVIDIA H100, який протестує можливість створення дата-центрів за межами Землі. Це буде найпотужніший процесор, який коли-небудь працював у космосі — приблизно у 100 разів продуктивніший, ніж будь-який попередній.

26 жовтня 2025, 18:00

Щоб уникнути отруєння. Шість продуктів, які слід якомога швидше викинути з холодильника

Цілком очевидно, що залишків їжі, які лежали в холодильнику більше тижня, потрібно позбутися. Те саме стосується і засохлої, колись смачної піци. Але є багато продуктів, які потрібно викинути, але це не так вже й очевидно.

24 жовтня 2025, 13:09

Зберігання

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10