Віктор Ягун

Загроза з боку Білорусі: до чогось готуються

Юрій Федоренко

Що змінюють удари по Москві

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Путін їде в Пекін. Що очікувати?

Сергій Бондаренко

Сергій Бондаренко

Як підготувати свій бізнес до залучення інвестицій і не спалити їх

Борщ

Знаменитості

«Це моя лінія фронту, і я переміг». Євген Клопотенко в інтерв'ю The Guardian розповів про єднальну силу борщу

Авторитетне британське видання The Guardian присвятило матеріал кулінару Євгену Клопотенку. Український кулінарний експерт, шеф-кухар та ресторатор в інтерв'ю розповів про свою боротьбу на культурному фронті.

29 жовтня 2022, 11:44

«Відвідувачів повно». У Токіо відкрився ресторан української кухні з борщем і котлетами по-київськи

У столиці Японії з’явився заклад, де можна скуштувати національні українські страви, приготовані українцями.

7 вересня 2022, 11:06

Краса та мода

З морквою, буряком і картоплею. Український бренд створив шовкову хустку, присвячену борщу

Український бренд Oliz створив новий стильний аксесуар для сміливих модниць. Це шовкова хустка Борщ із овочевим принтом.

22 серпня 2022, 14:31

Авторський рецепт. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати борщ на качиному бульйоні з чорносливом і нутом

Вийде дуже насичено та ароматно

9 серпня 2022, 23:03

Від послідовності до часу приготування. 8 секретів приготування ідеального борщу

Фуд-блогерка і шеф Єлизавета Крижановська поділилася секретами й тонкощами приготування справжнього українського борщу.

9 серпня 2022, 06:06

Борис Джонсонюк, HIMARS і Пес Патрон. НВ зібрав сім головних мемів, створених українцями під час війни

Під час війни співвітчизники захоплюються гімном січових стрільців та собакою-сапером, оспівують борщ, а ще й жартують про компенсації за мертвих росіян. НВ представляє найпопулярніші меми, що з’явилися протягом останніх місяців.

27 липня 2022, 09:47

З буряка та солодкого перцю. Як зробити борщову заправку на зиму

Борщ довго готувати. Однак, щоб скоротити процес приготування цієї страви, можна заздалегідь зробити готову заправку для борщу.

19 липня 2022, 02:43

Зелений борщ. Простий покроковий рецепт від шеф-кухаря

Як просто та смачно приготувати зелений борщ — страву, поживну та вітамінну.

11 липня 2022, 04:30

На будь-який смак. 13 рецептів борщу з різних регіонів України

Версій борщу існує рівно стільки ж, скільки людей, котрі його готують: десь відрізняється спосіб приготування, десь, регіонально, додаткові інгредієнти.

6 липня 2022, 05:05

Глава МЗС Латвії затролив Захарову за її істерику через рішення ЮНЕСКО щодо українського борщу

У Міністерстві закордонних справ Латвії вирішили потролити спікерку МЗС РФ Марію Захарову, яка вибухнула істерикою через внесення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

2 липня 2022, 14:21

Культурна спадщина. Три рецепти борщу на будь-який смак від шеф-кухаря Євгена Клопотенка

Борщ — це більше, ніж просто їжа

2 липня 2022, 11:50

Борщ — український. Незвичайні регіональні рецепти страви з Миколаєва, Львова та Криму

Сьогодні український борщ увійшов до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Ми зібрали три незвичайні рецепти борщу з Миколаєва, Львова та Криму, які варти приготувати.

2 липня 2022, 08:41

«Спершу борщ в ЮНЕСКО, далі Україна в ЄС». Реакція соцмереж на визнання української страви нематеріальною культурною спадщиною

Українську традиційну національну страву борщ включили до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони. Про це стало відомо 1 липня після позачергового засідання Міжурядового комітету організації. Українці радіють, що борщ тепер офіційно «наш», а НВ зібрав останні пости.

1 липня 2022, 17:47

Перемога! Український борщ увійшов до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО

Українську традиційну національну страву борщ включили до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

1 липня 2022, 14:08

Знаменитості

«Навіщо говорити про г*вно та про святе?». Євген Клопотенко розповів, як зробити окрошку українською і чому не можна порівнювати борщ та щі

Ресторатор, гастроексперт та шеф-кухар Євген Клопотенко в інтерв'ю Славі Дьоміну розповів, як приготувати український холодний суп.

12 червня 2022, 16:23

З кропивою. Рецепт щавлевого борщу від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт поділився рецептом справді зеленого борщу, в який крім щавлю додає молоду кропиву.

24 травня 2022, 04:44

Весняна страва. Рецепт зеленого борщу від Олі Геркулес

Кулінарка поділилася рецептом у рамках ініціативи CookForUkraine.

17 травня 2022, 02:34

Традиційний смак. Три страви української кухні від шеф-кухаря Миколи Люлька

Кулінар поділився рецептами баноша, борщу та пампушок.

4 травня 2022, 02:32

На Борщагівці. Євген Клопотенко пропонує перейменувати одну з київських вулиць на честь борщу

У межах дерусифікації міських об'єктів у Києві, шеф-кухар Євген Клопотенко пропонує перейменувати одну з вулиць на честь борщу.

26 квітня 2022, 18:09

Для збору коштів на продукти. Благодійний проєкт Український борщ єднання відправляється у світове турне

Культурний проєкт має на меті популяризацію борщу та збір фінансової підтримки на закупку продуктових наборів українцям.

12 квітня 2022, 15:10

Борщ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10