Ігор Луценко

Ультиматум дає непоганий шанс, що Лукашенко почне ворушитися

Павло Казарін

Найбезжальніша правда для гомофоба

Андрій Коболєв

Цей історичний урок продовжує переслідувати Путіна

Зоя Казанжи

У мене є багато доброго про Польщу

Сир

«Бажання, перетворене у можливість». Як смакують українські крафтові сири, чим вони цікаві та чим вирізняються серед сирів світу

Які сири найкращі на вашу думку? Можливо французькі, чи швейцарські. Але пропонуємо до цього списку включити українські крафтові сири, які на світовому конкурсі отримують нагороди й визнання.

15 грудня 2024, 20:17

Економіка

Споживчий кошик. В Україні суттєво здорожчала відразу ціла група продуктів, в результаті навіть скорочується споживання

В Україні різко зросли ціни на молочну продукцію на полицях супермаркетів. Це пов’язано зі зростанням закупівельних цін на молоко-сировину та виробничих витрат на молокопереробних підприємствах.

3 грудня 2024, 18:05

«Достойне місце на світовому ринку». Українські сири отримали призові місця на World Cheese Awards 2024

15 листопада в Португалії, м. Візеу, офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024. Українська продукція здобула призові місця.

18 листопада 2024, 15:47

Бануш, вурда та ощипки. Українські села вперше увійшли до номінації найкращих туристичних локацій ООН: якої їжею вони славляться

UN Tourism оголосило кращі туристичні села 2024 року. Серед них дві номінації отримали два українські населені пункти. Це села на Львівщині та Івано-Франківщині. Розповідаємо якою їжею вони відомі.

17 листопада 2024, 18:36

22 тонни сиру. Куди зник англійський чедер вартістю 300 тисяч фунтів — підозрюють крадіжку в Росію

Вишуканий англійський чедар, який коштує 300 тисяч фунтів викрали наприкінці жовтня. Світова сирна спільнота досі не розуміє, куди могли подітися 22 тонни сиру, і підозрюють, що його продали в Росію.

11 листопада 2024, 16:04

Для здорового серця. П’ять видів сиру, які не підвищать рівень холестерину

Існує відоме прислів'я: «Все в міру», і це справедливо для всіх продуктів, включно із сиром. Стійке захоплення цим молочним продуктом може ускладнити відмову від нього.

5 листопада 2024, 16:17

До дня винороба. В Києві відбудеться винний фестиваль та повернення винного забігу через пʼять років

Заплануйте заздалегідь та відвідайте ці події з майстер-класами, дегустаціями та іншими активностями.

25 жовтня 2024, 15:42

Горгонзола проти блакитного сиру. Схожі зовні, але різні за смаком

Ви можете любити їх обох, але чи знаєте, чим вони відрізняються?

3 жовтня 2024, 20:10

Італійський пиріг, який «обдурив Папу»: легенда та рецепт тарта з рикотою та вишневим джемом

Скрута змушує бути винахідливими. А щоб продовжувати їсти сир, євреям Італії свого часу довелося ховати його між двома ярусами пісочного тіста, змішуючи з вишнею, щоб зробити його менш помітним.

30 вересня 2024, 18:11

100 видів сиру з України та світу. У Львові пройде фестиваль Свято Сиру і Вина

Вдруге після повномасштабного вторгнення у Львові пройде масштабний фестиваль, присвячений сиру та вину. Він також стане благодійним.

27 вересня 2024, 17:37

Археологи знайшли найдавніший сир у світі. Йому 3600 років

Продукт було знайдено в могилі жінки, похованої в Таримській улоговині в китайському регіоні Сіньцзян.

27 вересня 2024, 06:00

«Дуже важливий для світу досвід». Український Slow Food представить локальну продукцію та традиції на виставці Terra Madre в Італії

В Італії пройде найбільша подія світу свідомого вирощування, виготовлення та споживання їжі Terra Madre. Україна представить свою продукцію та поділиться унікальним досвідом.

3 вересня 2024, 11:58

Швидкий сніданок або перекус. Як за десять хвилин приготувати смажені помідори під сиром

Помідори під сиром — мрія всіх, хто любить швидкі сніданки.

29 серпня 2024, 07:01

Забудьте про нарізку. Як приготувати красиву закуску на стіл у вигляді рулета із салямі

Викладені колами ковбаса та сир у тарілці на столі не виглядає так розкішно, як хотілося б? Варто спробувати прикрасити трапезу цією закускою, яку приготувати простіше, ніж нарізати і викладати звичні салямі.

28 серпня 2024, 11:10

З шинкою та моцарелою. Рецепт болгарського перцю, фаршированого омлетом — ідеальна літня вечеря

Цей простий рецепт, чудово готувати коли спекотно і не дуже хочеться довго стояти за плитою. Страва свіжа, легка і, крім того, дуже бюджетна.

23 серпня 2024, 19:17

Такий точно не принесе додому. Вісім варіантів бутербродів для дітей до школи, які точно з'їдять

Головний секрет будь-якого перекусу для дитини в школу — щоб він подобався. Запитайте дитину, що вона хотіла б їсти: солоне чи солодке, рідке чи хлібне. Якщо відповідь — бутерброд, то NV Food зібрав для вас вісім варіантів сендвічів на будь-який смак.

22 серпня 2024, 07:16

Дуже проста французька страва. Як приготувати тарт татен з цибулею та буратою

Цей пиріг захочеться з'їсти відразу на половину. Тонке тісто, багато начинки, солодко та пікантна цибуля і усе змащене вершковим, ніжним сиром буратою. Приготування набагато простіше ніж можна уявити.

21 серпня 2024, 21:09

Молочні продукти під питанням. Скільки сиру можна з'їдати на день — відповідь експерта

Молоко корисне для організму, чи не так? Що ж, дедалі більше дослідників і лікарів заперечують цю ідею, стверджуючи, що нам, можливо, взагалі не потрібні молочні продукти.

21 серпня 2024, 20:31

Відновлюємо рівень шоколаду в організмі. Як приготувати надзвичайно насичені шоколадні кекси з сирним кремом

Довершені шоколадні кекси з ідеальною шовковистою глазур’ю з вершкового сиру — те, чим варто порадувати себе до кави. А все тому, що шоколаду мало не буває.

15 серпня 2024, 06:09

На святковий стіл чи на сніданок. Як приготувати печінкові рулетики із крем-сиром

Просто, швидко, по-домашньому, і головне — смачно. Печінкові рулетики можуть стати легкою закускою, яка порадує ніжністю та цікавою текстурою. Печінка тут має свій смак, але не той яскравий і різкий, а легкий та приємний, майже оксамитовий.

14 серпня 2024, 19:21

Сир

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10