Елена Любченко

Особенно важно в отношениях. Главный признак психологической зрелости

Оксана Скиталинская

Оксана Скиталинская

Запас здоровья. Какая диета помогает жить дольше

Николай Белесков

Николай Белесков

Это тотальная война

Оксана Забужко

Об Одиссее Нолана. Для тех, кто еще не смотрел

Хлеб

Ежедневный праздник. Что едят в Турции на завтрак — меню, традиции и рецепт омлета менаме

Гостеприимный народ можно заметить по их завтраку: перед вами накроют целый луг блюд и будут угощать разнообразными вкусностями. Так ли это в Турции — будем разбираться.

21 июня 2024, 06:03

Украинская паляница. Как испечь полезный цельнозерновой хлеб на закваске

Домашній хліб завжди буде смачнішим і кориснішим, ніж магазинний. Найпростіший рецепт домашнього хліба складається лише з кількох інгредієнтів.

18 июня 2024, 21:47

С оливками и орехом. Как приготовить безглютеновый хлеб из овсянки и творога, богатый БЖУ и клетчаткой

Огромный плюс этого хлеба в том, что его приготовление занимает 10 минут, он вкусный и насыщенный оливками, сыром и орехами, и благодаря этому чрезвычайно полезен.

11 июня 2024, 20:42

Стоит попробовать. Как проверить свой гриль «тестом на тост» и почему это важно сделать

Когда наступает сезон гриля и вы подаете хот-доги и жареную курицу, наступает время поговорить о контроле температуры.

6 июня 2024, 04:05

На творожном тесте. Рыхлый домашний зерновой хлеб без муки и дрожжей по немецкому рецепту

Этот простой домашний хлеб очень быстро готовится и печется. Вам не придется долго его замешивать и ждать пока подойдет тесто.

3 июня 2024, 21:09

Не поверите, что он без муки. Как приготовить средиземноморский хлеб из красной чечевицы

Даже несмотря на то, что рецепт без муки текстура этого хлеба невероятная. Вы не поверите, что в нем нет муки.

3 июня 2024, 00:51

Отлично в жару. Как приготовить хлебный квас дома

Домашний квас — замечательная замена покупному, тем более что это очень просто.

29 мая 2024, 03:21

Без дрожжей и тяжелого замешивания. Как быстро приготовить домашний хлеб на кефире и овсяных хлопьях

Чтобы приготовить вкусный и полезный хлеб не обязательно тратить множество времени на вымешивание и выпекание.

23 мая 2024, 16:43

Непрерывная традиция. Первые жители Сан-Франциско согревали закваску своим теплом — что стоит знать о культуре хлеба в этом городе

Хлеб на закваске, с его характерным острым вкусом и воздушной текстурой, становится все более популярным по всему миру. Диетологи называют его полезным, благодаря натуральным процессам ферментации, которые улучшают пищеварение и увеличивают содержание питательных веществ. В Сан-Франциско есть не одна пекарня, где этот хлеб готовят уже более 100 лет.

20 мая 2024, 18:21

Без муки и закваски. Как приготовить душистые хлебцы из зернистого творога и закваски

Для того, чтобы испечь вкусную альтернативу домашнему хлебу, вам необходимо просто перемешать вручную все ингредиенты из рецепта и испечь их в духовке.

20 мая 2024, 16:00

Картошка по-шведски и хлебцы с семечками. Что приготовить на ужин к просмотру Евровидения (сегодня, когда выступает Украина)

Сегодня состоится финал Евровидения 2024, в котором будет выступать Украина. Песенный конкурс проходит в Мальме, Швеция, поэтому предлагаем приготовить несколько популярных в стране блюд на ужин, смотреть и болеть.

11 мая 2024, 13:40

Неписаный, но действительный закон. Что едят на завтрак в Германии

Frühstück (традиционный завтрак Германии) — это очень важный прием пищи. Там говорят, что завтракать надо как король, обедать как дворянин, а ужинать как бедняк. Придерживаются ли этой традиции?

11 мая 2024, 06:43

Завтрак гурманов. Комбинация ингредиентов, которая делает французские тосты в сотню раз лучше

В завтраках вряд ли можно будет найти одного постоянного фаворита. Еще несколько лет назад все фанатели от овсянки с фруктами утром. Сегодня, с популяризацией украинской кухни все больше нам отзываются сырники. Но есть тот завтрак, который поражает сердца многих на протяжении десятилетий — тосты.

7 мая 2024, 05:35

От Триполья до Домика пекаря в Буче. История украинского хлеба как национального бренда

Едите все с хлебом? NV Food рассказывает о том, откуда такая привычка, как развивалась история украинского хлеба, и почему он важен сегодня.

30 апреля 2024, 18:00

При менопаузе. Ученые назвали три группы продуктов, которые стоит есть женщинам после 45 лет, чтобы похудеть

Женщины в возрасте 40−50 лет могут похудеть, благодаря употреблению трех видов продуктов, которые «помогают уменьшить симптомы менопаузы».

26 апреля 2024, 21:33

Баклажановый хлеб и бабагануш. Как приготовить небанальные блюда из овоща по рецепту Эктора Хименес-Браво

Если любите баклажаны, и хотите приготовить их оригинальным способом, то попробуйте сделать из них эти чрезвычайно вкусные блюда.

24 апреля 2024, 17:59

Навсегда забудете о магазинной колбасе. Как приготовить мясной хлеб на Пасху

Это блюдо может стать любимой холодной закуской, хотя отлично подходит и в горячем виде. Также это полезная замена магазинной колбасы, а еще оно просто и быстро готовится. Поэтому станет отличным вариантом к пасхальному столу.

23 апреля 2024, 11:55

Да, это возможно. Как снизить гликемический индекс белого хлеба — простой лайфхак от нутрициологов

Белый хлеб не самый полезный продукт, но его можно сделать более «дружелюбным» к организму.

22 апреля 2024, 19:27

Возрождение старинных рецептов. Вышел трейлер фильма Тесто с Владимиром Ярославским и Ольгой Мартыновской

2 мая в Украине покажут документальную киноленту Тесто. Съемочная группа фильма отправилась в путешествие по Украине, чтобы пообщаться с кулинарами, исследователями традиций и рестораторами и рассказать о философии хлеба, муки и теста.

19 апреля 2024, 13:58

Завтрак долгожителей. Что едят утром в Греции (плюс рецепт сладких творожных пирожных с Крита)

Средиземноморскую и диету голубых зон считают самыми здоровыми. Греция — именно та страна, которая лучше всего демонстрирует жизнь согласно этой философии питания. Давайте посмотрим, что же едят в Греции, чтобы жить долго и хорошо.

12 апреля 2024, 06:46

Хлеб

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10