Сергій Місюра

Балістична атака на Київ і можливості ворога

Александра Соломон

Александра Соломон

Це допоможе вашим стосункам. Коли варто знизити очікування

Олена Любченко

Кілька наукових пояснень. Чому пророцтва збуваються

Андрій Смирнов

Трамп домовилась про перемир’я, а Трамп як завжди лише планує його

Зберігання

Щоб не було запаху. Як правильно зберігати рибу в холодильнику

Коли йдеться про швидкі та корисні джерела білка, риба є безпрограшним варіантом. Вона універсальна, смачна та багата на корисні протизапальні жири.

11 липня, 12:20

Без льоду й хаосу. П’ять правил для організації морозильної камери та її ефективного використання

Морозильна камера — один із найкорисніших приладів на кухні. Вона полегшує заготівлю напівфабрикатів, рятує свіже м'ясо від псування та подовжує життя купленим або зібраним на городі овочам і ягодам.

9 липня, 21:30

Обідком вгору чи вниз? Як правильно зберігати келихи та чашки — та де для них найкраще місце на кухні

Розташування посуду в шафі зазвичай залежить від того, як часто ним користуються: улюблені чашки стоять на початку полиці, а решта — у глибині. Проте одне з найпоширеніших питань щодо організації кухні звучить так: як правильніше ставити склянки та кухлі — обідком догори чи донизу?

9 липня, 21:25

Багато хто робить цю помилку. Як зберігати оливкову олію, щоб вона не псувалася

Оливкова олія — незамінний продукт на кухні, проте неправильне зберігання може зіпсувати її набагато швидше, ніж здається. Через часте використання під час приготування їжі багато хто тримає пляшку прямо біля плити.

8 липня, 22:06

«Вічний» продукт. Чому мед кристалізується і як цьому запобігти

Багато продуктів смакують значно краще з додаванням меду — від звичайної скибочки тосту до запеченого м'яса та різноманітної випічки.

8 липня, 07:23

Як правильно зберігати картоплю та запобігти її проростанню

Зберігайте картоплю правильно, і вона залишиться свіжою протягом кількох місяців.

8 липня, 06:24

Найкращий спосіб зберігати борошно, цукор та інші продукти для випічки, щоб вони залишалися свіжими

Якщо ви любите випікати, то напевно обожнюєте робити запаси необхідних продуктів.

7 липня, 12:23

Як заготовити зелень на зиму, щоб вона не втратила смак і аромат

Літо — найкращий час, щоб зробити запаси свіжої зелені на зиму. Кріп, петрушка, кінза, базилік, зелена цибуля та інші ароматні трави зараз доступні в достатку, а правильна заготівля допоможе зберегти їхній смак і аромат до наступного сезону.

7 липня, 06:00

Як довго зберігається томатний соус у холодильнику — і що робити, щоб він не псувався швидко

Правильне зберігання томатного соусу допоможе вам уникнути харчових відходів і гарантуватиме, що ваші страви будуть безпечними та смачними.

4 липня, 07:05

Теж псується? Як довго можна зберігати різні види чаю — та коли пора викидати

Настав час переглянути свою колекцію чаю — прострочені пакетики та розсипне листя не такі смачні, як свіжий.

2 липня, 06:08

Вісім продуктів, які ви не зберігаєте в холодильнику, а мали б

Дізнайтеся, які поширені продукти варто перекласти з комори до холодильника.

1 липня, 13:54

Перестаньте викидати їжу. Як правильно зберігати овочі та фрукти

Скільки разів ви відкривали холодильник і виявляли там огірки з вм’ятинами, зелень, що перетворилася на мокру грудку, або ягоди, які не дочекалися свого часу? Для багатьох це звичний побутовий сценарій.

28 червня, 06:13

Не охолоджуйте. Шість продуктів, які не потрібно зберігати в холодильнику в спеку

В спекотні дні особливо гостро постає питання правильного зберігання продуктів. Пояснюємо, які протдукти не потребують холодильника та що з них готувати.

27 червня, 11:12

Можна розморозити? Що не варто робити з холодильником у спеку — та які помилки призводять до псування техніки

Літня спека стає випробуванням не лише для людей, а й для побутової техніки. Якщо на вулиці температура перевищує +30 °C, холодильник змушений працювати практично без перепочинку, щоб підтримувати безпечну температуру всередині.

27 червня, 10:05

Щоб не зіпсувалися. Сім продуктів, які ніколи не слід зберігати у дверцятах холодильника

Дверцята холодильника ідеально підходять для зберігання продуктів, які часто використовуються, таких як вершки, йогурт або варення, але це також найтепліша та найнестабільніша за температурою зона у всьому холодильнику.

26 червня, 17:16

В холодильнику чи ні? Як правильно зберігати болгарський перець та що з ним можна приготувати

Зберігати його слід у холодильнику, і в такому вигляді він може пролежати до двох тижнів.

11 червня, 16:30

Лише так. Як зберігати полуницю, щоб вона залишалася свіжою і запашною

Нехай ці весняні улюблені ягоди не стануть м’якими та зіпсованими.

7 червня, 10:42

Як зберігати борошно роками: простий спосіб, про який знають не всі

Багато хто зберігає борошно роками, навіть не замислюючись, що воно може зіпсуватися набагато раніше. Особливо якщо пакет просто стоїть у кухонній шафі після покупки.

13 травня, 06:53

Як зберігати мелену каву, щоб вона довше залишалася свіжою — несподіваний лайфхак від бариста

Існує безліч порад щодо того, як максимально зберегти свіжість меленої кави. Проте дещо в цьому процесі є ключовим. Ось що радять бариста.

21 квітня, 07:08

Як довго насправді зберігається яловичий фарш — і як його найкраще зберігати

Знання того, як довго зберігається яловичий фарш у холодильнику, — це не просто практичні знання на кухні, це різниця між безпечною вечерею та отруєнням.

20 квітня, 18:23

Зберігання

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10