Прімроуз Фрістоун

Прімроуз Фрістоун

Готуєте на тиждень наперед? Як безпечно зберігати приготовлену їжу

Владислав Рашкован

Владислав Рашкован

Коли у близької людини деменція. П’ять порад тим, хто проходить через подібне

Мік Раян

Мінус банки, Яндекс і РЖД. Про удари по російських дата-центрах

Андрій Смирнов

Прем'єр застеріг: можуть бути нові проблеми

Сир

Бануш, вурда та ощипки. Українські села вперше увійшли до номінації найкращих туристичних локацій ООН: якої їжею вони славляться

UN Tourism оголосило кращі туристичні села 2024 року. Серед них дві номінації отримали два українські населені пункти. Це села на Львівщині та Івано-Франківщині. Розповідаємо якою їжею вони відомі.

17 листопада 2024, 18:36

22 тонни сиру. Куди зник англійський чедер вартістю 300 тисяч фунтів — підозрюють крадіжку в Росію

Вишуканий англійський чедар, який коштує 300 тисяч фунтів викрали наприкінці жовтня. Світова сирна спільнота досі не розуміє, куди могли подітися 22 тонни сиру, і підозрюють, що його продали в Росію.

11 листопада 2024, 16:04

Для здорового серця. П’ять видів сиру, які не підвищать рівень холестерину

Існує відоме прислів'я: «Все в міру», і це справедливо для всіх продуктів, включно із сиром. Стійке захоплення цим молочним продуктом може ускладнити відмову від нього.

5 листопада 2024, 16:17

До дня винороба. В Києві відбудеться винний фестиваль та повернення винного забігу через пʼять років

Заплануйте заздалегідь та відвідайте ці події з майстер-класами, дегустаціями та іншими активностями.

25 жовтня 2024, 15:42

Горгонзола проти блакитного сиру. Схожі зовні, але різні за смаком

Ви можете любити їх обох, але чи знаєте, чим вони відрізняються?

3 жовтня 2024, 20:10

Італійський пиріг, який «обдурив Папу»: легенда та рецепт тарта з рикотою та вишневим джемом

Скрута змушує бути винахідливими. А щоб продовжувати їсти сир, євреям Італії свого часу довелося ховати його між двома ярусами пісочного тіста, змішуючи з вишнею, щоб зробити його менш помітним.

30 вересня 2024, 18:11

100 видів сиру з України та світу. У Львові пройде фестиваль Свято Сиру і Вина

Вдруге після повномасштабного вторгнення у Львові пройде масштабний фестиваль, присвячений сиру та вину. Він також стане благодійним.

27 вересня 2024, 17:37

Археологи знайшли найдавніший сир у світі. Йому 3600 років

Продукт було знайдено в могилі жінки, похованої в Таримській улоговині в китайському регіоні Сіньцзян.

27 вересня 2024, 06:00

«Дуже важливий для світу досвід». Український Slow Food представить локальну продукцію та традиції на виставці Terra Madre в Італії

В Італії пройде найбільша подія світу свідомого вирощування, виготовлення та споживання їжі Terra Madre. Україна представить свою продукцію та поділиться унікальним досвідом.

3 вересня 2024, 11:58

Швидкий сніданок або перекус. Як за десять хвилин приготувати смажені помідори під сиром

Помідори під сиром — мрія всіх, хто любить швидкі сніданки.

29 серпня 2024, 07:01

Забудьте про нарізку. Як приготувати красиву закуску на стіл у вигляді рулета із салямі

Викладені колами ковбаса та сир у тарілці на столі не виглядає так розкішно, як хотілося б? Варто спробувати прикрасити трапезу цією закускою, яку приготувати простіше, ніж нарізати і викладати звичні салямі.

28 серпня 2024, 11:10

З шинкою та моцарелою. Рецепт болгарського перцю, фаршированого омлетом — ідеальна літня вечеря

Цей простий рецепт, чудово готувати коли спекотно і не дуже хочеться довго стояти за плитою. Страва свіжа, легка і, крім того, дуже бюджетна.

23 серпня 2024, 19:17

Такий точно не принесе додому. Вісім варіантів бутербродів для дітей до школи, які точно з'їдять

Головний секрет будь-якого перекусу для дитини в школу — щоб він подобався. Запитайте дитину, що вона хотіла б їсти: солоне чи солодке, рідке чи хлібне. Якщо відповідь — бутерброд, то NV Food зібрав для вас вісім варіантів сендвічів на будь-який смак.

22 серпня 2024, 07:16

Дуже проста французька страва. Як приготувати тарт татен з цибулею та буратою

Цей пиріг захочеться з'їсти відразу на половину. Тонке тісто, багато начинки, солодко та пікантна цибуля і усе змащене вершковим, ніжним сиром буратою. Приготування набагато простіше ніж можна уявити.

21 серпня 2024, 21:09

Молочні продукти під питанням. Скільки сиру можна з'їдати на день — відповідь експерта

Молоко корисне для організму, чи не так? Що ж, дедалі більше дослідників і лікарів заперечують цю ідею, стверджуючи, що нам, можливо, взагалі не потрібні молочні продукти.

21 серпня 2024, 20:31

Відновлюємо рівень шоколаду в організмі. Як приготувати надзвичайно насичені шоколадні кекси з сирним кремом

Довершені шоколадні кекси з ідеальною шовковистою глазур’ю з вершкового сиру — те, чим варто порадувати себе до кави. А все тому, що шоколаду мало не буває.

15 серпня 2024, 06:09

На святковий стіл чи на сніданок. Як приготувати печінкові рулетики із крем-сиром

Просто, швидко, по-домашньому, і головне — смачно. Печінкові рулетики можуть стати легкою закускою, яка порадує ніжністю та цікавою текстурою. Печінка тут має свій смак, але не той яскравий і різкий, а легкий та приємний, майже оксамитовий.

14 серпня 2024, 19:21

З персиками та прошуто. Як приготувати вишукані літні тости до сніданку

Цей тост з рикотою персиками та прошуто ідеально поєднує вершковий, солодкий та пікантний смак. Спробуйте приготувати його на сніданок, перекус або як легку закуску до вина чи інших улюблених напоїв.

10 серпня 2024, 06:03

Без молока. Рецепт домашнього сиру фета для салатів і бутербродів

Відомий на весь світ грецький сир фета можна з легкістю приготувати без молока на власній кухні.

10 серпня 2024, 03:37

Смакова сенсація. Рецепт піци без тіста — ідеальна начинка-діп для вечірки з друзями

Ця проста закуска точно стане хітом вечірок з друзями, адже готується максимально швидко та неперевершено смакує.

2 серпня 2024, 21:10

Сир

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10