Валерий Залужный

Валерий Залужный

За пять лет до выхода из пустыни. Решающий момент для украинской Независимости

Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Пирог Независимости. Пять рецептов к главному празднику страны

Илья Кенигштейн

Илья Кенигштейн

На встречу с Люцифером

Дайан Фрэнсис

Сумерки для Путина

Консервация

Когда зимние запасы закончились. Как за десять минут замариновать огурцы для салатов или к гарниру

Маринованные огурцы быстрого приготовления — топовый рецепт, когда захотелось солененького, а среди запасов только свежие овощи в холодильнике.

22 апреля 2024, 17:18

Сезон сбора березового сока в Украине 2024: когда начать и как правильно закрывать сок с апельсином

В Украине собирать березовый сок начинают весной, когда начинается период, благоприятный для этого процесса. Однако даты сбора сока могут отличаться в зависимости от региона и погодных условий.

24 марта 2024, 07:15

Без консервации. Как на скорую руку замариновать цветную капусту, морковь, лук, сельдерей и перец — вкуснее не бывает

Овощная консервация на зиму имеет свойство заканчиваться в самый неожиданный момент и достойной заменой ей могут стать маринованные овощи.

18 января 2024, 09:13

Бюджетно, сезонно, вкусно. Секреты приготовления моченых яблок от шеф-повара

Ведущий реалити На ножах, которое выходит каждый вторник на Новом канале, рекомендует добавить к давно известной закуске микс листьев для насыщенного аромата.

14 ноября 2023, 03:21

Без измельчения и стерилизации. Как быстро и просто закрыть на зиму поджаренные сладкие перцы на зиму

Период консервации для большинства людей уже закончился, но у некоторых на даче еще подставляют бока последнему солнцу перцы, которые быстро, без стерилизации, можно закрыть на зиму.

10 октября 2023, 15:11

Быстрее не бывает. Как замариновать шампиньоны за 10 минут — простой рецепт под силу каждому

Для того чтобы насладиться вкусом пикантных маринованных шампиньонов необязательно бежать в супермаркет. Их можно приготовить на собственной кухне.

9 октября 2023, 17:43

Без стерилизации. Рецепт маринованных овощных голубцов, которые могут храниться в течение всей зимы

Если правильно замариновать овощные голубцы, они будут храниться даже в течение года.

9 октября 2023, 12:00

С грузинской кухни. Рецепт невероятной консервации на зиму: пикантная закуска из баклажанов

Рулетики из баклажанов по грузинскому рецепту получаются с невероятным вкусовым колоритом и лучше всего подходят в качестве закуски.

4 октября 2023, 05:29

К консервации. Как приготовить свеклу по-корейски: удачное сочетание азиатских пряностей с украинским овощем

Даже если ваши полки уже проседают от консервации, не поленитесь и сделайте хотя бы несколько баночек свеклы по-корейски.

26 сентября 2023, 12:48

Маринованные по-особенному. Самая актуальная закуска сезона — баклажаны как грибы

Маринованные баклажаны — пикантная закуска сезона, которая подойдет к любому гарниру.

18 сентября 2023, 16:00

Лайфхаки

За считанные секунды. Четыре способа быстро и без лишних усилий открыть банку с любимой консервацией

Квест с заготовкой консервации на зиму не прекращается с ее приготовлением. Он имеет вторую часть — открытие крышек для того, чтобы насладиться любимым продуктом.

12 сентября 2023, 14:39

Вкусный и простой. Как приготовить домашний томатный сок на зиму без лишних усилий и соковыжималки: рецепт

Хранить домашний томатный сок на зиму — это одно из тех решений, о котором вы точно не пожалеете. Его вкус будет более насыщенным по сравнению с похожим продуктом из магазина, а процесс приготовления займет совсем немного времени.

25 августа 2023, 04:30

Натуральный на все сто. Как приготовить томатный сок на зиму: с солью или сахаром

В разгаре помидорный сезон и пришло время приготовить вкусный и очень полезный томатный сок.

20 августа 2023, 03:37

Лайфхаки

Секрет хитрых хозяек. Надо ли обрезать кончики огурцов при консервировании

Многие хозяйки спорят на тему целесообразности обрезания кончиков огурцов перед засолкой. Каждая имеет свою точку зрения. Тем не менее, в кулинарных источниках есть правильный вариант.

19 августа 2023, 11:14

Лайфхаки

Выбирайте тщательнее. Какой сверхважный продукт для консервации может уничтожить ее после заготовки

Сезон заготовок на зиму продолжается и некоторые уже столкнулись с проблемой некачественной консервации.

16 августа 2023, 10:22

Из свинины, говядины, курицы. Как заготовить вкусную тушенку на зиму — хранится и без холодильника

Самые лучшие рецепты тушенки подойдут даже тем у кого нет большого количества мяса.

12 августа 2023, 04:17

Лайфхаки

Чтобы не стали мягкими. Семь самых распространенных ошибок, из-за которых консервированные огурцы получаются невкусными

Летом 2023 года природа щедро дарит огурцы тем, кто их высаживает, а цены на овощ сезона снизились до возможного минимума, что позволяет сделать консервацию всем желающим.

10 августа 2023, 12:15

Чрезвычайно хрустящие. Как закрыть на зиму огурцы без уксуса и стерилизации банок с помощью секретного продукта

Благодаря одному продукту консервированные огурцы получаются чрезвычайно хрустящими и вкусными.

10 августа 2023, 10:06

С карри или с горчицей. Два простых рецепта для арбузных шкурок: маринуйте вместо огурцов

Простой маринад превращает арбузные шкурки в деликатес. Фуд-блогер Эдуард Насыров поделился двумя простыми и потрясающе вкусными рецептами.

9 августа 2023, 15:04

Лайфхаки

Четыре простых способа. Как стерилизовать банки для консервации

Июль и август являются месяцами консервации. Для этого необходимо знать, как правильно стерилизовать банки. Евгений Клопотенко поделился лайфхаками быстрой и качественной стерилизации, которые подойдут всем.

9 августа 2023, 05:05

Консервация

1
2
3
4
5
6
7
8