Артур Дронь

Виняткові тексти. П’ять нещодавно прочитаних книжок, які мені сподобалися

Світлана Ройз

Вплив нашого погляду. Чому варто частіше дивитися одне на одного

Андрій Смирнов

Путіна попередили, але він хоче «по-пацанськи»

Зоя Казанжи

Не хочу мовчати

Вареники

Лайфхаки

На пательні. Як швидко приготувати заморожені вареники з м’ясом у вершковому соусі з печерицями

Часто ми не маємо часу на приготування різноманітних страв і щоб полегшити собі життя купуємо напівфабрикати, над приготуванням яких можна пофантазувати.

27 травня 2024, 18:33

Як у бабусі. Рецепт шоколадних вареників з вишнями у ванільному соусі

Якщо ви любите вареники, то цей рецепт — справжня знахідка. За ним готувати дуже швидко, а соус робить страву неймовірно ніжною.

14 травня 2024, 09:19

Прозорі, смажені та соковиті. Найсмачніші вареники світу: топ-10 страв з тіста, які варто спробувати

NV Food представляє топ найсмачніших та найбільш цікавих вареників світу. Здогадаєтесь, який на першому місці?

9 травня 2024, 20:21

З ягодами чи карамеллю. Сім закладів Києва, де подають ліниві вареники на сніданок

Дізнайтеся, де в столиці можна поїсти ліниві вареники з різними соусами на сніданок. Це ідеальний варіант урізноманітнити раціон, особливо для любителів кисломолочного сиру.

26 березня 2024, 05:48

Новий погляд на вареники. Приготуйте страву за принципом «в одній пательні» — неймовірно смачно та просто

У цьому рецепті зібрані глибокі та насичені присмаки вершковості від соусу, пікантності від сиру, ніжність картоплі, скоринка підсмаженого тіста та ситість від м’ясних ковбасок. Замініть інгредієнти на веганські - і отримаєте абсолютно нову страву. Ділимося рецептом.

19 березня 2024, 19:24

Максимально просто. Як приготувати еластичне та ніжне заварне тісто для вареників

Для усіх, хто полюбляє вареники, та має труднощі з приготуванням тіста, рекомендуємо спробувати цей рецепт. Це не лише дуже легко, а й швидко і смачно.

15 березня 2024, 02:04

Колодій, Запусти, Кривий Тиждень. Дослідниця назвала 10 традиційних українських страв, які варто з'їсти на Масницю

11 березня в Україні розпочалась Масниця — тиждень перед Великим Постом. Українські заклади масово пропонують свої страви для святкування. На цю тему висловилися історикиня Олена Брайченко

15 березня 2024, 01:27

З яблучною начинкою. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати вареники з заварного тіста

Масниця — готуємо вареники!

14 березня 2024, 23:03

Каре зі свинини чи котлета по-київськи. П’ять рецептів з черемшою, які варто спробувати цієї весни

Ця рослина, яку ще називають дикий часник або ж ведмежа цибуля давно відома корисними властивостями та приємним, дещо пікантним смаком і ароматом. Черемша чудово поєднується з м’ясом, тістом, овочами ба безліччю інших інгредієнтів.

14 березня 2024, 19:12

На Масницю. Неймовірні пухкі та налиті вареники із сиром на пару від Лізи Глінської

Авторка рецепта шеф-кухар Ліза Глинська пропонує зробити тісто на ці вареники з кефіру. Парові, вони будуть надзвичайно пишні та м’які. Публікуємо смачний рецепт.

13 березня 2024, 11:29

Не лише млинці. П’ять ідей для приготуваня вареників на Масницю: з маком, бринзою та не тільки

У 2024 році віряни УГКЦ і ПЦУ відзначатимуть Великдень 5 травня, отже, Масниця у 2024 році розпочнеться 11 і триватиме до 17 березня. Розповідаємо про популярні страви у ці дні в давнину.

11 березня 2024, 16:04

«Не дуже любив попоїсти, але при нагоді міг з'їсти чимало». Які кулінарні смаки мав Тарас Шевченко

Вічний Кобзар, найвідоміший український митець, Тарас Шевченко був просто людиною. Він, як і ми всі, їв та пив, важко працював та відпочивав, за трапезою обговорював світські теми. До шевченківських днів 9−10 березня розповідаємо, що ж було у меню нашого класика.

9 березня 2024, 18:00

Ресторани

Від фастфуду до високої кухні. 12 ресторанів сучасної української кухні в містах України та за кордоном

Українська їжа та заклади вже протягом років відходять від шароварщини та застарілих концептів національної кухні. пропонує підбірку ресторанів, кафе та бістро з новою інтерпретацією рідних страв.

21 лютого 2024, 15:56

Ніколи не набридають. Як приготувати вареники з бринзою та шкварками на парі, — рецепт судді МастерШеф

Подавайте із соусом зі сметани та хрону

16 лютого 2024, 23:03

По-польськи. Як приготувати pierogi та чим вони відрізняються від українських вареників

Відоме британське видання The Guardian нещодавно опублікувало матеріал про популярну польську страву — п'єрогі. NV Food ділиться деталями.

8 лютого 2024, 20:15

Треба менше 10 хвилин. Простий рецепт ідеальних лінивих вареників

Таку страву можна приготувати дуже швидко і пригостити свою родину.

4 лютого 2024, 02:11

Рецепт від шефа. Секрети приготування лінивих вареників- спробуйте так

Переможниця МастерШеф Валерія Матрохіна поділилася рецептом українського десерту з сиру. NV публікує рецепт лінивих вареників на сніданок

17 січня 2024, 05:17

Розмаїття страв. Коли святкуватимуть Масницю 2024, які особливості та чим традиційно частують у ці дні

Свято Масниця додало обертів розвитку українських традицій. Відтепер свято стає відомим не лише завдяки млинцям. NV пропонує розібратися в традиціях стародавнього свята та приготувати смачні вареники на пару

16 січня 2024, 09:56

Не просто вареники. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати креплики

Сідайте, відкладайте телефони, їжте і говоріть

12 січня 2024, 23:03

Вареники — не російські. Рецепт The New York Times викликав хвилю обурення в Мережі

Вареники не «pierogi», і тим паче не «руські», як зазначено у публікації у The New York Times. У Мережі активно обговорюють назву страви. NV розібрався в історії питання і пояснює, що це за страва pierogi, і у чому помиляється американське видання.

12 січня 2024, 16:10

Вареники

1
2
3
4
5