Петро Чернишов

Кейс Німеччини на €500 млрд — як збудувати купу вітряків і сидіти без світла

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Росія програла вибори в Вірменії. Що це означає

Стефан Вольф

Чи зможе Росія завдавати ще більше ударів по Україні

Роберт Таіббі

Цього не уникнути. Що робити, якщо ви почуваєтеся винними перед своїми дітьми

М'ясо

Ні, не корисні. Дієтологи розвіяти міфи про вісім продуктів харчування, які вважають «здоровими»: краще їх уникати

Багато хто прагне харчуватися корисно, але це доволі складно робити через заплутане маркування продуктів харчування. Дієтологи та дієтологині допоможуть розібратися в тому, яка їжа дійсно здорова, а яка — ні.

25 березня 2024, 19:12

З насиченим смаком. Секрет приготування смачної смаженої картоплі по-генеральськи: поживно та ситно

Смажена картопля — одне з найулюбленіших страв багатьох. Серед безлічі рецептів її приготування з’явився ще один — по-генеральські.

25 березня 2024, 16:50

Стане улюбленою для родини. Рецепт простої страви — чебуреків з капусти від Лізи Глінської

У пошуках смачної та ситної страви ви точно не можете оминути цей простий рецепт цікавої страви — соковитих капустяних чебуреків із м’ясом.

24 березня 2024, 19:42

Пікантне поєднанння. Як приготувати оригінальний соус із редиски

Цей багатий на поживні речовини коренеплід є одним із найпопулярнішим сезонних овочів. Розповідаємо оригінальний рецепт приготування редиски.

24 березня 2024, 17:42

Майже як пиріжки. Як приготувати конвертики з лаваша з м’ясною начинкою та печерицями

Трикутні конвертики з лаваша — швидка, проста у приготуванні та дуже смачна страва на заміну пиріжкам.

20 березня 2024, 10:03

До Великодня. Найпростіший рецепт української домашньої ковбаси — ви здивуєтеся, наскільки це легко

Святкування Великодня не обходиться без різноманітних м’ясних наїдків. Однак найприємніше — коли вони приготовані власноруч та з любов’ю. Пропонуємо вам не витрачати купу часу на кухні та зробити цю ковбасу.

20 березня 2024, 04:03

Компанії / Ринки

Від молочки до м’яса. Оператор тилу змінив вимоги до закупівлі продуктів для ЗСУ

Державний оператор тилу (ДОТ) проаналізував технічні вимоги та запропонував зміни до проведення закупівель низки продуктів для ЗСУ.

18 березня 2024, 13:24

Не зіпсуйте. Як правильно і скільки давати м’ясу відпочити після приготування

М’ясо дуже легко зіпсувати, пересмаживши його чи пересушивши в духовці. Але сьогодні ми поговоримо про те, чому так важливо давати йому відпочити і на що це впливає.

18 березня 2024, 04:05

Суворі обмеження. Великий піст: які продукти дозволені і які — ні

4 травня віряни УГКЦ і ПЦУ відзначатимуть у 2024 році Великдень, якому передує 40 днів Великого посту. NV Food розповідає, що не варто їсти у цей період, а які продукти споживати дозволено.

17 березня 2024, 22:38

Альтернатива яловичині та свинині. В Азії пропонують розводити на м’ясо пітонів

Вчені виявили, що розведення пітонів для отримання м’яса виявилося більш енерго- і ресурсоефективним, ніж традиційне тваринництво, і пропонують масштабувати цю ініціативу.

17 березня 2024, 14:12

Каре зі свинини чи котлета по-київськи. П’ять рецептів з черемшою, які варто спробувати цієї весни

Ця рослина, яку ще називають дикий часник або ж ведмежа цибуля давно відома корисними властивостями та приємним, дещо пікантним смаком і ароматом. Черемша чудово поєднується з м’ясом, тістом, овочами ба безліччю інших інгредієнтів.

14 березня 2024, 19:12

Без духовки. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати соковите куряче філе

Подивіться на філе як на стейк

12 березня 2024, 23:03

Лайфхаки

З м’якими волокнами. Як відварити яловичину, щоб вона вийшла не жорсткою

М’яке відварене м’ясо неймовірно смачне саме по собі та в поєднанні з будь-яким гарніром, головне, щоб воно було не жорстким.

12 березня 2024, 16:32

Захочеться ще. П’ять найпростіших рецептів із варенням, які точно не розчарують

Розвантажувати холодильник після зими є важливою справою. Там безперечно лишалася баночка нез'їденого смачнющого варення. Щоб не залишати її самотою, приготуємо приготувати ці прості рецепти випічки та м’яса.

6 березня 2024, 19:00

З секретним інгредієнтом. Рецепт ніжних та соковитих домашніх котлет без хліба

Завдяки лише одному інгредієнту, який використовується замість хліба, котлети виходять надзвичайно смачними, немов у кращому ресторані.

6 березня 2024, 11:43

Найкраща їжа в дорозі. Як приготувати японські сандо з тонкацу — сендвічі зі свининою у хрусткій паніровці

Ці бутерброди зі шніцелем, хрустким м’ясом, схожим на котлету, та м’яким білим хлібом просто здивують смаком і ароматом. Вони не просто смачні, а й зручні, тому чудово підійдуть як перекус на роботу чи в поїздку далеко від дому.

5 березня 2024, 03:40

З трьох інгредієнтів. Як приготувати вишуканий середземноморський маринад для пікантної курки чи іншого м’яса

Для приготування маринаду знадобиться оливкова олія, лимон та часник. Для пікантності та більш насиченого смаку можна додавати спеції на ваш смак.

4 березня 2024, 12:30

Щоб не пересушити. Секретний інгредієнт для приготування ніжних, соковитих свинячих відбивних

Свинячі відбивні доступні, смачні та швидко готуються, є гарною альтернативою курячим грудкам. Проте є одна суттєва проблема.

3 березня 2024, 21:35

Не все веган — корисне. П’ять порад експертів харчування, як обрати якісні продукти рослинного походження

Замінники м’яса чи молока не завжди такі корисні, якби цього хотілося. Розповідаємо, як обрати продукти харчування без шкоди для здоров’я.

27 лютого 2024, 17:16

Як правильно розігріти стейк, щоб він не втратив свій смак і не став сухим

Якщо у вас залишився рибай або стейк після вчорашньої вечері, є кілька способів його розігріти.

26 лютого 2024, 23:07

М'ясо

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10