Том Купер

Как проиграть воздушную войну

Питер Дикинсон

Путин и Трамп ошибаются. Почему уход Зеленского ничего не изменит

Сергей Марченко

Сергей Марченко

Обращение к украинцам, желающим поверить Трампу и Путину, и сдаться

Сергей Мисюра

Баллистическая атака на Киев и возможности врага

Консервация

Лайфхаки

Лайфхак из кухни Молдовы. Как заготовить на зиму виноградные листья — и что из них потом готовить

Маринованные виноградные листья для приготовления долмы (голубцов в виноградных листьях) очень быстро и просто приготовить. Благодаря нашим советам, вы узнаете как хранить, мариновать и готовить листья винограда, благодаря чему, сможете употреблять долму круглый год.

27 июня 2022, 23:10

3 ингредиента и 15 минут. Огурцы, маринованные без уксуса — рецепт

Особенностью данных малосольных огурцов является отсутствие уксуса. После длительного маринования огурцы получаются плотными, хрустящими и имеют отменный вкус.

26 июня 2022, 05:05

Варенье и джем из шелковицы. 3 простых и быстрых рецепта

Варенье из шелковицы будет более вкусным, если использовать свежие не мятые ягоды, которые только сорваны с дерева.

23 июня 2022, 05:30

Лайфхаки

Плесень или молочная кислота. Опасен ли белый налет на консервированных огурцах и как предотвратить его появление

Белый налет на консервированных огурцах появляется довольно часто, однако не всегда это показатель плесени. Для того чтобы определить, плесень это или молочная кислота, есть несколько способов.

23 июня 2022, 03:05

Июнь, июль и август. Календарь консервации по месяцам

Лунный календарь консервации на 2022 поможет узнать лучшее время для закруток, учитывая фазы Луны и благоприятные, и неблагоприятные дни.

18 июня 2022, 03:30

Полезный деликатес. Рецепт маринованного чеснока на зиму

Эта закуска не только дополнит любую тарелку с соленьями, но принесет немало пользы для здоровья и иммунитета.

17 июня 2022, 03:06

По-фински. Рецепт хрустящих огурцов на зиму

Чтобы приготовить такие огурцы, вам понадобится не больше 30 минут.

8 июня 2022, 02:38

Если нет обычной. С какой солью лучше всего мариновать овощи

Раньше считалось, что только обычная соль подходит для маринования, однако сейчас это лишь миф, а опций есть гораздо больше.

30 мая 2022, 20:45

Заготовка на зиму. Как приготовить соленые, маринованные и томатные опята

НВ делится простыми рецептами грибных заготовок на зиму.

4 октября 2021, 06:10

«Император всех соусов». Рецепт кетчупа от Татьяны Литвиновой

Гастро-эксперт рассказала, как приготовить домашний кетчуп, который заменит все покупные аналоги.

4 сентября 2021, 03:15

Из слив. Рецепт грузинского соуса сацебели на зиму

В сезон слив делимся рецептом пикантного соуса из этого фрукта.

3 сентября 2021, 03:31

Начинка для любой выпечки. Рецепт яблочного повидла от Лизы Глинской

Кондитер рассказала, как приготовить универсальное повидло из яблок, которое можно использовать как начинку для любой выпечки.

31 августа 2021, 03:14

Сезон варенья. Замораживать, сушить или консервировать овощи и фрукты — советует диетолог

Сейчас у украинских хозяек и хозяев активный период заготовки овощей. Чаще всего они используют три способа обработки овощей и фруктов: консервацию, сушку и замораживание.

25 августа 2021, 22:13

С любимым вареньем. Простой рецепт тертого пирога

Тертый пирог дарит вкус детства, а начинка из варенья придает ему особой нежной текстуры.

23 августа 2021, 04:05

Компот, варенье, джем. Что приготовить из персиков в разгар сезона

Делимся четырьмя простыми рецептами с персиками в главной роли.

22 августа 2021, 03:22

Сладкие. Рецепт маринованных помидоров на зиму

Делимся простым и проверенным рецептом помидоров на зиму.

21 августа 2021, 02:50

Компании / Рынки

В Чернобыльской зоне будут восстанавливать туристические объекты. Выделили 30 млн грн

В Чернобыльской зоне отчуждения планируют восстановление ряда туристических объектов, в том числе музеев. В этом году на программу ревитализации Чернобыля выделили 30 млн грн.

12 августа 2021, 12:46

Соль, сахар и никакой пользы. Стоит ли на самом деле делать варенье и консервацию? Отвечает известый диетолог

Стоит ли делать консервацию на зиму и полезны ли маринованные овощи, фрукты и варенье на самом деле, в интервью Радио НВ объясняет диетолог и нутрициолог Мирослава Ульянина.

29 июля 2021, 07:57

Икра, «грибы» и салат. Рецепты вкусной консервации из кабачков и цукини на зиму

Кабачки или цукини — фрукт из семейства тыквенных. У него есть два огромных преимущества: вкус, который сочетается почти со всеми продуктами, и совсем небольшая калорийность — всего 17 ккал.

24 июня 2021, 06:14

Конфитюр из лепестков. Простой рецепт розового варенья из трех ингредиентов

Сушеф Адской кухни Елена Жаботинская рассказала, как приготовить необычный конфитюр из розы.

13 июня 2021, 03:55

Консервация

1
2
3
4
5
6
7
8
9