Ольга Духнич

Не только в политическом измерении. Когда и почему мы выбираем радикализм

Мик Райан

Уникальная операция Вивальди — что это дает Украине

Виталий Портников

Виталий Портников

Почему Путин пытается показательно уничтожить Киев

Ирина Боровец

Без права на паузу. Что Украина везет из Нью-Йорка

Молоко

Свой бизнес

Производство стало убыточным. Некоторые украинские заводы приостановили выпуск популярного продукта

Из-за убыточности производства некоторые отечественные заводы уже сократили или временно прекратили выпуск сливочного масла. В результате объемы его производства в октябре стали ниже, чем в прошлом году.

3 ноября 2025, 14:27

Свой бизнес

«В свое время поставляли большие объемы». Украина планирует возобновить в Японию экспорт одного из продуктов

Украинские производители молочной продукции заинтересованы возобновить полноценный экспорт сухого молока в Японию.

30 октября 2025, 17:12

Компании / Рынки

Кооперация ведущих компаний. В Украине построят новый завод по производству твердых сыров

Компания Агропродсервис совместно с компанией Молокия начинает проект по строительству завода по производству твердых сыров.

27 октября 2025, 16:38

Экономика

«Переходят на растительные аналоги». В России резко подорожала целая группа продуктов

Россияне стали намного реже покупать молочную продукцию из-за резкого роста цен на нее.

23 октября 2025, 15:59

Согреться и посмаковать. Пять осенних чаев с рецептами и причины попробовать каждый из них

Когда за окном прохладно и влажно, чашка хорошего чая — лучший способ почувствовать тепло и комфорт. NV FOOD собрал пять осенних напитков: от классики до экспериментов, каждый из которых заслуживает места в вашем сезонном ритуале.

23 октября 2025, 10:26

Народный лайфхак или опасность? Ученые исследовали болгарский метод ферментации йогурта с муравьями

Ферментация молока для приготовления йогурта, сыра или кефира — это древняя кулинарная практика, которая имеет глубокие корни в разных культурах мира.

8 октября 2025, 21:30

Экономика

Иногда импорт даже дешевле. В Украине подорожала целая группа продуктов

В Украине выросли цены на большинство молочных продуктов. При этом во второй половине сентября наблюдалось сокращение реализации молочной продукции торговыми сетями и уменьшение спроса на молоко-сырье со стороны молокоперерабатывающих предприятий.

2 октября 2025, 14:30

Не диета, а катастрофа. Четыре вещи, которые делают вашу овсянку бесполезным завтраком

29 сентября 2025, 05:06

Компании / Рынки

180 млн евро инвестиций. На базе обанкротившегося сырзавода построят новое производство

На базе обанкротившегося сырзавода Гадячсыр в Полтавской области планируют построить новое экспортоориентированное предприятие, которое будет специализироваться на изготовлении мягких сыров, творога и другой продукции.

25 сентября 2025, 12:31

Компании / Рынки

Снизился экспорт. Украинский продукт проигрывает конкуренцию дешевому американскому на рынке ЕС

В Украине, вследствие сокращения объемов экспорта молочных продуктов, стало убыточным производство масла, сухого молока, казеина и сырного продукта.

24 сентября 2025, 13:15

Компании / Рынки

«Там есть рынок». Козья ферма под Киевом планирует экспортировать продукцию в Азию

Сейчас предприятие проходит аудит и рассчитывает к началу следующего года получить необходимые документы.

23 сентября 2025, 12:38

Свой бизнес

Как развивается нишевый бизнес, когда потребители уехали. Владелец козьей фермы о конкуренции, экспорте и секрете рентабельности в 22%

Василий Цвик, хозяин фермы Zinka, рассказал NV Бизнес об экономике производства нишевых сыров, работе с сетями и что делать производителям, когда на рынке растет доля польской продукции по неконкурентным ценам.

21 сентября 2025, 11:21

Блоги.Life

От «шлаков» до глютена. 10 популярных мифов о питании, — биохимик

Простая еда часто превращается в арену споров — вот что на самом деле говорит наука

17 сентября 2025, 20:43

Не волнуйтесь о сердце. Гарвардский профессор расставил точки над «і» в вопросах пользы молочных продуктов

Недавние данные поставили под сомнение устоявшееся мнение, что обезжиренное молоко полезнее цельного для здоровья сердца.

15 сентября 2025, 13:26

Пять продуктов, которые нельзя хранить на дверце холодильника

На первый взгляд разгрузка пакетов после магазина — простая задача. Однако правильное расположение продуктов в холодильнике напрямую влияет на их свежесть и безопасность.

30 августа 2025, 05:53

Свой бизнес

Цена — $2 млн. В Украине продают завод по производству молочной продукции

Завод по производству молочной продукции Миргородский сыродельный комбинат выставили на продажу за $2 млн.

21 августа 2025, 16:44

Молоко, углеводы или бутерброд? После какой еды вечером на самом деле лучше всего спится, согласно исследованиям

Ужасы во снах иногда становятся ничем по сравнению с отсутствием сна ночью как такового. Сложно заснуть, что-то смущает и беспокоит. Возможно ваше питание является одной из причин этого. Как изменение того, что и когда мы едим, улучшить наши шансы на хороший сон.

19 августа 2025, 18:51

Вы до сих пор в это верите. Действительно ли употребление молока укрепляет кости

Польза молока — это безусловная истина, в которую мы верим с раннего детства. Хотя научные данные не дают окончательного подтверждения того, что этот напиток является важным для здорового питания, — считают эксперты.

18 августа 2025, 14:32

Эти продукты из холодильника способны снизить риск диабета и онкологии — результаты исследования

Молочные продукты традиционно занимают прочное место в рекомендациях по питанию во многих странах, и это оправдано.

12 августа 2025, 11:39

Бразильская корова установила национальный рекорд — за три дня она дала 343 литра молока

На молочном турнире в городе Делфим-Морейра, что в штате Минас-Жерайс, корова породы гираландо установила новый национальный рекорд, дав 343 литра молока за три дня.

8 августа 2025, 17:36

Молоко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10