Тімоті Ґартон Еш

Тімоті Ґартон Еш

Уся справа в Гітлері. Що робити Німеччині з AfD після їхньої перемоги

Райан Голідей

Раджу всім. Звичка, яка допомагає розв’язати безліч проблем

Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 серіалів, які можна переглядати нескінченно

Діпа Камдар

Обираєте добавку магнію? Ось що варто знати

М'ясо

Дві скибочки шинки на день можуть підвищити ризик розвитку діабету 2 типу на 15% — чим їх замінити

У новому американському дослідженні вчені підтвердили, що вживання деяких видів м’яса може бути пов’язаним із розвитком діабету.

27 серпня 2024, 13:02

Ресторани

Відьомська вечеря. У київському ресторані презентували тематичне меню до виходу фільму Конотопська відьма

До прем'єри українського напівгорору Конотопська відьма м’ясний ресторан Ватра у центрі Києва презентував особливе меню з п’яти страв та коктейлю. Що можна скуштувати та як смакують страви у цьому матеріалі NV Food.

23 серпня 2024, 12:12

Учені назвали продукт, який сприяє розвитку діабету

Дослідники з Кембриджського університету виявили, що регулярне вживання 50 гр обробленого м’яса на день, що еквівалентно двом скибочкам шинки, пов’язане зі збільшенням ризику розвитку цукрового діабету 2 типу на 15%

22 серпня 2024, 22:13

Медицина

Тепер офіційно. Вживання червоного м’яса підвищує ризик розвитку діабету 2 типу

Нове дослідження, опубліковане в журналі The Lancet Diabetes & Endocrinology, виявило зв’язок між споживанням червоного та обробленого м’яса і підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу.

21 серпня 2024, 16:45

Найстаріший кулінарний рецепт у світі: що їли на обід у Стародавньому Вавилоні

У Стародавньому Вавилоні панували супи та рагу. Історики їжі тепер використовують спеціальні тести, щоб відновити забутий смак тих страв, пише Вероніка Грінвуд, BBC, у матеріалі, який NV публікує у рамках інформаційного партнерства.

20 серпня 2024, 06:23

Гарячий латиноамериканець. Як приготувати соус чимічурі, який зробить будь-яке м’ясо неперевершеним

Чимічурі — це уругвайська та аргентинська сипуча приправа на основі олії, яку використовують до м’яса, приготованого на барбекю, або до чурраско (яловичини на грилі). Просто додайте кілька ложок перед подачею.

19 серпня 2024, 11:58

Верещака на обід. Як приготувати автентичну українську страву зі свинячих ребер у квасі

Верещака — поживна та вишукана страва української кухні, яка легко позмагаєтья із французьким кокованом. А готувати цю свинину у квасі дуже просто. Ділимося як саме це зробити.

15 серпня 2024, 18:17

Компанії / Ринки

Нагодуємо ціле королівство. Ще одна держава відкрила ринок для продукції з України

Королівство Бахрейн відкрило доступ на свій ринок для українських виробників м’яса птиці та продуктів з нього.

9 серпня 2024, 16:32

Що таке органічні продукти, чи корисні вони та яких українських виробників варто знати — інтерв'ю

Сучасні полиці супермаркетів рясніють крафтовими, натуральними, органічними та фермерськими продуктами. NV FOOD дізнався у чому полягає особливість органічних продуктів, як формується їхня ціна та чи дійсно вони є більш корисними для здоров’я.

9 серпня 2024, 14:24

Соковиті, але не жирні. Як правильно готувати відбивні зі свинини

Ця м’ясна страва стане ідеальним доповненням до будь-якого гарніру.

7 серпня 2024, 20:25

Домашні кабаноси. Рецепт популярної смачної закуски без барвників та консервантів

Неймовірно популярні останнім часом кабаноси, які до смаку дорослим і дітям, можна без зайвих зусиль приготувати на власній кухні.

31 липня 2024, 17:05

«Танутиме, мов вершкове масло». Блогер розкрив секрет приготування неймовірно ніжної яловичини

Така яловичина надзвичайно насичена та ніжна. Вона ідеально підходить до вершкової картоплі, і більше того, її нескладно готувати. Розповідаємо популярний рецепт.

22 липня 2024, 20:56

Як піца, але практичніше. Як приготувати стромболі — популярну італійсько-американську закуску

Якщо хочете отримати класичну закуску для вечірок, але не маєте значних кулінарних умінь, то приготуйте прості і неймовірно смачні стромболі.

21 липня 2024, 10:23

Зі спеціями та газованою водою. Шеф-кухар розкрив секрети маринування та смаження ідеально соковитого шашлику зі свинини

Традиція смажити м’ясо на вогні в різних формах є частиною культури багатьох народів світу, і українці не є винятком. В Україні характерним є шашлик, який готується з маринованої свинини, баранини або курятини на вугіллі. Готове м’ясо зазвичай подають із міцним алкоголем та свіжими овочами.

13 липня 2024, 03:26

Росіян годують ковбасою з речовиною, що спричиняє хвороби Альцгеймера і Паркінсона

Щоб заощадити, російські м’ясокомбінати годують громадян РФ ковбасою, в яку додають трансглютаміназу, що «склеює» шматочки м’язової тканини у монолітний продукт.

11 липня 2024, 13:24

Качина ніжка конфі. Як приготувати вишукану вечерю з кавовим соусом

Ця ароматна страва чудово смакуватиме на сімейну вечерю. Ніжне поєднання спецій і кави прекрасно поєднується з качиним м’ясом.

22 червня 2024, 14:15

Зекономити сімейний бюджет. Сім порад експертів, як не витрачати зайві кошти на їжу

Продукти харчування зараз коштують дорого. Наведені нижче поради від експертів з бюджетування допоможуть зекономити на їжі.

20 червня 2024, 06:33

Грецький обід без дієт. Що таке гірос, та чому це ідеальна страва для літа — альтернатива шаурмі

Грецька кухня — є практично зразковою для тих, хто хоче мати в раціоні безліч овочів, сирів та корисного хліба. Жителі Середземномор’я, греки розробили чудові літні рецепти, які вам точно варто скуштувати. Розповідаємо як їх приготувати.

18 червня 2024, 01:09

До Дня батька. П’ять найбільш соковитих та ароматних рецептів м’яса, які нескладно готувати

Всенародний День батька щороку припадає на третю неділю червня. 2024 року його в Україні святкуватимуть 16 червня. Важливо зробити це смачно. Що можна приготувати на це свято, якщо ваш батько — затятий шанувальник м’яса.

16 червня 2024, 05:04

Медицина

Ні, вам не здавалося. Чоловіки насправді їдять більше м’яса, ніж жінки

Нещодавнє дослідження підтвердило, що чоловіки їдять більше м’яса, ніж жінки.

15 червня 2024, 12:30

М'ясо

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10