Сергей Таран

«Адские санкции» имени Грэма

Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Чтобы насладиться вкусом и уютом. Четыре ярких осенних рецепта

Роберт Таибби

Для серьезных разговоров. Шесть важных навыков общения

Юлия Тищенко

Что не так с нарративом «Я больше не вывожу эту войну»

Специи

Огненный и пряный вкус. Что едят в Йемене на завтрак — рецепт особой шакшуки

Страна с самой старой столицей в мире, Йемен имеет устойчивые кулинарные традиции. Они формировались веками, и находились под влиянием многих арабских стран вокруг. Наиболее популярные блюда этой страны можно встретить даже в Украине, однако так, как там, их нигде не готовят. Рассказываем, какие особенности вкусов йеменского завтрака.

22 июня 2024, 06:06

Готовьте как шеф. Восемь ингредиентов, которые шеф-повара всегда держат в своей кладовой

Разница между стандартной домашней едой и изысканным застольем может быть в вашей кладовой. Легкодоступные, удобные для начинающих ингредиенты являются одними из любимых инструментов профессионального шеф-повара для преобразования блюда.

21 июня 2024, 21:15

Рисовая пицца: рецепт приготовления любимого блюда без муки

Рисовая пицца — настоящее спасение для тех, кто старается как можно реже употреблять блюда изготовленные из муки.

8 июня 2024, 02:13

С филе и моцареллой. Быстрый рецепт приготовления фаршированных шампиньонов для идеальной закуски

Фаршированные шампиньоны, благодаря невероятному вкусу, смело можно причислить к изысканным закускам.

7 июня 2024, 13:37

Идеально в жару. Рецепт невероятно вкусной и сытной прохладной окрошки на айране

Летняя жара диктует свои условия по выбору блюд и фаворитами среди них становятся прохладные блюда.

7 июня 2024, 11:27

По-гречески. Как приготовить хрустящий печеный картофель с лимоном и ароматными травами на ужин

Секрет этого рецепта картофеля — в соусе. Картофель впитывает весь лимонный бульон с травами во время жарки, в результате чего получается нежный, хрустящий и очень вкусный.

31 мая 2024, 03:25

Маринад для сочного мяса. Как подобрать лучшую заправку для вашего шашлыка

Маринад — тонкая техника, сигнатурный элемент в кулинарии каждого человека, который любит мясо. Сколько мастеров — столько его рецептов, и каждый хозяин и хозяйка знают настоящий секрет. Но NV Food рассказывает главную тайну, которая сделает мясо идеальным.

24 мая 2024, 03:02

Домашний пикник. Как приготовить вкусный сочный шашлык из куриного мяса и чесночного масла

Когда погода радует нас потеплением, она будто приглашает на пикник, но кое-где ему могут помешать дожди, в таких случаях шашлык можно приготовить дома.

21 мая 2024, 12:29

С чесноком и травами. Самый вкусный способ приготовления молодого картофеля, как в ресторане

В магазинах все чаще стал появляться молодой картофель, который благодаря простому рецепту, можно приготовить, как в лучших ресторанах.

21 мая 2024, 02:57

Грибы по-турецки. Как приготовить ароматное блюдо — рецепт от фуд-блогера

Эти тушеные грибы точно претендуют на звание любимого легкого гарнира для быстрого ужина или питательного обеда. Идеально подходят к барбекю.

20 мая 2024, 05:26

По-индийски. Как приготовить ароматное карри из курицы на ужин -пошаговый аутентичный рецепт с видео

Это пряное индийское блюдо вполне просто готовится и очень вкусное. Сочетание специй и трав создает неповторимую гастрономическую гамму.

16 мая 2024, 19:06

С сыром, лавашем и рисом. Сытные индийские рецепты от которых рецепторы расцветут, а бюджет не «завянет»

Чтобы было вкусно, необязательно посещать дорогие рестораны и искать заведения иностранных кухонь в городе. Вы можете приготовить блюда-путешествия у себя дома. Сегодня наш гость — индийская кухня и три простых рецепта.

14 мая 2024, 02:02

Быстрая закуска по-корейски. Рецепт пикантных огурцов в соевом соусе, которые можно приготовить за десять минут

Удивительную закуску из огурцов можно приготовить за считанные минуты и украсить ею любой стол.

13 мая 2024, 16:20

От мастера пасты. Четыре ингредиента, которые превращают макароны в произведение искусства (и это не сыр!)

Если и существует эксперт по пасте, так это точно будет Дэн Пашман. Автор бестселлера Anything’s Pastable и изобретатель новой формы пасты каскателли рассказал CNN 4 ингредиента к вашей пасте, которые сделают ее вкус уникальным и неповторимым.

10 мая 2024, 01:38

Чесночно-имбирная и сочная. Как приготовить удивительно куриную грудку — семейный рецепт фуд-журналистки

Этот рецепт опубликованный The New-York Times является семейным блюдом от фуд-репортера Прии Кришна. Она рассказывает, что курица получается чрезвычайно сочной благодаря секрету ее тети. Рассказываем рецепт.

9 мая 2024, 18:18

Хрустящая и запеченная с лимоном. Рецепт запеченного золотого картофеля на чесночном соусе — приготовьте на обед

Обычная картошка — что может быть лучше? Именно вот это лучшее мы сегодня и предлагаем приготовить. Золотая лимонная картошечка со специей заатар, запеченная в духовке с ароматным холодным чесночным соусом.

2 мая 2024, 11:47

С прованскими травами. Секрет приготовления нежного печеного картофеля с хрустящей корочкой

Картофель запеченный в духовке — блюдо, от которого невозможно отказаться, особенно при виде его аппетитной золотистой корочки.

18 апреля 2024, 11:11

Пикантный фо. Что едят во Вьетнаме на завтрак — рецепт традиционного блюда

18 апреля 2024, 06:27

Куркума, кардамон и другие. Что нужно знать об индийских специях и их пользе для здоровья

Нет сомнения, что индийская кухня такая вкусная благодаря уникальному сочетанию использованных специй — все они вместе создают вкус, непохожий на другие блюда. В классических индийских рецептах используется сочетание куркумы, кардамона, имбиря, тмина и перца чили. Но знаете ли вы, что эти специи имеют больше преимуществ, чем просто невероятный вкус?

11 апреля 2024, 21:12

Несладкая выпечка. Рецепт неимоверно вкусных сырных палочек со специями: для перекуса и к различным блюдам

Когда готовятся сырные палочки, от аромата выпечки кружится голова, а рот наполняется слюной.

10 апреля 2024, 12:03

Специи

1
2
3
4
5
6
7