Юрий Бутусов

Почему мы до сих пор не остановили продвижение врага

Лео Бабаута

Вы можете изменить все. Как легко выработать новые привычки

Екатерина Гольцберг

Екатерина Гольцберг

Парадокс «легкого» обучения — в чем ловушка

Фредерик Кемп

Американцы боятся ИИ. И проигрывают эту гонку Китаю

Свинина

Вопрос безопасности. Стоит ли есть розовую свинину и какие могут быть последствия

Страх перед паразитарным заболеванием трихинеллезом угрожающий, и решение кажется простым: готовьте свинину до готовности.

24 июня 2025, 09:02

Свинина для долголетия. Новое исследование открывает неожиданные преимущества мяса в зрелом возрасте

Может ли свинина быть частью здорового рациона пожилых людей? Новое исследование доказывает: постное мясо в сочетании с овощами — это не только питательно, но и вкусно. Такой рацион улучшает качество питания и способствует длительному соблюдению диеты.

15 мая 2025, 14:56

Метод «соль и перец». Китайский секрет приготовления потрясающе вкусной свинины с корочкой

Приготовление мяса может занимать много времени, но оно все равно останется мягким и непривлекательным. Однако существует популярный метод из Китая, который решает эту проблему.

14 мая 2025, 15:46

Еда «с музыкой». Пять самых странных блюд немецкой кухни, которые не каждый решится попробовать, — и с чем их едят

Сложно называться поклонником какого-то блюда, не попробовав самые безумные и для кого-то отвратительные блюда. Давайте посмотрим, что предлагает немецкая кухня.

12 мая 2025, 17:39

Блоги.Life

С карамельной корочкой. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить дома свиные ребрышки барбекю

Подавайте их с острым томатным соусом

23 апреля 2025, 23:03

Что полезнее на диете: куриная грудка или свиное филе?

Когда речь заходит о выборе самого полезного мяса, чаще всего обсуждают два варианта — свиную вырезку и курицу. Обе имеют свои преимущества, но какой вариант лучше для здорового питания?

5 марта 2025, 05:10

Легендарно вкусно. 12 лучших рецептов мяса на Новый год

Новогодний стол традиционно богат на мясные блюда, ведь они символизируют достаток и праздник. NV Food подготовил подборку лучших рецептов.

29 декабря 2024, 10:46

Экономика

Импортного мяса уже меньше 1%. Поставки свинины из-за рубежа рекордно падают

За 10 месяцев Украина импортировала 2,1 тыс. тонн охлажденного и мороженого мяса свиней, что в 5,5 раза ниже, чем за аналогичный период прошлого года.

16 ноября 2024, 16:01

Верещака на обед. Как приготовить аутентичное украинское блюдо из свиных ребер в квасе

Верещака — питательное и изысканное блюдо украинской кухни, которое легко посоревнуется с французским кокованом. А готовить эту свинину в квасе очень просто. Делимся как именно это сделать.

15 августа 2024, 18:17

Минобороны РФ кормило своих солдат-мусульман свининой

В ходе расследования уголовного дела о коррупции против бывшего замминистра обороны РФ Дмитрия Булгакова выяснилось, что ведомство кормило своих солдат-мусульман свининой.

29 июля 2024, 12:32

Да, все настолько просто. Три рецепта тайской кухни, которые подойдут на каждый день и на праздничный стол

Сочная золотая свинина, нежный рассыпчатый рис с хрупкой скумбрией и вкусами Азии в тарелке, и кокосовое карри, которое поражает своей нежностью и насыщенностью вкуса.

29 апреля 2024, 16:11

Один легкий, а второй сытный. Что едят в Перу на завтрак — рецепт сэндвича со свининой и бататом

Репутация перуанской кухни во всем мире быстро растет. Сочетание исторических традиций и домашних ингредиентов с различными влияниями различных культур на протяжении веков создало множество вкусных блюд, которые стоит попробовать. Одним из классических является Pan con chicharrón, который традиционно едят на завтрак.

23 апреля 2024, 06:16

Рыба, грибы, курица и свинина. Четыре изысканных и простых рецепта паштетов для вашего пасхального стола

Пасха уже на носу, поэтому приготовление праздничного стола становится все более актуальным. Предлагаем вам приготовить эти замечательные паштеты на закуску, которые поразят ваших гостей уникальным вкусом.

23 апреля 2024, 03:10

Сальники. Как приготовить простое и изысканное мясное блюдо к Пасхе

Попав на семейное застолье где-то на Кировоградщине или Черкасщине, вы имеете все шансы попробовать интересное блюдо под названием «сальники». Чем-то они напоминают гречаники с печенью — еще одно традиционное блюдо украинской кухни.

3 апреля 2024, 11:14

Лучшая еда в дороге. Как приготовить японские сандо из тонкацу — сэндвичи со свининой в хрустящей панировке

Эти бутерброды со шницелем, хрустящим мясом, похожим на котлету, и мягким белым хлебом просто удивят вкусом и ароматом. Они не просто вкусные, но и удобные, поэтому прекрасно подойдут в качестве перекуса на работу или в поездку далеко от дома.

5 марта 2024, 03:40

Чтобы не пересушить. Секретный ингредиент для приготовления нежных, сочных свиных отбивных

Свиные отбивные доступны, вкусные и быстро готовятся, являются хорошей альтернативой куриным грудкам. Однако есть одна существенная проблема.

3 марта 2024, 21:35

По-аргентински. Как приготовить стейк из свиной лопатки с соусом чимичурри

Этот ароматный соус для мяса происходит из Аргентины и достаточно популярен в Украине. Когда добавить его к стейкам из свиной лопатки, они получаются нежными, сочными и полными травянистого вкуса.

25 февраля 2024, 05:08

На завтрак, обед или ужин. Пять блюд в мультиварке — из простых продуктов, без лишних хлопот и суеты

Приготовление пищи в мультиварке не должно быть суетливым. По своей природе медленная кухня призвана снять часть работы и дать возможность не стоять у плиты и не помешивать блюдо.

24 февраля 2024, 01:04

Ленивые пельмени. Домашнее мясное блюдо по простому рецепту от украинского шефа

Гениальное всегда просто, а часто и вкусно. Даже из доступных продуктов можно приготовить ресторанное блюдо от шеф-повара.

19 февраля 2024, 03:43

Не «рваная свинина». Эксперт рассказал, как правильно называть по-украински pulled pork — и как ее готовить

Россиянизмы и стереотипы есть даже в названиях блюд. Всеволод Полищук поделился в чем проблема, и какое влияние названий на продажи еды. NV рассказывает об обновленном названии и публикует рецепт.

29 января 2024, 21:12

Свинина

1
2
3
4
5
6