Андрій Зубов

За пів року до путчу. Що і чому зробив Горбачов 35 років тому

Валерій Залужний

Валерій Залужний

За п’ять років до виходу з пустелі. Вирішальний момент для української Незалежності

Ольга Духніч

З демографічного погляду. До чого призведе призов чоловіків 20−25 років

Юрій Федоренко

Сенс ховається між рядками. Путін втрачає керованість

Борщ

Зі щипаними галушками та спеціями. Як смачно приготувати сушені гриби: три оригінальні страви для обіду чи вечері

2023 рік був досить багатий на гриби. Багато господинь засушило ці дари природи, щоб смакувати взимку. Пропонуємо приготувати їх різними способами та насолоджуватися насиченим і яскравим смаком.

9 січня 2024, 04:05

Вже 5 січня. Які страви на Водохреще принесуть в дім добро та достаток

Щоб очиститися думками і тілом, у цей вечір дотримуються одноденного посту, тому традиційну страву, кутю, називають ще голодною.

2 січня 2024, 13:32

Шанси України на перемогу, суспільна травма Голодомору, та зникнення кримськотатарської мови — добірка найцікавіших подкастів

Чи потрібно переглядати місце російської культури у світовому вимірі, якою була боротьба за борщ та як пришвидшити реінтеграцію кримських татар — добірка цікавих подкастів від NV.

24 грудня 2023, 08:30

Різдвяний стіл-2023. Скільки українська родина витратить на традиційні різдвяні страви в цьому році

У 2023 році меню із 12 традиційних для української родини різдвяних страв коштуватиме близько 970 гривень.

21 грудня 2023, 07:57

На Святвечір. Які 12 різдвяних страв поставлять на стіл у Польщі —вивчаємо святкове меню

У Польщі, так само як тепер, за новоюліанським календарем і в Україні, 24 грудня, як тільки на небі з’являється перша зірка, настає Святвечір.

18 грудня 2023, 12:49

Знаменитості

Українці поділилися рецептом. Зірка Голодних ігор і Диявол носить Prada Стенлі Туччі приготував український борщ — Клопотенко відреагував

Зірка Голодних ігор і Диявол носить Prada, американський актор Стенлі Туччі приготував український борщ і розповів про це на своїй сторінці в Instagram.

1 грудня 2023, 17:33

Має подивитися кожен українець. Історія та цікаві факти про борщ — чи дійсно його готували у стародавньому Вавилоні

Вийшло відео про історію борщу, яке моє подивитися кожен українець. розповідаємо, скільки років цій страві та коли до неї почали додавати червоний буряк.

3 листопада 2023, 17:29

Справжня національна кухня. Шеф-кухар Євген Клопотенко назвав дві головні складові українських страв

Їжа повністю відображає стан і розвиток суспільства

28 жовтня 2023, 01:03

Секрети приготування традиційного українського червоного борщу: уникаємо невдач та насолоджуємося результатом

Час від часу, коли господині намагаються приготувати борщ вдома, вони часто стикаються з ситуацією, коли їхня страва не має такого яскравого червоного кольору, як в ресторанах чи на святковому столі. Розгляньмо міфи і факти, які можуть пояснити цю таємницю.

19 вересня 2023, 21:58

З качкою та квашеною капустою. Шеф-кухар поділився рецептом борщу, що здатен зачарувати смаком

Улюблену першу страву всіх українців — борщ можна приготувати по незвичайному рецепту.

8 вересня 2023, 02:47

Знаменитості

«Це вже занадто». Наталка Денисенко поскаржилася на турецький готель, у якому борщ назвали російським супом

Українська акторка Наталка Денисенко, яка відпочиває в Туреччині зі своїм сином, поскаржилася на готель, у якому борщ назвали російським супом.

21 липня 2023, 10:57

«Буде тобі, враже…». ДПСУ зробили білоруським прикордонникам музичний «подарунок» і пояснили їм за борщ — відео

Інформаційно-психологічне протистояння на українсько-білоруському кордоні на ґрунті суперечок навколо борщу триває.

2 червня 2023, 17:20

«Кричуща провокація». Білоруські прикордонники зазіхнули на український борщ, та заманюють до себе бійців ДПСУ — відео

Попри внесення борщу до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО як українського надбання, все ще є впертюхи, які досі так і не змогли з цим змиритися.

31 травня 2023, 15:42

Не борщ. Названо найпопулярніший рецепт сайту Євгена Клопотенка — неодмінно приготуйте

У своєму Telegram-каналі Євген Клопотенко розповів, який український рецепт є найпопулярнішим на його сайті. Виявилося, що це не борщ.

26 травня 2023, 20:48

Коли українська культура переграла культуру РФ та як впоратися з колективною травмою війни — добірка головних подкастів тижня

Україна як буферна зона між Європою та Росією, скандал на літературному фестивалі через запрошення російської редакторки та наслідки колективних травм ХХ століття для українців — представляємо добірку головних подкастів за минулі сім днів.

21 травня 2023, 08:40

Знаменитості

Навчили готувати. Генеральну директорку ЮНЕСКО Одрі Азуле пригостили борщем під час візиту до Києва

У Києві з візитом перебуває генеральна директорка ЮНЕСКО Одрі Азуле. У столиці її пригостили українським борщем, який у 2022 році включили до Всесвітньої нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

3 квітня 2023, 18:35

Харчування

ChatGPT та рецепт борщу. Як генерувати улюблені рецепти за допомогою ШІ

ChatGPT може використовуватись майже для всього: від надсилання електронних листів клієнтам до написання віршів, в тому числі він може також допомогти вам краще готувати їжу.

15 березня 2023, 06:20

Культура

Дослідження Євгена Клопотенка. Фільм Борщ. Секретний інгредієнт вийде на Netflix у березні

Прем'єра на стримінговій платформі запланована на 30 березня.

10 березня 2023, 18:45

Улюблений рецепт Тараса Григоровича. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати борщ із карасями

Я використав шість маленьких карасиків, але можете взяти й іншу рибу

9 березня 2023, 20:43

За рецептом 1830 року. Автентичний борщ на буряковій заквасці

Борщ за цим рецептом в епізоді про його історію приготував фуд-блогер Макс Міллер.

25 лютого 2023, 21:55

Борщ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10