Сергій Таран

Сумний вибір лідера країни, який «сидить на двох стільцях»

Іван Компан

Топ-3 чинники, що вплинуть на наше фінансове майбутнє

Сергій Бондаренко

Сергій Бондаренко

Криза не руйнує бізнес, а показує, чого він вартий

Ганна Любакова

Тиха мобілізація Білорусі. Лукашенко не в захваті?

Вареники

Вареники з тереном чи шпундра. ТОП-10 сезонних українських страв до початку осені

Осінні рецепти — це зігріваюча, комфортна їжа, яка обіймає вас зсередини у прохолодні вечори. Ви точно захочете скуштувати їх усі!

7 вересня 2025, 08:49

Ресторани

Чому Лондон закохується в українську їжу — Financial Times випустив гід українськими ресторанами столиці Британії

Відома у світі та поважна британська газета повідомляє не лише про воєнні та економічні новини щодо України, а й цікавиться культурною-бізнесовою складовою. Які ресторани нашої кухні увійшли у гід Лондоном, і що робить їх такими привабливими?

25 серпня 2025, 15:17

Ресторани

Майстриня Небесних пирогів. Власниця напівсекретного закладу з варениками відкрила український ресторан в Канаді

Власниця майже «таємного» закладу з варениками відкрила український ресторан у Торонто. Hoyra Gastrobar — новий гастробар, який заснувала жінка, що стала відомою завдяки Heavenly Perogy.

24 серпня 2025, 13:57

Смаки незалежності. Українські страви й напої, визнані нематеріальною культурною спадщиною

До Дня Незалежності, 24 серпня, NV Food підготував добірку автентичних страв, які в різний час увійшли до списку нематеріальної культурної спадщини України.

24 серпня 2025, 10:45

Портников: Про кухню, імперію та ідентичність. Чому в СРСР були декади національної культури

Візит єврокомісарки, словенської політикині Марти Кос до Північної Македонії призвів до справжнього скандалу, про який розповів Балканський оглядач

2 липня 2025, 23:50

На Хмельниччині у селі провели сеанс зі зняття стресу варениками — фото

У селищі Меджибіж (Хмельницька область) представники місцевої громади провели кулінарний майстер-клас для дітей дитячого будинку сімейного типу — так звану вареникотерапію.

17 січня 2025, 19:26

Справжні українські. Шеф-кухар розповів, як приготувати вареники з квасолею

Раніше це була звичайна страва, яку їли більшість родин, то чому б не повернути традицію та історію?

24 грудня 2024, 23:03

Економіка

Експерти підрахували, скільки коштуватиме різдвяний стіл цього року

Науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість різдвяного столу за середніми цінами супермаркетів України. Цього року він дорожчий на 41%.

24 грудня 2024, 18:00

Не китайські та не польські. Експерт розвіяв поширені міфи про походження вареників

Всеволод Поліщук — ресторанний експерт, маркетолог та дослідник української кухні. На своїй сторінці у Facebook він розповів про походження вареників і розвіяв популярні міфи.

27 листопада 2024, 16:26

Ресторани

«Райські вареники». Як працює новий ресторан Перогі Лілі від українських емігрантів у Монреалі

Журналіст видання Cult розповів про роботу українського закладу Perogie Lili у Монреалі, в Канаді. Головною стравою тут є «райські» вареники, які в Північній Америці звикли називати на польський манір — перогамі.

29 серпня 2024, 11:52

По-австрійськи. Як приготувати ніжні абрикоси у вершковому тісті

Ця страва може стати улюбленим сімейним десертом, адже сподобається як дітям, так і дорослим. Готується нескладно, а результат перевершить очікування.

13 серпня 2024, 14:03

Пікантні та ніжні. Рецепт вареників з грибами — ідеально для вегетаріанської вечері

Ці ніжні вареники з пікантною, соковитою грибною начинкою і ніжним тістом мають гострий смак та неперевершений аромат.

8 серпня 2024, 12:44

Смак дитинства. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати пухкі вареники з вишнями

Їсти таки вареники ще гарячими — одне задоволення!

2 липня 2024, 23:03

До картоплі, хліба, вареників. Як приготувати давню українську страву — мачанку

Мачанка — це давній український соус. Подавали його на стіл до вареників, картопляних пляцків, картоплі, печених пирогів з картоплею та гречкою, нарізаного домашнього тіста (макаронів), чи просто до хліба.

24 червня 2024, 16:19

Ніжні всередині, хрусткі зовні. Як приготувати гомбовці з полуничним соусом

Гомбовці, як й безліч інших страв мають різні варіації рецептів. Хтось готує цю страву на пару, хтось за спрощеним методом варить в окропі. Розповідаємо легкий варіант приготування з полуницею.

11 червня 2024, 18:46

Пухкі та соковиті. Як приготувати вареники з вишнями та полуницями на пару за простим рецептом

Ягідний сезон розпочався, а вареничний ніколи не закінчувався. Пропонуємо приготувати прекрасний десерт: пухкі, м’які та ніжні вареники із цілими вишнями та полуницями.

4 червня 2024, 11:40

На окропі. Як приготувати ніжні вареники з полуницею

Вареники за цим рецептом виходять дуже ніжними, еластичними та просто тануть у роті. Встигніть наліпити, поки триває сезон цих ягід.

29 травня 2024, 22:05

Лайфхаки

На пательні. Як швидко приготувати заморожені вареники з м’ясом у вершковому соусі з печерицями

Часто ми не маємо часу на приготування різноманітних страв і щоб полегшити собі життя купуємо напівфабрикати, над приготуванням яких можна пофантазувати.

27 травня 2024, 18:33

Як у бабусі. Рецепт шоколадних вареників з вишнями у ванільному соусі

Якщо ви любите вареники, то цей рецепт — справжня знахідка. За ним готувати дуже швидко, а соус робить страву неймовірно ніжною.

14 травня 2024, 09:19

Прозорі, смажені та соковиті. Найсмачніші вареники світу: топ-10 страв з тіста, які варто спробувати

NV Food представляє топ найсмачніших та найбільш цікавих вареників світу. Здогадаєтесь, який на першому місці?

9 травня 2024, 20:21

Вареники

1
2
3
4
5