Павло Баєв

Москва, Пітер, Крим. Тепер путінська бульбашка ілюзій пробита

Пітер Дікінсон

Здійснився найгірший кошмар Путіна

Франак Вячорка

Лукашенко оголосив усім білорусам про тривале відрядження. Що готується

Масі Найєм

Щодо Скелі. Які відповіді сьогодні цікавлять суспільство

Шеф-кухар

Від Гамбургу до сучасних США. Два шефи тестують найвідоміші бургери за всю історію — ось як вони готувалися і смакували

Ця страва з плином часу стає все вищою та вищою, доповнившись булочками, огірками, додатковими котлетами. Але як так сталося?

5 липня 2025, 09:54

Блоги.Life

Середземноморська класика. Як приготувати соте з морепродуктів, — шеф-кухар

Для мене цей рецепт має особливе сентиментальне значення

4 липня 2025, 23:03

Блоги.Life

Аромат — на весь дім. Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати мітболи за рецептом його мами

Ця страва нікого не залишить байдужим

2 липня 2025, 23:03

Блоги.Life

Як у дитинстві. Простий рецепт пиріжків із вишнею, — шеф-кухар

Тісто універсальне та годиться для будь-якої начинки

1 липня 2025, 23:03

Блоги.Life

Смачні та ароматні. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати курячі крильця

Я знаю, що у всіх є свій «фірмовий» маринад, — ділюся своїм

26 червня 2025, 23:03

Блоги.Life

З рум’яною скоринкою. Ресторатор Савелій Лібкін розповів, як приготувати оладки з молодих кабачків

Подавайте їх гарячими зі сметаною

25 червня 2025, 23:03

Блоги.Life

Усього потроху, але обов’язково багато цибулі. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати шашлик

Найсмачніша частина для шашлику — ошийок, спецій беріть зовсім трохи, а цибулі — багато

24 червня 2025, 23:03

Блоги.Life

Моя кулінарна ностальгія. Як приготувати салат із холодною пастою та овочами, — шеф-кухар

Ця страва легко адаптується до ваших гастрономічних уподобань

23 червня 2025, 23:03

Не просто з молоком і не просто з цукром. Як обирають та готують каву шеф-кухарі з семи країн

Просто кава, з молоком і цукром. Але як це, просто? Шефи розповідають, як вони готують каву у себе на батьківщині. Зробіть таку кавову подорож і в себе на кухні!

22 червня 2025, 07:55

Блоги.Life

Ідеальна для спекотного дня. Як приготувати тальяту з руколою, помідорами чері та пармезаном, — шеф-кухар

Ця страва — справжнє втілення італійського літа

18 червня 2025, 23:03

Блоги.Life

Хрумкі та корисні. Як спекти фітнес-хлібці, — суддя МастерШеф

Ідеально, щоб здивувати рідних, дати дітям до школи або швидко перекусити

17 червня 2025, 23:03

Смак життя. Видатні українські кухарі, що готують в різних умовах і стилях, але однаково смачно — фотопроєкт NV

Від дорогого ресторану до закусочної — портрети кухарів у проєкті фотографа NV Саші Медведєва і артдиректора Олексія Самоварова.

16 червня 2025, 20:11

Ресторани

Увага до деталей. Скільки мішленівських ресторанів в сусідній з Україною Польщі та чим вони привертають увагу

Ще один, сьомий ресторан у Польщі, отримав найвищу нагороду для закладів у світі — зірку Michelin. Ще сім ресторанів отримали відзнаку Bib Gourmand за найкраще співвідношення ціни та якості.

15 червня 2025, 15:08

Блоги.Life

З виразним смаком і насиченим кольором. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати холодник

Замість курки можна взяти яловичий язик або навіть креветки

11 червня 2025, 23:03

Ідеальна ягода взимку. Як правильно заморожувати полуницю, щоб не втрачала смак та якість

Сезон полуниці короткий, але ми знаємо спосіб продовжити його смак надовго. Як правильно заморожувати ягоди, щоб зберегти їхню соковитість, колір і аромат — розповідають досвідчені шеф-кухарі.

9 червня 2025, 14:40

«Піца — це частина мене». Шеф Віталій Колошиць про піцу за 100 грн, досвід роботи в Італії та пепероні для військових

Тонка, з великою кількістю соусу і без бортиків, або навпаки — пухка, з сиром та томатами й підпаленими бортами, з незвичними поєднаннями ігредієнтів… Усе це — піца, яку ми так любимо готувати і їсти.

3 червня 2025, 09:17

12 шефів — 12 способів. Як готують омлет у різних країнах і закладах від ресторану Мішлен до їдальні. А як робите ви?

Улюблений сніданок — яйця? Але посмажити звичайним методом вже не так цікаво. Про це подумали й кулінари, і запропонували свої інтерпретації поняття «омлет» на сніданок.

1 червня 2025, 08:52

Блоги.Life

Варто спробувати. Три маринади на будь-який смак, — шеф-кухар

Вони підійдуть для будь-якого м’яса або овочів

30 травня 2025, 23:03

Блоги.Life

З тунцем, авокадо та куркою, обсмаженою у фритюрі. Три смачних сендвічі за рецептами судді МастерШеф

Спробуйте приготувати всі три варіанти

28 травня 2025, 23:03

Маринована, смажена та з халвою. Три небанальні рецепти з полуницею від молодого київського шефа

Готувати як шеф? Можливо, особливо знаючи рецепти. Пропонуємо трійку вигадливих способів приготувати полуницю для вишуканого досвіду.

26 травня 2025, 22:46

Шеф-кухар

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10