Юрий Бутусов

Почему мы до сих пор не остановили продвижение врага

Лео Бабаута

Вы можете изменить все. Как легко выработать новые привычки

Екатерина Гольцберг

Екатерина Гольцберг

Парадокс «легкого» обучения — в чем ловушка

Фредерик Кемп

Американцы боятся ИИ. И проигрывают эту гонку Китаю

Грибы

Как в сериале и видеоигре The Last of Us. Возможна ли глобальная пандемия из-за мутировавших грибков

На днях состоялся релиз сериала Одни из нас по одноименной видеоигре в жанре постапокалипсис. Что говорят научные данные о повторении этого сюжета в реальной жизни?

24 января 2023, 07:07

На бульоне и вине. Тушеная капуста с грибами от шеф-повара

Публикуем простой и одновременно изысканный рецепт от Алекса Якутова.

20 ноября 2022, 21:58

Медицина

Лучше всех антидепрессантов. Одна доза синтетических галлюциногенных грибов значительно облегчает симптомы тяжелой депрессии

Исследование, которое авторы называют «крупнейшим в своем роде», показало, что симптомы депрессии можно облегчить уже после одного приема специального синтетического псилоцибина — психоделического компонента галлюциногенных грибов.

3 ноября 2022, 14:05

Универсальный рецепт. Как приготовить маринованные белые грибы

Эдуард Насыров в своем блоге My Happy Food рассказал, как приготовить грибы.

23 октября 2022, 13:37

Из простых ингредиентов. Рецепт картофельных галушек с грибами и сыром

Шеф-повар Тарас Клипин на своем YouTube-канале опубликовал рецепт легкого ужина.

13 октября 2022, 21:43

Заморозить или засушить. Как заготовить лесные грибы на зиму

Евгений Клопотенко рассказал, как не упустить сезон грибов и правильно сохранить их на зиму.

9 октября 2022, 14:14

«Рекомендовано употреблять осенними вечерами». Как приготовить грибной тарт с сыром

Осенью особенно хочется теплых и уютных блюд. Первой приходит на ум, конечно, выпечка. Делимся простым и небанальным рецептом сытного пирога с шампиньонами и вешенками.

7 октября 2022, 17:49

«Хотел украсть» их грибы. На Волыни две женщины отбивались палками от оленя

Волынянка Эля Форманюк рассказала в своих соцсетях, как ей и ее маме пришлось отбиваться от оленя палками, когда они пошли в лес за грибами.

29 августа 2022, 13:46

This is America. Церковь почитателей галлюциногенных грибов подала в суд на полицию за конфискацию наркотиков

Американская религиозная организация Zide Door Church of Entheogenic Plants (Церковь энтеогенных растений) подала в суд на полицию города Окленд. Глава сообщества Дэйв Ходжес хочет получить компенсацию в $200 тыс. за конфискацию галлюциногенных грибов и марихуаны в 2020 году.

22 августа 2022, 18:50

Побалуйте себя. Как выбирать и готовить лисички, — шеф-повар

Особый способ отваривания позволит получить плотные лисички без лишней горечи, но с характерным вкусом

8 августа 2022, 23:13

Медицина

Неожиданно. Исследование показало эффективность небольших доз псилоцибина для лечения депрессии

Канадские ученые провели крупнейшее исследование действия психоделика и выявили, что в маленьких дозах у него есть потенциал для применения при тревожных расстройствах и депрессии.

25 июля 2022, 10:53

Быстрая закуска. Простой рецепт маринованных грибов

Кулинарный эксперт Лиза Глинская поделилась рецептом в своих соцсетях.

12 июля 2022, 02:28

Польза, вред и просто бред. Все, что нужно знать о грибах и во что нужно точно перестать верить

Грибы могут быть вкусными, полезными и вредными. Эксперт рассказал, что действительно нужно знать о съедобных грибах, а что является мифом.

5 июня 2022, 19:34

Сытные и ароматные. Три рецепта супов с грибами

Грибы полезны для иммунитета, их рекомендуют как профилактику от многих болезней, они еще и обладают необыкновенным насыщенным вкусом.

25 марта 2022, 14:41

Простые рецепты. Как приготовить сытные котлеты без мяса

Если у вас нету мяса, котлеты можно приготовить из рыбы, бобовых, грибов или даже капусты.

8 марта 2022, 03:45

Бюджетная «лазанья». Простой рецепт вкусного блинного торта с грибами и сыром

Татьяна Литвинова поделилась рецептом необычной закуски.

17 февраля 2022, 03:15

И отвага. В Японии заметили белку, которая питается мухоморами

Доцент Суэцугу Кендзи и фотограф Гоми Коичи наблюдали, как японская белка (Sciurus lis) регулярно питается хорошо известными видами ядовитых грибов в префектуре Нагано в Японии.

4 февраля 2022, 12:22

Медицина

Нет, не тех. Употребление в пищу грибов может снижать риск депрессии

Масштабный анализ поведения людей, которые едят грибы, показывает, что у них более низкий риск развития депрессии.

4 января 2022, 09:07

Порошенко с женой собрали три ведра грибов

Пятый президент Украины Петр Порошенко вместе с женой Мариной собрали три ведра грибов. В то же время это меньше, чем они собрали в том году.

1 ноября 2021, 00:01

Спорт и хобби

Забудь про Турцию. Где собирать грибы под Киевом и как туда добраться

Итак, начало осени выдалось, мягко говоря, дождливым. Что это значит? Для настоящих грибников ответ очевиден: пора собираться на тихую охоту.

23 октября 2021, 06:28

Грибы

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10