Юрий Федоренко

Российская экономика тонет. О «бавовне» в Самаре и Волгограде

Виталий Портников

Виталий Портников

Чего не видит «миротворец» Алексей Гончаренко

Катарина Матернова

Катарина Матернова

Путин, мы остаемся!

Лана Зеркаль

У власти один консенсус — нежелание что-либо менять

Выпечка

Крем англез, дипломат и другие. Кондитер Елизавета Глинская рассказала о заварных кремах для тортов и пирожных

Мы знаем о множестве десертов, которые готовят с заварным кремом. Но задумывались ли вы о том, что это такое, как он готовится и какие другие кремы можно с ним приготовить?

21 октября 2025, 17:45

В хлеб, и на хлеб. Чем заменить сливочное масло в тесте, намазках, и десертах

Планируете овсяное печенье, выпечку кексов, или просто хочется с чем-то подать утренние тосты, но нет сливочного масла? NV FOOD подготовил для вас варианты, чем можно заменить его в своих блюдах.

21 октября 2025, 05:18

Так вкусен уют. Пять рецептов синабонов — и история успеха ароматных булочек

Что-то волшебное и сказочное есть в аромате свежей выпечки с уютными специями, сливочным кремом, нежным тестом, которое отрывается кольцо за кольцом. Пушистые и нежные улитки с корицей — это ли вы секрет осеннего счастья?

11 октября 2025, 14:53

Жизнь возле мельницы. История ветерана, который производит жерновую муку на Львовщине

Ветеран ВСУ, бывший сельский голова и владелец мельницы со Львовщины вместе с женой поделились своей историей: как во время войны открыть собственное дело, совмещать работу с семьей и выращивать и печь хлеб собственноручно.

19 сентября 2025, 16:27

В Египте нашли самый старый торт в мире возрастом более 4000 лет — как он выглядит сейчас

В гробнице древнеегипетского чиновника обнаружили самый старый торт в мире, который выпекали еще в 2200-х годах до нашей эры.

19 сентября 2025, 12:02

Из пяти видов муки. В Киеве установили национальный рекорд — испекли самый большой хлеб Украины

Врезать несколько кусочков хлеба к завтраку — приятное и привычное дело. Но что если он будет больше метра в длину? Именно такую буханку установил национальный рекорд Украины.

3 сентября 2025, 11:24

Влюбиться еще больше. 10 лучших итальянских десертов с рецептами к ним

Если бы мы перечислили все традиционные итальянские десерты, энциклопедии, пожалуй, было бы недостаточно: с севера на юг, проходя через центр, каждая часть Италии имеет завидную традицию региональных рецептов. Но этот топ — о самых нежных, красивых и просто любимых.

27 августа 2025, 16:50

Рестораны

Разведка была его жизнью. История погибшего воина, в честь которого жена открыла пекарню во Львове

Светлана Бондаренко, вынужденная переселенка с Луганщины, уже почти год выпекает в сердце Львова душистый хлеб, булочки, киши и пиццу. Каждое блюдо имеет символическое значение: через выпечку она хранит память о своем муже Евгении Бондаренко, который погиб на войне.

23 августа 2025, 20:07

Влияет на результат. Какой шоколад лучше всего использовать для выпечки

Вот как выбрать правильный вид шоколада для приготовления еды и выпечки.

10 августа 2025, 09:05

К Яблочному спасу. Что приготовить из яблок — 15 интересных и вкусных блюд

Второй из трех Спасов, а именно Яблочный Спас, ежегодно христиане встречали 19 августа. В сентябре 2023 года ПЦУ приняла решение о переходе на новый календарь. По новому стилю будет отмечаться 6 августа в день Преображения Господня.

6 августа 2025, 19:25

Блоги.Life

Со щедрой начинкой. Как приготовить завиванец с маком и смородиновым вареньем по рецепту победительницы Мастер Шеф

Эта выпечка идеально подойдет к любому летнему напитку

1 августа 2025, 23:03

Пригодятся для приготовления. Семь рецептов со сливами, которые нужно приготовить уже сейчас

Сезон слив потихоньку подкрадывается, поэтому будьте готовы к использованию этих сочных и иногда недооцененных даров природы. NV Food предлагает любимые сливовые рецепты, которые пригодятся и вам.

31 июля 2025, 07:50

Июльские роскоши. Рецепты с персиками, которые стоит приготовить до конца сезона

24 июля 2025, 19:59

«Панянки» и компания. Рождественскую выпечку внесли в перечень нематериального культурного наследия Украины

В Национальный перечень нематериального культурного наследия Украины добавили новые элементы из разных областей Украины.

21 июля 2025, 14:55

Rétro français. Три ностальгических французских десерта, которые можно приготовить дома

От кремовых, насыщенных деликатесов до изысканных пирожных, французские десерты способны превратить каждый кусочек в небольшой праздник. Будь то изысканные слои мильфея или легкое наслаждение от хорошо приготовленного французского тоста с клубникой, эти десерты являются доказательством того, что французы знают толк в сладостях.

18 июля 2025, 15:24

Не только Киевский торт. Знаете ли вы эти фирменные сладости девяти городов Украины?

То ли они современные, или из детства, или имеют столетнюю историю, эти сладости — любимый вкус местных. Вы можете приехать в город, гулять по нему, но не попробовать эти вкусности будет преступлением. Рассказываем о тех продуктах и изделиях, которые порадуют сладкоежек и исследователей.

17 июля 2025, 15:27

Где попробовать самые вкусные пирожки в Украине? (И чебуреки с вишнями)

Пирожки когда-то готовила бабушка и мама, и они были самые вкусные. А кто-то пробовал их по дороге из школы или на пути домой из другого города. Детство не проходит, если не забывать пробовать те блюда, которые приносили столько наслаждения в то время.

13 июля 2025, 15:04

Для самой родной. 25 рецептов тортов и сладостей на День матери

В воскресенье, 11 мая в Украине и многих странах мира отмечают День матери. Мы собрали для вас лучшие идеи и рецепты к празднику, чтобы создать подарок самому родному человеку собственными руками.

8 мая 2025, 22:19

Ценности важнее денег. Как Best Way Foods развивается несмотря на кризис и войну

Разговор с Виталием Ивановым, CEO компании Best Way Foods, о том, как создать успешный бизнес в условиях непредсказуемости и почему диверсификация дает стабильность любому делу.

26 апреля 2025, 19:52

Рестораны

Не как у всех. 10 львовских заведений с готовыми пасками — классика, веган и крафт: как заказать

Во Львове есть много мест, где можно приобрести вкусные готовые паски. Вот несколько заведений, которые предлагают различные варианты.

11 апреля 2025, 19:59

Выпечка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10