Артур Дронь

Виняткові тексти. П’ять нещодавно прочитаних книжок, які мені сподобалися

Світлана Ройз

Вплив нашого погляду. Чому варто частіше дивитися одне на одного

Андрій Смирнов

Путіна попередили, але він хоче «по-пацанськи»

Зоя Казанжи

Не хочу мовчати

Вареники

Незвичайно. Рецепт солодких лінивих вареників на основі картоплі

Вареники зверху посипаються цукром та обсмаженими в маслі панірувальними сухарями.

9 листопада 2021, 03:19

Українська версія італійських ньокі. Рецепт лінивих вареників з картоплею

Картопляно-борошняні «галушки» присутні в кухнях Італії та Чехії під назвами «ньокі» та «кнедлики». В українській варіації таку страву можна радше назвати лінивими варениками з картоплею.

24 жовтня 2021, 03:45

Не відірватися. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати вареники на пару за бабусиним рецептом

Начинку можна брати будь-яку — від сиру до м’яса, від вишні до картоплі

5 жовтня 2021, 23:03

Зі сторінок Енеїди. Чим славиться слива з Опішні та що з неї приготувати — рецепти

4−5 вересня в українському селі Опішня пройшов третій фестиваль місцевої сливи — СливаФест. Розповідаємо, чим вона особлива, що з неї приготувати, і як пройшов гастрофестиваль в її честь.

8 вересня 2021, 11:41

Запам’ятаються на весь рік. Як приготувати вареники з чорницею, — шеф-кухар

Якщо встигнете заморозити чорницю, то потім зможете приготувати цю літню страву і в морозний зимовий день

17 липня 2021, 21:03

Компанії / Ринки

Вареники постковідизму. Чому українці все частіше віддають перевагу напівфабрикатам ручної роботи

Коронавірусні обмеження і зайнятість населення за лічені місяці підняли до небувалих висот популярності колись мляво розвинутий ринок приготованих вручну домашніх напівфабрикатів — вареників, пельменів і іже з ними, пише журнал НВ.

30 травня 2021, 11:11

Як у бабусі. Рецепт вареників з картоплею і цибулею від американської блогерки з українським корінням

Американська фуд-блогерка Емілі Феднер поділилася своїм улюбленим рецептом українських вареників з картоплею та цибулею.

18 квітня 2021, 05:06

З заварного тіста. Рецепт вареників з картоплею та грибами від Лізи Глінської

Кулінарний експерт розповіла, як приготувати універсальне тісто й улюблені багатьма вареники з картоплею.

13 березня 2021, 05:15

З запеченими яблуками та чебрецем. Євген Клопотенко поділився рецептом незвичайних вареників

Кулінарний експерт і автор кулінарного онлайн-курсу Мислити як кухар розповів, як приготувати вареники, котрі «зваблюють краще за накачану біцуху».

27 жовтня 2020, 03:35

З вишнею або сиром. Як приготувати ідеальне тісто для вареників

Кулінарний експерт Тетяна Литвинова ділиться рецептом ідеального тіста. Воно також відмінно підходить до вареників з сиром або картоплею.

21 липня 2020, 05:00

На вишневому соку. Як приготувати вареники з заварного тіста за рецептом шеф-кухаря

Заварне тісто щільне і приємне, не липне до рук і дуже м’яке після варіння

7 травня 2020, 23:03

З капустою і свининою. Як приготувати китайські вареники за бесарабським рецептом, — поради шеф-кухаря

На відміну від пельменів, у варениках тісту потрібно надавати більше смаку

11 січня 2020, 19:27

Вареники

1
2
3
4
5