Роман Мельниченко

Роман Мельниченко

Баланс между «я» и «мы». На чем держатся долгие отношения

Ирина Ферко

Формируют личность. Семь магических слов родительства

Андрей Смирнов

Это провал Трампа

Елена Сотник

Страхи европейских элит. Есть ли вход Украины в Евросоюз? Основные риски

Грибы

Женщина в Полтавской области хотела успокоиться и наелась мухоморами — ее госпитализировали

42-летняя женщина из Миргородской общины Полтавской области наелась мухоморов.

29 сентября 2025, 16:30

Блоги.Life

Очень легко. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить жульен с курицей и грибами

Курицу можно брать отварную или запеченную, а сыры и грибы миксовать по своему вкусу

26 сентября 2025, 23:03

Вареники с тереном или шпундра. ТОП-10 сезонных украинских блюд к началу осени

Осенние рецепты — это согревающая, комфортная еда, которая обнимает вас изнутри в прохладные вечера. Вы точно захотите попробовать их все!

7 сентября 2025, 08:49

Есть в США и Европе. Таинственный паразит превращает пауков в зомби

Новый вид грибка, открытый недавно, заставляет пауков вести себя как настоящие «зомби».

24 августа 2025, 23:00

Медицина

Вирус в грибе. Новое открытие меняет подход к лечению легочных инфекций

Ученые из Еврейского университета в Иерусалиме сделали прорыв в понимании механизмов развития опасных грибковых инфекций. Они обнаружили, что вирус, который живет внутри патогенного гриба Aspergillus fumigatus, значительно повышает его способность выживать в стрессовых условиях и вызывать тяжелые легочные заболевания у млекопитающих.

23 августа 2025, 11:00

Римская «пища богов». Чем полезны грибы и как их правильно готовить и хранить, чтобы не навредить здоровью

Рассказываем о преимуществах грибов для здоровья и как они могут помочь в профилактике диабета, депрессии и других недугов.

22 июля 2025, 17:18

Чтобы сохранить надолго. Как правильно замораживать грибы и стоит ли это делать

Грибы — один из самых универсальных ингредиентов, которые вы можете иметь на своей кухне. Они полны пикантного вкуса умами, а их уникальная текстура делает их отличной заменой мяса в вегетарианских блюдах.

2 июля 2025, 05:12

Сезонный деликатес. Пять блюд с лисичками, которые стоит приготовить этим летом

Благодаря своей твердой текстуре и непреодолимому фруктовому аромату абрикосов, лисички являются одними из самых вкусных съедобных дикорастущих грибов в мире. Попробуйте их в разных амплуа, и сделайте коронным сезонным блюдом.

2 июня 2025, 13:54

«Помогли найти любимого». Кандидат Трампа в главные хирурги США похвалила терапию с психоделическими грибами

Кейси Минс, недавно выдвинутая президентом Дональдом Трампом кандидатом на должность главного хирурга США, высказалась в поддержку психоделической терапии с использованием грибов — благодаря ей она якобы нашла возлюбленного.

15 мая 2025, 22:33

На основе живых микроорганизмов. В США создали самовосстанавливающийся бетон

Американские ученые сделали прорыв в области устойчивого строительства, разработав уникальный живой материал, сочетающий грибной мицелий и бактериальные клетки.

18 апреля 2025, 16:30

Ученые обнаружили молекулу самого горького вкуса. Не пытайтесь ее попробовать

Горечь — это не просто вкус, вызывающий гримасу. За этим чувственным восприятием скрываются сложные биохимические процессы, которые ученые только начинают постигать.

17 апреля 2025, 12:22

Редкий экземпляр. Ученые нашли самый отвратительный из грибов — он очень горький, но не токсичный

Исследователи из Германии внимательно исследовали гриб Amaropostia stiptica и обнаружили в нем три новых соединения, заставляющие человека чувствовать горький вкус.

16 апреля 2025, 16:05

В стиле The Last of Us. Ученые нашли гриб, превращающий пауков в зомби

Исследователи обнаружили новый вид гриба, который манипулирует поведением зараженных пещерных пауков, заставляя их отправляться далеко от дома и погибать, распространяя споры грибка.

4 февраля 2025, 01:05

Жаль, несъедобные. В Швеции нашли четыре новых вида грибов

Ученые из Уппсальского университета сделали удивительное открытие, обнаружив четыре новых вида грибов рода Phellodon.

8 декабря 2024, 15:30

Больше не испортятся. Лучший способ хранить грибы, чтобы они оставались идеальными неделями

Приближаются праздничные дни, и вы, возможно, захотите готовить блюда с грибами. А для этого вам будет необходимо запастись этим продуктом.

25 ноября 2024, 06:11

Отравление грибами на Тернопольщине: в больнице умерла 13-летняя девочка, она стала четвертой жертвой из одной многодетной семьи

В больнице умерла 13-летняя Мария Микульская, которая стала четвертой жертвой из многодетной семьи, в которой произошло отравление бледными поганками в Тернопольской области в конце октября.

24 ноября 2024, 19:00

Эксперты

Рынок лекарственных грибов: Как биотехнологии борются с перманентным стрессом украинцев

Зачем я с началом полномасштабной войны инвестировал в биотехнологическое производство мусцимолосодержащих продуктов и почему верю в него?

19 ноября 2024, 17:16

Ничего лишнего. Почему стоит попробовать карпаччо из белых грибов, — шеф-повар

Это уникальный гастрономический опыт

6 ноября 2024, 23:03

Восемь детей отравились бледными поганками в Тернопольской области: двухлетняя девочка умерла в больнице

Во львовской детской больнице 2 ноября от отравления бледной поганкой умер двухлетний ребенок из Тернопольской области. Об этом сообщает ZAXID.NET, ссылаясь на источники в больнице. Эту информацию изданию также подтвердили в полиции Тернопольской области.

4 ноября 2024, 16:10

Удивительно. Муравьи научились выращивать грибы за миллионы лет до человека

Новое исследование, опубликованное в журнале Science, раскрывает удивительный факт: муравьи начали выращивать грибы еще 66 миллионов лет назад, вскоре после того, как астероид столкнулся с Землей, вызвав массовое вымирание.

8 октября 2024, 08:30

Грибы

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10