Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Ось так і будем жити. Про безперервні обстріли та нову нормальність

Олександр Педан

Олександр Педан

Точно піде на користь. Як відновлюватись у складні тривожні часи

Стефан Вольф

Бунт Федорова і гнів Банкової

Ханна Кемпбелл

Лімфатична ходьба: що це і чи дійсно вона так корисна

Євген Клопотенко

«Як теплі обійми». Столичний ресторатор проводить благодійну ініціативу — борщ за 1 грн для тих, кому зараз бракує тепла

Клопотенко у знак підтримки киян та гостей міста пропонує замовити порцію борщу майже безкоштовно — для всіх, хто опинився в скрутному становищі через ракетні обстріли РФ і затяжні морози.

3 лютого, 11:43

Для глибини смаку. Зірковий шеф поділився порадами, як найкраще використовувати українську копчену грушу

Копчена груша — несподіваний інгредієнт, який додає стравам м’яку копченість, солодкість і глибину. Вона працює всюди: від пасти й супів до салатів — і змінює звичну кухню з першого шматка.

31 січня, 14:24

«Вирощують буряки». Євген Клопотенко розповів про Свято борщу у японському селищі

У японському селищі нещодавно відзначили Свято борщу. Так українська страва стала містком між культурами й прикладом кулінарної дипломатії, яка іноді говорить більше за слова.

28 січня, 16:58

Точно ще не куштували. Клопотенко поділився простим лайфхаком приготування ідеальної квашеної капусти

Зірковий шеф-кухар радить заквасити капусту з додаванням одного простого інгредієнта. Так виходить проста зимова закуска з несподіваним післясмаком, яка робить звичну страву зовсім новою.

26 січня, 15:44

Блоги.Life

Для морозних днів. Швидкі рецепти п’яти ситних страв від Євгена Клопотенка

Без складних процесів і з мінімумом електроенергії

25 січня, 09:03

Ресторани

Шпачки, каша «бабка» і кров’янка. Євген Клопотенко представив у ресторанах страви з гастроекспедицій Україною

Клопотенко з командою адаптували регіональні рецепти та домашні українські страви для сучасного ресторанного формату.

21 січня, 19:49

Коли мало часу, але хочеться смачно. Шість бюджетних намазок від Євгена Клопотенка

Повноцінний обід не обов’язково має містити «перше, друге і компот». Достатньо кілька поживних страв і салату. І для цього навіть необов’язково мати світло вдома.

21 січня, 15:30

Ситно й просто. Швидкі рецепти на випадок відключень світла від Клопотенка

Навіть у таких екстремальних умовах, в яких зараз живуть українці можна харчуватися поживно й смачно.

14 січня, 16:47

Знаменитості

«Наш особливий день». Євген Клопотенко показав, як пройшли його заручини з Катериною Воскресенською, і розкрив, яких традицій дотримався

Ресторатор, шеф-кухар і дослідник української кухні Євген Клопотенко на своєму Youtube-каналі поділився подробицями, як пройшли його заручини з Катериною Воскресенською. Клопотенко організував свято в українському стилі.

11 січня, 18:29

Знаменитості

«Кохання — це світло». Євген Клопотенко освідчився своїй коханій Катерині Воскресенській

Ресторатор, шеф-кухар і дослідник української кухні Євген Клопотенко поділився радісною новиною. Кулінар зібрався вперше одружитися.

10 січня, 16:56

Блоги.Life

Це дуже смачно. Як приготувати вертуту, — шеф-кухар

Цю випічку мають скуштувати в кожному домі

5 січня, 23:03

Домашній фуршет. П’ять закусок на Новий рік від Євгена Клопотенка

Навіть коли гості вже прийшли та очікують на гастрономічне дійство, ви можете продовжити готувати ці прості закуски. Залучіть і їх до приготування, щоб створити невеликий інтерактив та разом підготуватися до свята.

28 грудня 2025, 11:42

Блоги.Life

Для гурманів, але без фанатизму. П’ять смачних ідей для новорічного столу від Євгена Клопотенка

Зробіть цей Новий рік красивим у всіх сенсах

28 грудня 2025, 09:03

Знаменитості

Перше спільне Різдво. Євген Клопотенко поділився рідкісними фото зі своєю дівчиною Катериною Воскресенською

Ресторатор, шеф-кухар і дослідник української кухні Євген Клопотенко відсвяткував Різдво зі своєю коханою Катериною Воскресенською. Кулінар опублікував фото з Катериною в Instagram.

25 грудня 2025, 10:15

Блоги.Life

Світло всередині. Як ми створюємо своє Різдво, — точка зору

Здається, що українське Різдво зараз ніби заново народжується

24 грудня 2025, 15:15

Сакральне місце. Як накрити стіл на Святвечір згідно старовинних українських звичаїв

Євген Клопотенко у соцмережах поділився описом того, як у давнину накривали стіл на Святвечір перед Різдвом.

24 грудня 2025, 11:41

Від Полтавщини до Закарпаття. Найкращі рецепти куті на зимові свята

Цю українську страву готують тричі на зимові свята. У її основі лежить крупа, мед, родзинки та горіхи. Але варіації рецепта також залежать від регіону проживання та сімейних традицій. Оберіть сьогодні, 24 грудня, свій рецепт на Святвечір.

24 грудня 2025, 09:37

«На Житньому такого не буде!». Євген Клопотенко прокоментував ситуацію з Бессарабським ринком у Києві

У Києві з 10 грудня в тестовому режимі запрацював Бессарабський ринок. Усередині оновили інтер'єр, додали фудкорти, але залишили торговельні ряди. Місцеві продовжують коментувати відкриття, і до них доєднуються медійні люди.

18 грудня 2025, 10:35

Що, коли не 12? Відомий ресторатор розвінчує поширений міф про кількість страв на столі у надвечір'я Різдва

У вашій родині напередодні Різдва готують 12 пісних страв? Це гарна й символічна традиція, однак у сучасних реаліях не завжди є можливість дотриматися її повністю. Тож пропонуємо альтернативу.

18 грудня 2025, 06:05

Мільйони переглядів. Євген Клопотенко назвав два найпопулярніші рецепти свого сайту — у вас в холодильнику точно є потрібний продукт

У 2025 році дві страви зібрали більше мільйона переглядів на сайті шеф-кухаря та ресторатора Євгена Клопотенка. Сторінки з цими рецептами українці відвідували найбільше, а відгуки про приготування їх публікували у своїх соцмережах.

17 грудня 2025, 16:40

Євген Клопотенко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10