Андрій Смирнов

Примара миру, дефіцитні ракети, лист Трампа та невідомий у Москві

Джим О'Нілл

Ринки облігацій США лихоманить. Що відбувається

Дмитро Карчук

18 днів у польському СІЗО. Мій досвід

Валерій Пузік

Головні питання про незалежність

Консервація

Чи замінює посудомийна машина стерилізацію банок: важливий нюанс перед консервуванням

Сезон домашніх заготовок — це не лише кілограми овочів і фруктів, а й десятки банок, які потрібно підготувати до консервації.

25 серпня, 14:00

Найкращий перекус для здоров’я мозку: троє дієтологів обрали один і той самий варіант

Час перекусу часто стає моментом, коли найважче зробити здоровий вибір. Троє зареєстрованих дієтологів назвали перекус, який найкраще підтримує здоров’я мозку.

22 серпня, 06:18

На будь-який смак. П’ять рецептів консервації з яблук на зиму від Євгена Клопотенка

Серпневі клопоти переходять від збору врожаю до його консервації. А щоб зберегти вітаміни та усі смаки одного з улюблених фруктів саду обирайте перевірені та трендові рецепти.

19 серпня, 14:40

Не лише влітку. Три рецепти консервації зі шпарагівки для холодної пори року

Стручкова квасоля — не лише універсальний продукт для безлічі страв, а й цінне джерело корисних речовин. Нею можна насолоджуватися влітку та смакувати взимку.

18 серпня, 16:06

І на дві, і на 20 банок. Добірка рецептів помідорів на зиму від Євгена Клопотенка — зелені, квашені, гострі

Щедрий урожай не має пропасти задарма. Пробуйте нові й перевірені рецепти помідорів у пік сезону консервації.

17 серпня, 10:27

Ікра, і не тільки. 10 перевірених рецептів з кабачками на зиму, які захочеться повторювати щороку

Сезон кабачків завжди настає раптово. Ще вчора на грядці було кілька невеликих плодів, а вже за тиждень господарі думають, куди подіти черговий урожай.

28 липня, 15:10

Не лише тунець. Яка консервована риба вважається найкориснішою

Багато хто й досі вважає консервовану рибу продуктом «про всяк випадок», що стає в пригоді, коли немає часу готувати. Проте дієтологи запевняють: деякі рибні консерви за своєю користю не поступаються свіжій рибі й можуть стати одним із найцінніших продуктів у раціоні.

19 липня, 08:10

Для закруток на зиму. Які кришки обрати та на що звернути увагу у сезон консервації

Якщо плануєте заготовляти овочі та фрукти на зиму, то подбайте не лише про продукти харчування, а й про кришки. Від вашого вибору залежить їх якість і термін зберігання.

18 липня, 14:25

На всі випадки життя. 12 базових продуктів тривалого зберігання, які мають бути в кожній коморі

Продуманий запас продуктів не лише спрощує приготування щоденних вечерь, а й рятує у ситуаціях, коли звичний розклад руйнується.

12 липня, 10:05

Не викидайте. Три прості кроки, щоб позбутися гіркоти в огірках — Клопотенко

Якщо свіжі огірки почали гірчити, це ще не привід їх викидати. Існує кілька простих способів зменшити або повністю прибрати гіркоту, зберігши хрусткість і смак овочів.

7 липня, 18:29

Ні, не вічно. Скільки може зберігатися консервована їжа — та коли банки варто викинути

Консерви – це бюджетні продукти довготривалого зберігання, які ідеально підходять для надзвичайних ситуацій та швидкого приготування їжі.

5 липня, 13:42

Ідеально хрусткі. Як перетворити консервовані огірки у кулінарний шедевр плюс найкращі рецепти

Вже незабаром в Україні розпочнеться сезон свіжих огірків. Пропонуємо заздалегідь приготуватися і зберегти ці рецепти консервації. Ваші огірки взимку будуть хрусткими, в міру солоними і корисними.

9 червня, 07:08

Чітміл по-українськи: шість найкращих рецептів солоних огірків на зиму

Сезон закруток вже не за горами. Якщо ви полюбляєте хрусткі, ароматні огірки взимку, то зберігайте ці прості і водночас геніальні рецепти.

8 червня, 07:07

Без морозилки і зайвого клопоту. Як зберігти кріп на зиму за старовинним методом

Через періодичні відключення електроенергії, пов’язані з ракетними обстрілами України, не завжди є можливість заморожувати свіжу зелень чи овочі на зиму. Пропонуємо перевірений спосіб зберігання кропу, яким користувалися ще в давнину.

28 травня, 07:07

Ідеальний стратегічний запас. Вісім овочів, які дієтологи радять купувати консервованими, а не свіжими

Консервовані овочі давно перестали бути «запасом на крайній випадок». У багатьох випадках вони не поступаються свіжим за вмістом корисних речовин, а іноді навіть виграють за рахунок способу обробки і зручності зберігання.

24 травня, 14:45

Ритейл/Нерухомість

Два відомі бренди. Українські продукти з’явились на полицях однієї з найбільших торговельних мереж Іспанії

В одній з найбільших торговельних мереж Іспанії Carrefour почались продажі продукції українських виробників.

17 грудня 2025, 15:14

Точно не безлім! Скільки часу можна зберігати домашню консервацію: пояснює експертка

Обожнюєте хрусткі мариновані томати і не проти поласувати солодким ягідним варення взимку? На здоров’я, основне — це не забувайте про ці правила належного зберігання консервації.

22 листопада 2025, 07:10

По-фінськи чи з секретним інгредієнтом. Три-топ рецепти приготування помідорів на зиму

Ці способи заготівлі овочів — справжня знахідка. Не потребують багато зусиль чи дорогих інгредієнтів. Виходять смачними та ароматними. Встигніть скористатися до закінчення сезону помідорів!

14 вересня 2025, 05:28

Забудьте про мед. Ці поєднання відкриють сир з нового боку — що рекомендує експертка

Сирна експертка Оксана Чернова вкотре ділиться своїми секретами про ідеальні поєднання сиру. Цього разу парою стануть фруктові акценти сезону.

26 серпня 2025, 18:32

Щоб залишалися хрусткими. 10 основних правил під час консервування огірків, які зроблять їх смачними та безпечними

Безпечно консервуйте літній урожай, дотримуючись цих порад.

25 серпня 2025, 05:42

Консервація

1
2
3
4
5
6
7
8