Николай Белесков

Николай Белесков

Путин готов рисковать

Сергей Фурса

Ядерная бомба для рынков

Кеннет Рогофф

Казначейство Трампа в панике? Как собираются гасить госдолг США

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Нас снова пугают ядерным ударом

Евгений Клопотенко

И это не борщ. Клопотенко рассказал, какое блюдо украинской кухни готовили во времена Киевской Руси

Звездный ресторатор рассказал об одном из самых старинных официальных рецептов украинской кухни и назвал книгу, в которой о нем говорится.

27 августа, 17:40

Не только оладьи. Восемь лучших рецептов из кабачков от Евгения Клопотенко — даже вареники и пирог

Помимо привычных блюд из кабачков, существует множество рецептов, которые вы наверняка еще не пробовали. Пока сезон овощей в разгаре, не упустите возможность и обязательно их приготовьте.

27 августа, 16:37

«Настоящее наслаждение». Клопотенко рассказал, кто готовит дома для семьи

Звездный украинский кулинар рассказал, готовит ли его жена дома и какими хобби она давно увлекается.

27 августа, 10:09

Блоги.Life

Пирог Независимости. Пять рецептов к главному празднику страны, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Независимость живет не только в государственных символах

23 августа, 09:03

«Не могу нарадоваться». Клопотенко похвастался машинкой для галушек, которую разработала его команда

Звездный украинский шеф-повар поделился лайфхаком по приготовлению полтавских галушек с помощью специального приспособления.

20 августа, 13:55

На любой вкус. Пять рецептов яблочных заготовок на зиму от Евгения Клопотенко

Августовские хлопоты смещаются от сбора урожая к его консервированию. А чтобы сохранить витамины и вкус одного из любимых садовых фруктов, выбирайте проверенные и модные рецепты.

19 августа, 14:40

И на две, и на 20 банок. Подборка рецептов помидоров на зиму от Евгения Клопотенко — зеленые, квашеные, острые

Щедрый урожай не должен пропасть зря. Попробуйте новые и проверенные рецепты приготовления помидоров в разгар сезона консервации.

17 августа, 10:27

Блоги.Life

Предлагаю поэкспериментировать. Пять интересных рецептов консервации от шеф-повара Евгения Клопотенко

Представьте себе выразительную текстуру с хрустящими кусочками овощей, где в каждой ложке сочетаются кислинка, умеренная сладость и пряность специй

2 августа, 23:12

«Кисло-сладкое танго». Американский журнал посвятил статью борщу и Евгению Клопотенко

Украина использует борщ для укрепления национальной идентичности перед лицом российской агрессии. Об этом написал американский журнал после беседы с Евгением Клопотенко.

26 июля, 16:58

Вовсе не салат. Украинский шеф-повар развеял миф о винегрете

Свекла, картофель, морковь — из этих ингредиентов получается один из любимых салатов, который готовят и к праздникам, и к обычному обеду. Однако винегрет часто ассоциируют с «советской кухней», хотя на самом деле его история сложнее.

24 июля, 16:17

«Попробовала борщ, качану кашу, гамулу». Блогер из окружения Трампа посетила ресторан Евгения Клопотенко и запишет с ним видео

Влиятельная американская блогерша Лора Лумер, известная своими ультраправыми взглядами, теориями заговора и распространением российских нарративов, прибыла в Украину. Незадолго до приезда она изменила свои взгляды.

23 июля, 12:53

«Каждый влюбится». Известный украинский шеф-повар показал немецкому СМИ, как готовит знаменитое традиционное блюдо

Полтавщина — регион Украины, чрезвычайно богатый гастрономическими достопримечательностями. Однако одно блюдо стало настолько известным, что вызывает почти прямую ассоциацию с этим краем. Речь идет о полтавских галушках.

20 июля, 12:30

Блоги.Life

Из кабачков и из томатов. Пять необычных рецептов варенья от Евгения Клопотенко

Если каждый год варить только клубничный или малиновый джем, можно пропустить много интересного

19 июля, 09:03

«Еда — это тоже язык». В столице украинскую кухню представили журналистам из семи стран Африки

Украинская кухня помогает рассказывать миру о нашей культуре, истории и людях. В Киеве состоялась встреча с журналистами из африканских стран, на которой обсуждалось, как через традиционные блюда можно лучше понять Украину и её наследие.

14 июля, 09:51

Не выбрасывайте. Три простых шага, чтобы избавиться от горечи в огурцах — Клопотенко

Если свежие огурцы начали горьчить, это ещё не повод их выбрасывать. Существует несколько простых способов уменьшить или полностью устранить горечь, сохранив хрусткость и вкус овощей.

7 июля, 18:29

«Забудьте о панкейках». Звездный украинский шеф-повар рассказал немецким СМИ о самом известном украинском десерте

Если бы вам пришлось придумать завтрак для иностранцев, который должен был бы влюбить их в украинскую кухню, что первым пришло бы вам в голову? Скорее всего, вы подумали о сырниках.

30 июня, 16:58

Украинский ветеран и бывший участник шоу Холостяк стал бизнес-партнером Клопотенко и запустил доставку украинских блюд

Александр Терен выступил в сотрудничестве с Евгением Клопотенко с целью продвижения гастрономической культуры в его родном городе.

25 июня, 14:43

Самый простой ужин. Пять рецептов соленых запеканок для семьи — сытные и полезные

Иногда хочется иметь чудо-печь, в которую просто бросаешь продукты, и она сама всё готовит. И такая уже есть на вашей кухне — обычная духовка. Нужны только правильные рецепты: простые и быстрые, такие как запеканки.

24 июня, 17:57

Блоги.Life

Не только десерт. Четыре неожиданных рецепта из летних фруктов от Евгения Клопотенко

Персики с чесноком — отличный гарнир к мясным блюдам

22 июня, 22:26

«Думал, что борщом меня не удивить». Евгений Клопотенко рассказал о самой необычной версии украинского блюда

Украинский ресторатор и шеф-повар, известный своими экстравагантными рецептами, поделился находкой из ресторана на Кипре. Там готовят борщ с необычным ингредиентом.

22 июня, 13:16

Евгений Клопотенко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10