Сергей Фурса

Зима будет очень сложной

Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

Переговоры Трампа и Зеленского: важные детали

Роберт Энрайт

Для конфликта нужны двое? Что стоит знать жертвам абьюзивного поведения партнера

Наталья Кадя

Самая большая ошибка компаний. Как формируется корпоративная культура

Шоколад

Десерт на миллион. Как приготовить малиновые блонди всего за 30 минут

Вы наверняка слышали о брауни. Но что, как приготовить десерт по похожему рецепту, но с белым шоколадом?

29 июля 2024, 09:06

Влажный и богатый клетчаткой. Двойной шоколадный кекс с кабачком

Вам надоела привычная выпечка? Хотите не просто что-то сладкое или сытное? У вас есть шанс попробовать неожиданный вариант, который удивит всех. В нем смешались разные вкусы и текстуры.

12 июля 2024, 04:17

Устойчивые к изменениям климата. Ученые обнаружили целых три новых источника какао

Исследователи обнаружили три новых вида растений, которые являются близкими родственниками какао-дерева Theobroma cacao, из которого производят шоколад.

6 июля 2024, 17:00

Воздушные и шоколадные. Рецепт конфет, которые стоит приготовить на день поцелуев

Немецкие сладости Селбер машен (Selber machen) — это изысканные и аккуратные сладости с хрустящими вафлями и сливочной рыхлой начинки в шоколаде. Каждый кусочек — будто первый поцелуй. Однако, не стоит заменять конфетами настоящие.

6 июля 2024, 05:56

Перенесет вас в бальный зал Вены. Как приготовить очень шоколадный десерт-трайфл в стаканах

Этот десерт носит название Шоколадная смерть. Это передает всю насыщенность и декаденство, заложенные в него. Однако, на самом деле это обычный трайфл. Его слои — это очень влажный и насыщенный шоколадный бисквит, пудинг, сливки и хрустящее печенье.

3 июля 2024, 01:24

Готово за десять минут. Как приготовить полезное шоколадное печенье-оладьи из банана

Упрощенная версия печенья, которую легко приготовить из ингредиентов, которые точно есть у вас в кладовке. Шоколад и банан — какое сочетание может быть лучше для вкусности, которая лучше всего подходит к горькому кофе

26 июня 2024, 22:53

Без сахара. Как приготовить домашнюю нутеллу (полезнее магазинной)

Шоколадно-ореховая паста из магазина это точно не лучший вариант вкусности. А вот приготовленная домашняя, без сахара и масла, идеально подойдет к завтракам и перекусам. Попробуйте добавить сиропы, кокосовую стружку или что-нибудь по своему вкусу.

26 июня 2024, 03:09

От победительницы конкурса фуд-фото. Как приготовить домашний шоколадно-ванильный торт с глазурью

Не спешите во время приготовления. Стоит наслаждаться процессом создания этого торта, а потом и медленно наслаждаться каждым кусочком с чашкой кофе, и просмотром фото с конкурса лучших фуд-фотографий.

24 июня 2024, 20:38

«Шикарный кекс». Как приготовить выпечку с голубикой, лимоном и глазурью из белого шоколада

В меру влажный, не сильно сладкий, кекс имеет замечательное сочетание ягод, лимона и шоколада. Попробуйте приготовить такой десерт, чтобы порадовать себя вкусным чаепитием.

21 июня 2024, 22:19

С поджаренным зефиром и слоем шоколада. Как приготовить веганские батончики S’mores дома

С этим полным деком веганских шоколадных сморов вам не придется долго ждать, чтобы получить удовольствие. Здесь хрустящая основа крекера, мягкий шоколадный ганаш и мягкий поджаренный зефир, который тает во рту.

19 июня 2024, 02:32

Со сливовым джемом. Как приготовить влажный шоколадный польский торт Вузетка — со слоями шоколадного крема

Вузетка — один из любимых десертов иностранцев в Польше и самих поляков. Здесь есть идеальное сочетание шоколадного бисквита, терпкого сливового джема и легких взбитых сливок. Красивый и насыщенный вкусами торт подойдет для вашего кофепития.

18 июня 2024, 01:40

Лучший, чем в фильме. Как приготовить торт Матильда — самый мягкий, влажный и шоколадный

Гордые шоколюбы действительно могут гордиться этим тортом, который вдохновлен фильмом Матильда 1996 г. Более пышного, влажного и шоколадного невозможно представить.

17 июня 2024, 13:39

Не надо печь. Как приготовить культовое «куки доу» — тесто для печенья, которое можно есть на десерт

Кто из нас в детстве не убегал из кухни с кусочком сладкого теста в руках, когда в след мама кричала: «Не ешь сырое!». Удержаться было почти невозможно. Но теперь и не нужно, ведь этот рецепт теста для печенья именно для того, чтобы есть сырым.

16 июня 2024, 11:16

Просто смешайте все. Как приготовить простые шоколадные кексы менее чем за 30 минут

Эти простые шоколадные кексы довольно легко приготовить, поскольку все, что для этого нужно — это смешивание всех ингредиентов в одной большой миске.

10 июня 2024, 10:25

Для спасения от жары. Пять холодных десертов с ягодами, йогуртом, шоколадом, которые легко приготовить дома

Сладкие рецепты для лета точно не ограничиваются только порогами и мороженым. Приготовьте эти полезные и вкусные десерты с ягодами и шоколадом, положите в морозилку и наслаждайтесь.

8 июня 2024, 12:03

Очень шоколадно. Как приготовить веганские пирожные брауни

Этот десерт будет чрезвычайно шоколадным, насыщенным и ароматным. Добавьте немного розмарина — получите душистую деталь, которая дополнит ваш гастрономический опыт.

7 июня 2024, 18:17

Не такой как во Франции. Как приготовить шоколадный фондан с чаем матча

Автор и фуд-стилист Северин Оже имеет собственную книгу Матча-латте, чай и уютные лакомства. Для издания ELLE она поделилась рецептом известного в мире десерта — фондан. Рассказываем как его приготовить с матчей.

5 июня 2024, 22:33

«Самый популярный шоколад — гречневый». Как кондитер переехал из-за войны из Краматорска и открыл собственное дело на Закарпатье — интервью

Юлия Савинская в начале лета 2023 года в селе Буково Береговского района открыла мастерскую крафтового шоколада. NV FOOD узнал как ей удается развивать собственное дело.

3 июня 2024, 18:04

Прячьте, потому что придет Куки Монстр. Как приготовить печенье с шоколадной крошкой из телешоу Улица Сезам

Улица Сезам — популярное американское телешоу, которое является одним из самых известных проектов для детей во всем мире. Его самый узнаваемый персонаж — Куки Монстр. Он обожает печенье с шоколадом, и вот как его приготовить.

2 июня 2024, 04:40

Инновации

Использовали какао по максимуму. В Германии придумали неожиданный способ оптимизировать производство шоколада

Исследователи из ETH Zurich совместно с представителями пищевой промышленности разработали цельнофруктовый шоколад, который помогает повысить ценность выращивания какао и является более полезным.

23 мая 2024, 10:30

Шоколад

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10