Сергей Фурса

Почему отставка правительства подозрительно похожа на «шашлыки Зеленского»

Джек Макнамара

Достижимая цель. Сколько и как тренироваться, чтобы жить дольше

Елена Любченко

Третий в паре. Как смартфоны меняют отношения

Юрий Бутусов

В армии серьезные проблемы

Специи

Можжевельник, бузина, конопля: какие существуют украинские специи и как и где их использовать

Итальянские приправы, прованские травы, грузинские специи — а как же украинские? Украинская кухня также не лишена ароматов благодаря использованию множества растений. Давайте посмотрим, какие национальные специи мы имеем для наших блюд.

3 ноября 2024, 06:40

Лайфхаки

Когда рассыпалась соль. Что означают народные приметы и суеверия и стоит ли верить в них

Соль рассыпается почти ежедневно на наших кухнях и вызывает у многих ощущение неизбежных неприятностей.

11 октября 2024, 03:35

Необычайно ароматный. Рецепт нежного крем-супа с шампиньонами

Крем-суп с шампиньонами — воплощение мечты всех любителей грибных блюд.

5 октября 2024, 10:29

«Похожий на наркотик». Что такое сычуаньский перец и как он стал фудтрендом

Он вызывает приятное «онемение» во рту, за качественным сычуаньским перцем охотятся гурманы и его обожают на Западе — почему?

24 сентября 2024, 18:49

Не только мед или сахар. Четыре неожиданные специи, которые можно добавлять в овсянку каждое утро для улучшения пищеварения и похудения

Зарегистрированный американский диетолог рассказала о четырех специях, которые сделают утреннюю овсянку более полезной для здоровья.

18 сентября 2024, 06:17

«С реализацией проблем нет». Как агроблогерка из Запорожской области выращивает эко овощи в благотворительной теплице на Закарпатье

Анастасия Соколовская — агроблогерка, переселенка из Запорожской области, которая вместе с семьей выращивает овощи и цветы в благотворительной теплице на Закарпатье. NV Food пообщался с женщиной и узнал об инициативе больше.

12 сентября 2024, 16:42

Медицина

Удивительное открытие. Популярная пряность помогает бороться с кокаиновой зависимостью

Ученые из Калифорнийского университета в Ирвине сделали важное открытие, которое может изменить подход к лечению зависимости от кокаина.

22 августа 2024, 08:30

Вино с букетом трав. Что такое вермут и как его правильно пить — три рецепта коктейлей

Среди сотен напитков часто хочется выбрать недорогое, но качественное и изысканное, для приятного разговора или легкого драматического фильма. Возможно, в это время вы в поисках именно вермута.

19 августа 2024, 20:16

По-корейски. Как быстро приготовить пикантную консервацию на зиму из помидоров, моркови и перца

Помидоры по-корейски — идеальная закуска на зиму, которая подойдет к любым блюдам.

9 августа 2024, 08:03

Запеченная по-новому. Как приготовить на природе сочную картошку с хрустящей корочкой на шампурах

Лето продолжается и в последнее время радует комфортными градусами, благодаря которым можно выбраться на природу и приготовить вкусную картошку на костре.

9 августа 2024, 03:07

С чесноком, специями или травами. Рецепт душистой пряной соли для разнообразных салатов и других любимых блюд

Душистая и пряная соль собственного приготовления придает блюдам невероятный вкус.

8 августа 2024, 12:22

Индийская закуска. Как приготовить блюдо бхаджия из томатов, зеленого чатни и нута

Томатная бхаджия — это уникальное блюдо из города Сурати. Его составляют помидоры, политые ярко-зеленым чатни, покрытые острой нутовой мукой и обжаренные во фритюре до совершенства.

27 июля 2024, 09:53

Удачная заготовка. Быстрый рецепт консервированного салата из кабачков на зиму

Если сезон кабачков не проходит для вас даром и множество блюд с ними уже перепробованы, сделайте заготовку на зиму.

5 июля 2024, 14:18

Баклажаны по-корейски: рецепт ароматной острой закуски, которая маринуется за несколько часов

Баклажаны по-корейски — одно из главных блюд летнего стола, которое еще в процессе приготовления сводит с ума своим ароматом.

5 июля 2024, 01:43

Нежные и сытные. Модный рецепт сочных кабачковых рулетиков с куриным мясом и сыром

Кабачковые рулетики с мясом — идеальная летняя закуска для каждого дня и на праздники.

28 июня 2024, 10:03

Подойдет к любому мясу. Рецепт универсальной смеси специй для гриля и не только

Простое сочетание коричневого сахара, паприки, чесночного порошка, соли и перца — это все, что вам нужно, чтобы достичь наилучшего вкуса свиных ребрышек, которые вы готовите.

25 июня 2024, 02:16

Не только вкусно. Пять самых полезных для здоровья трав и специй, которые советуют диетологи

Здоровое питание не означает отказ от вкуса. Правильная приправа может превратить любое блюдо из пресного во вкусное.

23 июня 2024, 08:50

Огненный и пряный вкус. Что едят в Йемене на завтрак — рецепт особой шакшуки

Страна с самой старой столицей в мире, Йемен имеет устойчивые кулинарные традиции. Они формировались веками, и находились под влиянием многих арабских стран вокруг. Наиболее популярные блюда этой страны можно встретить даже в Украине, однако так, как там, их нигде не готовят. Рассказываем, какие особенности вкусов йеменского завтрака.

22 июня 2024, 06:06

Готовьте как шеф. Восемь ингредиентов, которые шеф-повара всегда держат в своей кладовой

Разница между стандартной домашней едой и изысканным застольем может быть в вашей кладовой. Легкодоступные, удобные для начинающих ингредиенты являются одними из любимых инструментов профессионального шеф-повара для преобразования блюда.

21 июня 2024, 21:15

Рисовая пицца: рецепт приготовления любимого блюда без муки

Рисовая пицца — настоящее спасение для тех, кто старается как можно реже употреблять блюда изготовленные из муки.

8 июня 2024, 02:13

Специи

1
2
3
4
5
6
7