Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Пирог Независимости. Пять рецептов к главному празднику страны

Валерий Залужный

Валерий Залужный

За пять лет до выхода из пустыни. Решающий момент для украинской независимости

Илья Кенигштейн

Илья Кенигштейн

На встречу с Люцифером

Дайан Фрэнсис

Сумерки для Путина

Консервация

К тостам, блинам или рыбе. Как приготовить джем из арбузной кожуры

Это необычное варенье можно использовать в качестве сладкого топпинга или пикантного соуса к жирной рыбе и свинине.

7 августа 2022, 03:19

Съедаются до последней капли. Острые помидоры в овощной заливке на зиму — рецепт

Острые помидоры на зиму в маринаде из овощей станут вашим любимым блюдом на многие годы. Особенно такой рецепт консервированных помидоров понравится мужчинам.

6 августа 2022, 05:05

Любимая консервация мамы. Рецепт маринованных огурцов в горчице

Автор кулинарного блога My HappyFood Эдуард Насыров поделился проверенным годами рецептом.

1 августа 2022, 21:30

Лайфхаки

Без сахара. Старинный рецепт варенья долгого хранения

Всего 150 лет назад сахар был в дефиците. Тогда он считался лекарством и продавался в аптеках, а купить его могли только богатые люди.

29 июля 2022, 04:05

Три натуральных заменителя. Как уменьшить количество сахара в любом варенье

Лето славится изобилием ягод, фруктов и овощей. Многие хозяйки в этот период закрывают варенье, джем и конфитюр. Однако при заготовке используется большое количество сахара, который не очень полезен нашему организму.

26 июля 2022, 08:05

Для выпечки, тортов и пюре. Абрикосы в сиропе на зиму — рецепт приготовления

Абрикосы в сиропе часто продаются в магазинах. Однако для экономии, их можно приготовить самому.

23 июля 2022, 02:11

Шесть основных причин. Почему взрываются банки с консервацией

Маринованные огурцы, помидоры, перцы, варенье и джем — самые популярные среди всей разновидности домашней консервации. Но часто бывает так, что банки взрываются.

21 июля 2022, 10:29

Из свеклы и сладкого перца. Как сделать борщевую заправку на зиму

Борщ долго готовить. Однако чтобы скоротить процесс приготовления этого блюда, можно заранее сделать готовую заправку для борща.

19 июля 2022, 02:43

Необычная заготовка. Как приготовить консервированную икру из огурцов

Делимся необычным рецептом консервации огурцов на зиму.

17 июля 2022, 04:46

Лучше покупной. Кабачковая икра в мультиварке на зиму

Кабачковая икра довольна популярна в нашей стране. Но не каждый знает, как правильно ее готовить, чтобы закрутка достояла до зимы.

13 июля 2022, 02:23

Быстрая закуска. Простой рецепт маринованных грибов

Кулинарный эксперт Лиза Глинская поделилась рецептом в своих соцсетях.

12 июля 2022, 02:28

ТОП 7 вариантов заготовки кабачков на зиму — рецепты

Свежие и консервированные кабачки, овощное рагу, кабачки жареные или на гриле — все эти блюда известны каждой хозяйке. Однако есть множество новых рецептов, приготовив которые можно наслаждаться овощем не только летом, а и зимой.

29 июня 2022, 02:05

Лайфхаки

Сохраняя пользу и вид. Как правильно замораживать ягоды

Заморозка считается хорошей альтернативой вареньям и консервации. Кроме того, такой способ заготовки ягод на зиму позволяет сохранить витамины и полезные микроэлементы.

28 июня 2022, 02:05

Лайфхаки

Лайфхак из кухни Молдовы. Как заготовить на зиму виноградные листья — и что из них потом готовить

Маринованные виноградные листья для приготовления долмы (голубцов в виноградных листьях) очень быстро и просто приготовить. Благодаря нашим советам, вы узнаете как хранить, мариновать и готовить листья винограда, благодаря чему, сможете употреблять долму круглый год.

27 июня 2022, 23:10

3 ингредиента и 15 минут. Огурцы, маринованные без уксуса — рецепт

Особенностью данных малосольных огурцов является отсутствие уксуса. После длительного маринования огурцы получаются плотными, хрустящими и имеют отменный вкус.

26 июня 2022, 05:05

Варенье и джем из шелковицы. 3 простых и быстрых рецепта

Варенье из шелковицы будет более вкусным, если использовать свежие не мятые ягоды, которые только сорваны с дерева.

23 июня 2022, 05:30

Лайфхаки

Плесень или молочная кислота. Опасен ли белый налет на консервированных огурцах и как предотвратить его появление

Белый налет на консервированных огурцах появляется довольно часто, однако не всегда это показатель плесени. Для того чтобы определить, плесень это или молочная кислота, есть несколько способов.

23 июня 2022, 03:05

Июнь, июль и август. Календарь консервации по месяцам

Лунный календарь консервации на 2022 поможет узнать лучшее время для закруток, учитывая фазы Луны и благоприятные, и неблагоприятные дни.

18 июня 2022, 03:30

Полезный деликатес. Рецепт маринованного чеснока на зиму

Эта закуска не только дополнит любую тарелку с соленьями, но принесет немало пользы для здоровья и иммунитета.

17 июня 2022, 03:06

По-фински. Рецепт хрустящих огурцов на зиму

Чтобы приготовить такие огурцы, вам понадобится не больше 30 минут.

8 июня 2022, 02:38

Консервация

1
2
3
4
5
6
7
8