Євген Клопотенко

Євген Клопотенко

Для легкої весняної вечері. Чотири страви з молодих овочів

Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 фільмів, які заслуговують на похід у кінотеатр просто сьогодні

Оскар Воробйовас-Пінта

Оскар Воробйовас-Пінта

Культурний сейсмограф. Про що говорять результати голосування на Євробаченні

Тімоті Еш

Путін нарешті готовий до миру? Ось сім причин, чому я так вважаю

Борщ

З качкою та квашеною капустою. Шеф-кухар поділився рецептом борщу, що здатен зачарувати смаком

Улюблену першу страву всіх українців — борщ можна приготувати по незвичайному рецепту.

8 вересня 2023, 02:47

Знаменитості

«Це вже занадто». Наталка Денисенко поскаржилася на турецький готель, у якому борщ назвали російським супом

Українська акторка Наталка Денисенко, яка відпочиває в Туреччині зі своїм сином, поскаржилася на готель, у якому борщ назвали російським супом.

21 липня 2023, 10:57

«Буде тобі, враже…». ДПСУ зробили білоруським прикордонникам музичний «подарунок» і пояснили їм за борщ — відео

Інформаційно-психологічне протистояння на українсько-білоруському кордоні на ґрунті суперечок навколо борщу триває.

2 червня 2023, 17:20

«Кричуща провокація». Білоруські прикордонники зазіхнули на український борщ, та заманюють до себе бійців ДПСУ — відео

Попри внесення борщу до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО як українського надбання, все ще є впертюхи, які досі так і не змогли з цим змиритися.

31 травня 2023, 15:42

Не борщ. Названо найпопулярніший рецепт сайту Євгена Клопотенка — неодмінно приготуйте

У своєму Telegram-каналі Євген Клопотенко розповів, який український рецепт є найпопулярнішим на його сайті. Виявилося, що це не борщ.

26 травня 2023, 20:48

Коли українська культура переграла культуру РФ та як впоратися з колективною травмою війни — добірка головних подкастів тижня

Україна як буферна зона між Європою та Росією, скандал на літературному фестивалі через запрошення російської редакторки та наслідки колективних травм ХХ століття для українців — представляємо добірку головних подкастів за минулі сім днів.

21 травня 2023, 08:40

Знаменитості

Навчили готувати. Генеральну директорку ЮНЕСКО Одрі Азуле пригостили борщем під час візиту до Києва

У Києві з візитом перебуває генеральна директорка ЮНЕСКО Одрі Азуле. У столиці її пригостили українським борщем, який у 2022 році включили до Всесвітньої нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

3 квітня 2023, 18:35

Харчування

ChatGPT та рецепт борщу. Як генерувати улюблені рецепти за допомогою ШІ

ChatGPT може використовуватись майже для всього: від надсилання електронних листів клієнтам до написання віршів, в тому числі він може також допомогти вам краще готувати їжу.

15 березня 2023, 06:20

Культура

Дослідження Євгена Клопотенка. Фільм Борщ. Секретний інгредієнт вийде на Netflix у березні

Прем'єра на стримінговій платформі запланована на 30 березня.

10 березня 2023, 18:45

Улюблений рецепт Тараса Григоровича. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати борщ із карасями

Я використав шість маленьких карасиків, але можете взяти й іншу рибу

9 березня 2023, 20:43

За рецептом 1830 року. Автентичний борщ на буряковій заквасці

Борщ за цим рецептом в епізоді про його історію приготував фуд-блогер Макс Міллер.

25 лютого 2023, 21:55

З правильними акцентами. На гастроісторичному каналі Tasting History вийшов великий епізод про історію борщу

Про історію епізоду розповіла фольклористка та антропологиня Дар’я Анцибор.

25 лютого 2023, 08:38

Класичні та сімейні. П’ять рецептів справжнього українського борщу

Публікуємо добірку найкращих рецептів українського червоного борщу.

12 лютого 2023, 04:17

Рідкісний рецепт. Родинний залізний борщ із Бойківщини

Ця давня страва передається вже більше 100 років через сімейні зв’язки, а тому має досить обмежену географію.

23 січня 2023, 04:14

Компанії / Ринки

Індекс борщу. Як змінилися ціни на базові продукти за 11 місяців війни — інфографіка

За 11 місяців війни індекс борщу в Україні зріс на 21,22%.

17 січня 2023, 19:30

Не канонічний, але дуже смачний. Рецепт слобожанського борщу зі сливами

Рецептом із Валківського району в своєму блозі My Happy Food поділився Едуард Насиров.

3 січня 2023, 04:08

Як один довгий тяжкий день. Відомі українці розповіли, яким для них був 2022 рік

НВ розпитав відомих співвітчизників, чим іще, окрім війни, їм запам’ятався рік, що минає

27 грудня 2022, 06:47

Компанії / Ринки

Блекаут-меню. Через відключення світла українці скуповують сублімовану їжу для туристів — скільки це коштує?

Традиційні для любителів походів сушені та сублімовані страви набувають популярності серед звичайних споживачів. Що ще, окрім Мівіни, пропонують підприємці тим, хто робить запаси через перебої з електроенергією?

18 грудня 2022, 07:50

Усі мої секрети. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати справжній український борщ

Цей рецепт увібрав у себе весь мій досвід

12 грудня 2022, 23:03

«Найкраща національна страва». Борщ отримав престижну нагороду у Японії

В Японії відбувся фуд-освітній форум і кулінарний конкурс World Chef King Summit 2022, на якому український борщ отримав нагороду як Найкраща національна страва з місцевих продуктів.

18 листопада 2022, 16:12

Борщ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10