Тимоти Эш
Тимоти Эш
Почему заявление Залужного показало абсурдность претензий Путина
Елена Любченко
Елена Любченко
Три ключевых условия. Как начинаются крепкие отношения
Татьяна Трощинская
Татьяна Трощинская
Разговоры Мендель со своим бессознательным
Владимир Фесенко
Владимир Фесенко
Звонок Джей Ди Вэнса и мирные переговоры. Почему август и сентябрь — очень важные месяцы

Евгений Клопотенко

Блоги.Life
Предлагаю поэкспериментировать. Пять интересных рецептов консервации от шеф-повара Евгения Клопотенко
Представьте себе выразительную текстуру с хрустящими кусочками овощей, где в каждой ложке сочетаются кислинка, умеренная сладость и пряность специй
2 августа, 23:12
Еда
«Кисло-сладкое танго». Американский журнал посвятил статью борщу и Евгению Клопотенко
Украина использует борщ для укрепления национальной идентичности перед лицом российской агрессии. Об этом написал американский журнал после беседы с Евгением Клопотенко.
26 июля, 16:58
Еда
Вовсе не салат. Украинский шеф-повар развеял миф о винегрете
Свекла, картофель, морковь — из этих ингредиентов получается один из любимых салатов, который готовят и к праздникам, и к обычному обеду. Однако винегрет часто ассоциируют с «советской кухней», хотя на самом деле его история сложнее.
24 июля, 16:17
Еда
«Попробовала борщ, качану кашу, гамулу». Блогер из окружения Трампа посетила ресторан Евгения Клопотенко и запишет с ним видео
Влиятельная американская блогерша Лора Лумер, известная своими ультраправыми взглядами, теориями заговора и распространением российских нарративов, прибыла в Украину. Незадолго до приезда она изменила свои взгляды.
23 июля, 12:53
Еда
«Каждый влюбится». Известный украинский шеф-повар показал немецкому СМИ, как готовит знаменитое традиционное блюдо
Полтавщина — регион Украины, чрезвычайно богатый гастрономическими достопримечательностями. Однако одно блюдо стало настолько известным, что вызывает почти прямую ассоциацию с этим краем. Речь идет о полтавских галушках.
20 июля, 12:30
Блоги.Life
Из кабачков и из томатов. Пять необычных рецептов варенья от Евгения Клопотенко
Если каждый год варить только клубничный или малиновый джем, можно пропустить много интересного
19 июля, 09:03
Еда
«Еда — это тоже язык». В столице украинскую кухню представили журналистам из семи стран Африки
Украинская кухня помогает рассказывать миру о нашей культуре, истории и людях. В Киеве состоялась встреча с журналистами из африканских стран, на которой обсуждалось, как через традиционные блюда можно лучше понять Украину и её наследие.
14 июля, 09:51
Еда
Не выбрасывайте. Три простых шага, чтобы избавиться от горечи в огурцах — Клопотенко
Если свежие огурцы начали горьчить, это ещё не повод их выбрасывать. Существует несколько простых способов уменьшить или полностью устранить горечь, сохранив хрусткость и вкус овощей.
7 июля, 18:29
Еда
«Забудьте о панкейках». Звездный украинский шеф-повар рассказал немецким СМИ о самом известном украинском десерте
Если бы вам пришлось придумать завтрак для иностранцев, который должен был бы влюбить их в украинскую кухню, что первым пришло бы вам в голову? Скорее всего, вы подумали о сырниках.
30 июня, 16:58
Еда
Украинский ветеран и бывший участник шоу Холостяк стал бизнес-партнером Клопотенко и запустил доставку украинских блюд
Александр Терен выступил в сотрудничестве с Евгением Клопотенко с целью продвижения гастрономической культуры в его родном городе.
25 июня, 14:43
Еда
Самый простой ужин. Пять рецептов соленых запеканок для семьи — сытные и полезные
Иногда хочется иметь чудо-печь, в которую просто бросаешь продукты, и она сама всё готовит. И такая уже есть на вашей кухне — обычная духовка. Нужны только правильные рецепты: простые и быстрые, такие как запеканки.
24 июня, 17:57
Блоги.Life
Не только десерт. Четыре неожиданных рецепта из летних фруктов от Евгения Клопотенко
Персики с чесноком — отличный гарнир к мясным блюдам
22 июня, 22:26
Еда
«Думал, что борщом меня не удивить». Евгений Клопотенко рассказал о самой необычной версии украинского блюда
Украинский ресторатор и шеф-повар, известный своими экстравагантными рецептами, поделился находкой из ресторана на Кипре. Там готовят борщ с необычным ингредиентом.
22 июня, 13:16
Рестораны
«Еще не поздно встать на сторону справедливости». Евгений Клопотенко открыто обратился к фестивалю Chef’s Table, пригласившему российского шеф-повара
«Невозможно строить культурные мосты с теми, кто запускает ракеты по мирным городам. Но мир гастрономии пытается закрыть глаза на очевидное», — написал в соцсетях украинский ресторатор и шеф-повар Евгений Клопотенко.
19 июня, 12:21
Еда
«Лучшее на планете». Украинцы назвали самое вкусное сало в стране
Звездный шеф-повар Клопотенко поинтересовался у своих подписчиков, сало какого региона Украины они считают самым вкусным. Пост вызвал бурное обсуждение, а результаты голосования оказались довольно неожиданными.
16 июня, 15:17
Знаменитости
С юбкой на запах и символическим рисунком: что известно о свадебном образе Евгения Клопотенко
Бренд SVARGA, разработавший свадебную рубашку и юбку на запах для шеф-повара и предпринимателя Евгения Клопотенко, рассказал NV о деталях его образа.
16 июня, 11:19
Знаменитости
Обменялись клятвами в ботсаду. Екатерина Воскресенская поделилась трогательным видео со свадьбы с Евгением Клопотенко
Основательница бюро впечатлений Viter Vie Екатерина Воскресенская опубликовала в Instagram трогательное видео со своей свадьбы с ресторатором и кулинаром Евгением Клопотенко. Воскресенская и Клопотенко устроили свадьбу с украинскими традициями.
14 июня, 13:02
Знаменитости
«Официально муж и жена». Евгений Клопотенко и Екатерина Воскресенская сыграли свадьбу
Ресторатор, шеф-повар и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко и основательница бюро впечатлений Viter Vie Екатерина Воскресенская (занимается туристическим бизнесом) официально оформили брак. 
13 июня, 19:14
Еда
От жарки до тушения. Семь рецептов молодого картофеля от шеф-повара и не только
Июнь, лето — значит, самое время готовить молодой картофель. Он уже начал появляться на прилавках магазинов и на местных рынках. Выбирайте тот, который вам понравился больше всего, и готовьтесь наслаждаться этими рецептами.
11 июня, 17:20
Рестораны
«Эмоционально непросто». Евгений Клопотенко откровенно рассказал о причинах закрытия проекта во Львове
В конце мая во Львове провели прощальный ужин в заведении Другие. Проект от Евгения Клопотенко и Инны Поперешнюк с баром и кафе закрыли, но владельцы обещают новые форматы.
10 июня, 10:26

Евгений Клопотенко

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Самые интересные статьи и подборка важных новостей по вечерам

Подписаться