Іван Яковина

Для будь-якої армії — це катастрофа. Що відбувається довкола Херсона?

Карл Більдт

Путін заявив про це відкрито. Головне питання для світу в умовах війни Росії проти України

Роберт Таіббі

П’ять простих кроків. Як підвищити самоповагу та впевненість у собі

Анастасія Голобородько

Анастасія Голобородько

Перше, друге, третє. В якому порядку приймати їжу

/Соус

З порічок та пряностей. Рецепт кисло-солодкого соусу до м’яса та птиці

Соковита червона ягода порічка походить з родини агрусових і містить у собі велику кількість вітаміну С, РР, мікроелементів та пектинових речовин.

16 липня, 05:28

Недорого, легко і смачно. Рецепт запеченої цвітної капусти від Ектора Хіменеса-Браво

Кулінарний експерт розповів, як смачно запекти цілу цвітну капусту та приготувати сирний соус.

1 липня, 03:23

З яскравим сирним відтінком. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати голландський соус

Це класика, яка чудово смакує до риби та страв з овочами

27 червня, 23:03

Ідеальна вечеря. Класичний рецепт запеченого лосося з апельсином

Ведучий програми Ранок з Україною Григорій Герман поділився рецептом лосося, який ідеально підійде для романтичного вечора.

15 лютого, 05:05

Французька класика. Як приготувати домашній майонез і куди його використовувати

Кулінарний експерт Ліза Глінська поділилася рецептом домашнього майонезу, яким найкраще заправляти святкові салати.

17 грудня 2021, 06:15

На кокосовому молоці. Індійський рецепт курки карі

Курка карі - одна з візитівок індійської кухні, яка насправді досить просто готується в домашніх умовах.

28 листопада 2021, 03:32

Інновації

Космос на полиці. Heinz представила «марсіанський кетчуп»

Компанія Heinz представила свою першу пляшку кетчупу «Marz Edition», соусу, приготовленого з помідорів, вирощених у тих самих суворих умовах, що і на Марсі.

9 листопада 2021, 13:06

Схвалено шефом. Рецепт капрезе з песто від учасниці Пекельної кухні

Яна Беденко, учасниця реаліті Нового каналу, розповіла, як приготувати ідеальний базиліковий соус до класичного капрезе.

2 жовтня 2021, 05:31

Універсальна приправа. Рецепт ароматної аджики від Тетяни Литвинової

Гастро-експертка розповіла, як приготувати витончену абхазьку приправу.

9 вересня 2021, 03:17

«Імператор усіх соусів». Рецепт кетчупу від Тетяни Литвинової

Гастро-експерт розповіла, як приготувати домашній кетчуп, який замінить усі куповані аналоги.

4 вересня 2021, 03:15

Курка по-грузинськи. Рецепт традиційного шкмерулі

Шкмерулі - одна з тих страв, спробувавши які хочеться максимально надовго залишити в роті неймовірний післясмак. Розповідаємо, як приготувати цього постояльця грузинських трапез.

29 серпня 2021, 03:50

Італійське літо. Що і як консервують італійки

Консервація завжди була частиною кулінарних традицій народів. Італійки, з їх любов’ю до соусів і заправок у пасти, дійсно знають толк в зимових заготовках з літніх овочів і фруктів.

15 серпня 2021, 05:57

«Особисте кулінарне дослідження». Що таке соус, як він працює зі стравою і як його підібрати — експерт

Андрій Гнітецький в ефірі програми Картата Потата розповів про соуси, їх створення та поєднання.

25 червня 2021, 19:25

Ідеально підходить до риби. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати соус тартар

Спробуйте використати цей соус замість звичайного майонезу

17 травня 2021, 23:03

Секретний рецепт. Курка чилі майо від японського шеф-кухаря

Шеф-кухар і ресторатор Йоші Фудзівара розкрив секрети приготування хрусткої курки в соусі з майонезу і гострого чилі.

28 квітня 2021, 04:08

Унікальний гострий смак. Три способи використання черемші, — шеф-кухар

Це один з найкращих гарнірів до добротного стейку

5 квітня 2021, 23:03

Неймовірний смак. Суддя шоу МастерШеф розповів, як приготувати домашній майонез

Використовуйте тільки цілі яйця і попередньо замочуйте їх на 20 хвилин в розчині соди або оцту

22 лютого 2021, 23:03

Зі спеціями та апельсинами. Рецепт качки в пряній паніровці з імбирним соусом

Ведуча Ревізора Юлія Панкова поділилася рецептом качки з апельсинами, грейпфрутом, паприкою та імбирним соусом.

9 січня 2021, 03:28

З ароматом з дитинства. Ресторатор Савва Лібкін розповів, як приготувати справжній майонез

У процесі збивання віничком важливо не змінювати швидкість і напрямок збивання

23 грудня 2020, 21:13

З апельсиновим соусом. Тетяна Литвинова розкрила секрети приготування одеської курячої шийки

Кулінарна експертка розповіла, як приготувати ніжну фаршировану курячу шийку і з чим її найкраще подавати.

30 жовтня 2020, 03:22

/Соус

«
1
2
3
»

Радіо НВ