Сергій Фурса
Сергій Фурса
Трамп хоче, але вже не може повторити успіх Клінтона, а НАБУ прийшло за новою жертвою
Ігар Тишкевич
Ігар Тишкевич
ППО, виші, метро, шахти й тунелі. Як це зробили вони
Тімоті Еш
Тімоті Еш
Усе це має вигляд політичного самогубства Федорова
Володимир Фесенко
Володимир Фесенко
Спецоперація НАБУ і фальстарт Федорова. Далі буде

Сир

Свій бізнес
Ринув дешевший імпорт. В Україні зменшилось виробництво популярного продукту
В Україні у грудні традиційно зросло споживання сирів, але все більше вітчизняних споживачів віддають перевагу цьому продукту з Європи через нижчу ціну.
7 січня, 12:57
Їжа
Сирні, рибні та з беконом. Вісім новорічних закусок, які варто подати на тарталетках
Ми зібрали рецепти найкращих святкових закусок, які можна подавати в тарталетках. Це смачно, оригінально та вишукано.
31 грудня 2025, 14:18
Їжа
Бюджетно і розкішно. 12 рецептів закусок із сиром, які замінять ціле меню на Новий рік — і майже не потребують світла
Якщо ви планували покласти сир просто як нарізку на стіл — скасовуйте задум. Ці сирні рецепти підкорять серце кожного, хто скуштує.
30 грудня 2025, 16:16
Їжа
Не за всі гроші світу. Сім сирних ідей для Новорічного столу від експертки
Куди ж зимові свята без сирної нарізки, де шматочки лежать акуратно один на одному, ніби пелюстки. Час відходити від стандартів та подати сир так, щоб здивувати гостей та родину за столом, і посмакувати смачними й бюджетними варіантами сиру.
25 грудня 2025, 07:35
Медицина
Сир проти деменції. Шведські вчені довели користь жирних молочних продуктів для мозку
Для всіх шанувальників сиру та вершків з’явилася несподівано приємна новина, яка суперечить роками усталеним дієтичним рекомендаціям.
23 грудня 2025, 19:00
Їжа
Від українських сироварів. Сім сирних подарунків, які справлять враження — рекомендує експертка
Є подарунки, які ставлять людину у незручне становище — коли вже з порога чуєш: «Ой, не треба було…». І є такі, що викликають щиру радість, стають частиною вечора й одразу знаходять своє місце на столі.
23 грудня 2025, 16:00
Їжа
Найкраще з кожного регіону. Що таке Сирна мапа України
Сирна мапа України — перший проєкт, що системно фіксує виробників із визнаннями на професійних конкурсах.
18 грудня 2025, 14:25
Їжа
«Люблять усі». Яку страву обожнюють французи й швейцарці на зимові свята і просто так
Уявіть собі непереборний аромат киплячого, золотистого сиру, що стікає на гарячу картоплю, копчене м’ясо та ніжні, хрусткі овочі. Це тепло, ароматно, дуже ситно — і це раклет.
17 грудня 2025, 19:32
Компанії / Ринки
Випередила Німеччину. Польща стала найбільшим постачальником в Україну популярного продукту, його внутрішнє виробництво скорочується
Україна у січні-листопаді 2025 року порівняно з аналогічним періодом минулого року збільшила імпорт сирів на 13,7% до 37,4 тис. тонн.
15 грудня 2025, 13:23
Їжа
Ви їли його неправильно. Ось як ви можете використовувати блакитний сир у стравах на Новий рік і не тільки
Що робити з головкою вишуканого сиру, що потрапила до вашого холодильника? Точно не чекати такої ж вишуканої пляшки вина. Подавайте блакитний сир з правильними продуктами і стравами.
13 грудня 2025, 17:23
Їжа
Несподівана знахідка в холодильнику. Цей популярний сир нейтралізує кислоту в роті та зміцнює зуби — підтверджують експерти
Багато хто легко назве продукти, які шкодять зубам: солодощі, газовані напої, липка карамель. Усі вони здатні негативно вплинути на стан порожнини рота, особливо якщо не почистити зуби одразу після вживання.
4 грудня 2025, 16:19
Їжа
Новини компаній
До Дня сиру: органічні сири від лідерів ринку
2 грудня 2025, 18:31
Свій бізнес
Імпортний дешевший. Українські виробники популярного продукту змушені скорочувати його випуск
Вітчизняні виробники змушені скорочувати випуск сирів через посилення конкуренції з дешевшим імпортом із Євросоюзу.
2 грудня 2025, 13:51
Їжа
Вразили світ. Як поєднувати найкращі українські крафтові сири з їжею та напоями — поради експертки
Міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2025 у Берні приніс Україні пʼять нагород — розповідаємо докладніше про сири, а сирна експертка Оксана Чернова родить, з чим їх поєднати, щоб відчути сенсаційний смак.
27 листопада 2025, 17:12
Їжа
«Сир — це історія». Сировариня розповідає про локальний продукт, смакові тонкощі та майстеркласи для родин військових
NV Food поспілкувався з власницею школи сироваріння Іриною Дем’янюк про українські сири, традиції та новаторство, майстер-класи для родичів військових та процес виготовлення сиру з нуля.
22 листопада 2025, 12:55
Їжа
Лідери антирейтингу. Експерти назвали три найбільш відштовхуючі європейські сири 2025 року
Сири можуть бути предметом суперечок, адже смаки у всіх різні: те, що один вважає делікатесом, іншому може не сподобатися зовсім.
21 листопада 2025, 16:19
Їжа
«Вкотре здійснили неможливе». Українські сири отримали п’ять нагород на міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2025
13-го листопада у швейцарському Берні офіційно завершився 37-й міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2025. Якими були результати для України?
17 листопада 2025, 10:18
Їжа
Смачний, але. Про вживання цього сиру краще забути, якщо ви стежите за фігурою
Цей популярний сир містить найбільше калорій — і дієтологи застерігають від його надмірного вживання. Тож двічі подумайте перед тим як його купувати.
6 листопада 2025, 16:30
Медицина
Захист мозку. Регулярне вживання сиру (хоча б раз на тиждень) може знизити ризик деменції на 24%
Вживання сиру хоча б раз на тиждень може бути пов’язане зі зниженням ризику розвитку деменції.
4 листопада 2025, 17:00
Їжа
«Урядовий сир». Чому уряд США зберігає 635 мільйонів кілограмів сиру під землею
Іноді буває, що хочеш як краще, а виходить як завжди. Зараз в Америці під землею зберігається безліч головок сиру, які, можливо, так ніколи й не будуть використані.
31 жовтня 2025, 14:09

Сир

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися