Дайан Френсіс

Пекло в Криму

Лана Зеркаль

Гігаватоманія. Що не так з новою енергетичною стратегією України

Гарольд Джеймс

Мадяр і корона святого Іштвана. Що стоїть за підйомом націоналізму в Європі

Ігар Тишкевич

Білорусь-Україна — є бажання повоювати?

Консервація

Лайфхаки

За лічені секунди. Чотири способи швидко та без зайвих зусиль відкрити банку з улюбленою консервацією

Квест з заготівлею консервації на зиму не припиняється з її приготуванням. Він має другу частину — відкриття кришок для того, щоб насолодитися улюбленим продуктом.

12 вересня 2023, 14:39

Смачний і простий. Як приготувати домашній томатний сік на зиму без зайвих зусиль і соковитискача: рецепт

Зберігати домашній томатний сік на зиму — це одне з тих рішень, про яке ви точно не пошкодуєте. Його смак буде більш насиченим порівняно зі схожим продуктом із магазину, а процес приготування займе зовсім небагато часу.

25 серпня 2023, 04:30

Натуральний на всі сто. Як приготувати томатний сік на зиму: з сіллю або цукром

У розпалі помідорний сезон й прийшов час приготувати смачний та надзвичайно корисний томатний сік.

20 серпня 2023, 03:37

Лайфхаки

Секрет хитрих господинь. Чи треба обрізати кінчики огірків при консервуванні

Багато господинь сперечаються на тему доцільності обрізання кінчиків огірків перед засолюванням. Кожна має свою точку зору. Проте, в кулінарних джерелах є правильний варіант.

19 серпня 2023, 11:14

Лайфхаки

Вибирайте ретельніше. Який надважливий продукт для консервації може знищити її після заготівлі

Сезон заготівель на зиму триває й дехто вже зіткнувся з проблемою неякісної консервації.

16 серпня 2023, 10:22

Зі свинини, яловичини, курки. Як заготовити смачну тушонку на зиму — зберігається й без холодильника

Найкращі рецепти тушонки підійдуть навіть тим у кого немає великої кількості м’яса.

12 серпня 2023, 04:17

Лайфхаки

Щоб не стали м’якими. Сім найпоширеніших помилок, через які консервовані огірки виходять несмачними

Літом 2023 природа щедро дарує огірки тим, хто їх висаджує, а ціни на овоч сезону знизилися до можливого мінімуму, що дозволяє зробити консервацію всім охочим.

10 серпня 2023, 12:15

Надзвичайно хрусткі. Як закрити на зиму огірки без оцту та стерилізації банок за допомогою секретного продукту

Завдяки одному продукту консервовані огірки виходять надзвичайно хрусткими та смачними.

10 серпня 2023, 10:06

З каррі або з гірчицею. Два прості рецепти для кавунових шкірок: маринуйте замість огірків

Простий маринад перетворює кавунові шкурки на делікатес. Фуд-блогер Едуард Насиров поділився двома простими і приголомшливо смачними рецептами.

9 серпня 2023, 15:04

Лайфхаки

Чотири прості способи. Як стерилізувати банки для консервації

Липень і серпень — це місяці консервації. Для цього необхідно знати, як правильно стерилізувати банки. Евген Клопотенко поділився лайфхаками швидкої та якісної стерилізації, які підійдуть усім.

9 серпня 2023, 05:05

Найпростіший рецепт. Хрусткі малосольні огірки за 5 хвилин

Малосольні огірки — це традиційна методика засолювання огірків, яка використовує меншу кількість солі порівняно з традиційними солоно-маринованими огірками. Вони мають більш природний смак і хрусткість.

23 липня 2023, 00:03

Лишаються хрумкими. Рецепт квашених огірків на зиму

У класичному варіанті до огірків додають хрін, часник, лавровий лист, листя смородини чи вишні. Однак, за смаком, можна також додати кріп, петрушку, базилік, селеру, м’яту та інші прянощі.

22 липня 2023, 01:53

Хіт сезону. Рецепт ніжинських огірків на зиму

Розповідаємо, як приготувати культовий салат із огірків і цибулі.

21 липня 2023, 20:38

Смачна та легка закуска. Розповідаємо, як швидко приготувати мариновані хрусткі кабачки на зиму: простий рецепт

Якщо ви шукаєте цікаву закуску для свого столу, то мариновані кабачки — чудовий варіант. Ми пропонуємо найпростіший рецепт для приготування цієї страви, який стане у нагоді навіть початківцям.

19 липня 2023, 04:27

Від малинового до айвового. Шість найсмачніших рецептів варення на зиму

Варення на зиму — це чудовий спосіб зберегти смак і аромат свіжих фруктів або ягід для насолоди у холодну пору року.

6 липня 2023, 02:44

Смак дитинства. Насолоджуйтесь найсмачнішою кабачковою ікрою на зиму за цим рецептом

Пропонуємо вам надзвичайно смачну кабачкову ікру, яка повністю відтворює класичний смак, що ми пам’ятаємо з наших дитячих років.

4 липня 2023, 03:05

На зиму. Як консервувати зелений горошок в домашніх умовах: простий рецепт без стерилізації

В Україні розпочався період збирання урожаю зеленого горошку, який багато господинь закривають на зиму. Хоча консервований горошок можна придбати в магазині, його смак ніколи не зрівняється зі смаком домашньої консервації. Тому ділимося простим та смачним способом закрити зелений горошок на зиму.

1 липня 2023, 13:54

Смачний і корисний. Рецепт компоту з полуниці на зиму на трилітрову банку

Взимку, коли свіжі фрукти і ягоди стають недоступними, збереження натуральних смаків і вітамінів стає особливо важливим. Один із способів зробити це — це приготувати полуничний компот на зиму.

30 червня 2023, 02:19

Всього два інгредієнти. Рецепт простого вишневого варення із цілими ягодами

Один із найпопулярніших та улюблених рецептів — варення з вишні. Це варення має чудовий аромат та насичений колір. Його готувати нескладно, але є секрет, який допоможе зберегти ягідки цілими.

23 червня 2023, 01:53

Збережи смак літа. Рецепт варення зі шовковиці на зиму для насолоди й вітамінів

Термін зберігання шовковиці, також відомої як тутовник, дуже обмежений. Свіжу шовковицю неможливо зберегти довго свіжою, за винятком заморожування. Однак, існує ще один спосіб збереження шовковиці, окрім заморожування.

22 червня 2023, 18:09

Консервація

1
2
3
4
5
6
7
8