Павло Казарін

Чорні лебеді України

Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Про новий мирний план

Зоя Казанжи

Катастрофа чи надія? Про варіанти мети візиту глави ЦРУ до Москви

Едвін Бендик

Навіщо Польщі Україна? Про прорахунок Зеленського і складний вибір Варшави

Консервація

Смачна заготівля на зиму. Вишня у власному соку: простий покроковий рецепт

Вишня, збережена у власному соку, вражає своїм неперевершеним смаком і є чудовим інгредієнтом для різноманітних кулінарних шедеврів. Пропонуємо спробувати рецепт консервації вишні на зиму.

14 червня 2024, 11:27

Коли зимові запаси закінчилися. Як за десять хвилин замаринувати огірки для салатів або до гарніру

Мариновані огірки швидкого приготування — топовий рецепт, коли захотілося солоненького, а серед запасів лише свіжі овочі у холодильнику.

22 квітня 2024, 17:18

Сезон збору березового соку в Україні 2024: коли почати та як правильно закривати сік з апельсином

В Україні збирати березовий сік починають весною, коли розпочинається період, сприятливий для цього процесу. Однак дати збору соку можуть відрізнятися залежно від регіону та погодних умов.

24 березня 2024, 07:15

Без консервації. Як нашвидкуруч замаринувати цвітну капусту, моркву, цибулю, селеру та перець — смачніше не буває

Овочева консервація на зиму має властивість закінчуватися у найнесподіваніший момент і гідною заміною їй можуть стати мариновані овочі.

18 січня 2024, 09:13

Бюджетно, сезонно, смачно. Секрети приготування мочених яблук від шеф-кухаря

Ведучий реаліті На ножах, яке виходить щовівторка на Новому каналі, рекомендує додати до давно відомої закуски мікс листя для насиченого аромату.

14 листопада 2023, 03:21

Без подрібнення та стерилізації. Як швидко та просто закрити на зиму підсмажені солодкі перці

Період консервації для більшості людей вже закінчився, але у декого на дачі ще підставляють боки останньому сонцю перці, які швидко, без стерилізації, можна закрити на зиму.

10 жовтня 2023, 15:11

Швидше не буває. Як замаринувати печериці за 10 хвилин — простий рецепт під силу кожному

Для того щоб насолодитися смаком пікантних маринованих печериць необов’язково бігти до супермаркету. Їх можна приготувати на власній кухні.

9 жовтня 2023, 17:43

Без стерилізації. Рецепт маринованих овочевих голубців, які можуть зберігатися протягом всієї зими

Якщо правильно замаринувати овочеві голубці, вони зберігатимуться навіть протягом року.

9 жовтня 2023, 12:00

З грузинської кухні. Рецепт неймовірної консервації на зиму: пікантна закуска з баклажанів

Рулетики з баклажанів за грузинським рецептом виходять з неймовірним смаковим колоритом та найкраще смакують як закуска.

4 жовтня 2023, 05:29

До консервації. Як приготувати буряк по-корейські: вдале поєднання азіатських прянощів з українським овочем

Навіть якщо ваші полиці вже просідають від консервації, не полініться та зробіть хоча б кілька баночок буряка по-корейські.

26 вересня 2023, 12:48

Мариновані по-особливому. Найактуальніша закуска сезону — баклажани як гриби

Мариновані баклажани — пікантна закуска сезону, яка підійде до будь-якого гарніру.

18 вересня 2023, 16:00

Лайфхаки

За лічені секунди. Чотири способи швидко та без зайвих зусиль відкрити банку з улюбленою консервацією

Квест з заготівлею консервації на зиму не припиняється з її приготуванням. Він має другу частину — відкриття кришок для того, щоб насолодитися улюбленим продуктом.

12 вересня 2023, 14:39

Смачний і простий. Як приготувати домашній томатний сік на зиму без зайвих зусиль і соковитискача: рецепт

Зберігати домашній томатний сік на зиму — це одне з тих рішень, про яке ви точно не пошкодуєте. Його смак буде більш насиченим порівняно зі схожим продуктом із магазину, а процес приготування займе зовсім небагато часу.

25 серпня 2023, 04:30

Натуральний на всі сто. Як приготувати томатний сік на зиму: з сіллю або цукром

У розпалі помідорний сезон й прийшов час приготувати смачний та надзвичайно корисний томатний сік.

20 серпня 2023, 03:37

Лайфхаки

Секрет хитрих господинь. Чи треба обрізати кінчики огірків при консервуванні

Багато господинь сперечаються на тему доцільності обрізання кінчиків огірків перед засолюванням. Кожна має свою точку зору. Проте, в кулінарних джерелах є правильний варіант.

19 серпня 2023, 11:14

Лайфхаки

Вибирайте ретельніше. Який надважливий продукт для консервації може знищити її після заготівлі

Сезон заготівель на зиму триває й дехто вже зіткнувся з проблемою неякісної консервації.

16 серпня 2023, 10:22

Зі свинини, яловичини, курки. Як заготовити смачну тушонку на зиму — зберігається й без холодильника

Найкращі рецепти тушонки підійдуть навіть тим у кого немає великої кількості м’яса.

12 серпня 2023, 04:17

Лайфхаки

Щоб не стали м’якими. Сім найпоширеніших помилок, через які консервовані огірки виходять несмачними

Літом 2023 природа щедро дарує огірки тим, хто їх висаджує, а ціни на овоч сезону знизилися до можливого мінімуму, що дозволяє зробити консервацію всім охочим.

10 серпня 2023, 12:15

Надзвичайно хрусткі. Як закрити на зиму огірки без оцту та стерилізації банок за допомогою секретного продукту

Завдяки одному продукту консервовані огірки виходять надзвичайно хрусткими та смачними.

10 серпня 2023, 10:06

З каррі або з гірчицею. Два прості рецепти для кавунових шкірок: маринуйте замість огірків

Простий маринад перетворює кавунові шкурки на делікатес. Фуд-блогер Едуард Насиров поділився двома простими і приголомшливо смачними рецептами.

9 серпня 2023, 15:04

Консервація

1
2
3
4
5
6
7
8