Екатерина Гольцберг

Екатерина Гольцберг

Борьба с собственным мозгом. Как проявляется СДВГ у детей и взрослых

Ольга Духнич

Демографическая устойчивость Украины. Что нужно знать и делать, чтобы ее сохранить

Андрей Смирнов

Зеленский даст пощечину Кремлю, а Трамп умыл руки

Павел Климкин

Звучит цинично. Трамп понял, что нас можно использовать

Кофе

Компании / Рынки

Торговая война в действии. Трамп за один день изменил мировые цены на кофе — Reuters

Кофе дешевеет 21 ноября на новости об отмене дополнительных пошлин на импорт бразильской сельскохозяйственной продукции в США.

21 ноября 2025, 15:05

Рестораны

История о несокрушимости. Интервью с женой военнослужащего — основательницей кофейни Титановы

Ветеранское кафе Титану открыла жена военнослужащего 80 ОДШБр. Часть прибыли направляет на помощь раненым защитникам. Поговорили с основательницей о том, как ей удается сочетать бизнес с волонтерством и какие у нее планы на будущее.

21 ноября 2025, 10:28

Тихий кризис кофе: как вырубка лесов ставит под угрозу вашу чашку

Бразилия широко известна как крупнейший в мире производитель кофе, но что произойдет, когда у нее закончится место для выращивания?

20 ноября 2025, 16:11

Добавьте вкуса и пользы. Этот ингредиент улучшит вашу утреннюю чашку кофе

Кардамон — одна из тех специй, которые вы, возможно, пробовали раньше, даже не осознавая этого. Эта специя, изготовленная из семян нескольких видов семейства имбирных, иногда встречается в домашних смесях тыквенных специй, которые добавляют «теплый» вкус напиткам, таким как тыквенный латте.

18 ноября 2025, 09:04

Рестораны

Тихая экспансия. Китайские кофейни теснят Starbucks в США. Чем они привлекают?

Первый Starbucks появился в Китае еще в 1999 году — в те времена западные кофейни были для местных жителей чем-то необычным.

17 ноября 2025, 13:42

Рестораны

«Кофе подождет». Новый мэр Нью-Йорка поддержал забастовку бариста Starbucks

Новий мэр Нью-Йорка Зохран Мамдани выступил в поддержку забастовки сотрудников Starbucks и призвал жителей временно отказаться от посещения кофеен.

17 ноября 2025, 12:38

Не корица и не сливки. 10 неожиданных ингредиентов, которые стоит добавлять в кофе для вау-эффекта

Если вы любите откровенные эксперименты на кухне, то эти простые советы точно станут для вас приятным открытием. Добавляйте их в кофе и наслаждайтесь невероятным результатом.

15 ноября 2025, 09:19

Утро не будет таким, как прежде. Добавьте этот ингредиент, и ваш кофе станет более полезным

Ажиотаж вокруг протеинового кофе недавно вырос благодаря запуску Starbucks своей коллекции напитков с белком. Но эксперты говорят, что тренд на протеиновый кофе демонстрирует большие общие сдвиги, поскольку потребители ищут функциональные напитки, которые не просто имеют хороший вкус.

14 ноября 2025, 06:10

Медицина

Миф развеян. Кофе полезен при некоторых болезнях сердца — ученые

Людям с фибрилляцией предсердий (ФП) часто не советуют кофе из-за риска тахикардии. Новое исследование показывает, что эти рекомендации, возможно, следует пересмотреть.

11 ноября 2025, 18:30

Не слишком ли поздно? Когда стоит пить кофе, чтобы он не вредил сну

Можно ли пить кофе после 14:00 Вот что стоит знать.

7 ноября 2025, 10:10

Лишняя нагрузка или лайфхак? Вот что делает порция эспрессо с телом во время тренировки

Нам всем нужен небольшой заряд энергии, чтобы взбодриться и справиться с тренировками, но может ли эспрессо быть напитком перед тренировкой?

6 ноября 2025, 10:23

С чашечкой сахара. Причудливые способы пить кофе, которые практиковали гениальные мыслители

Боитесь, что ваши 5−10 чашек кофе в день помешают вам прожить долго? «Великие умы» прошлого точно этим не озаботились. Кому из них надо ровно 60 зерен, а кому-то стакан сахара к любимому и неприемлемому обществом напитку?

1 ноября 2025, 06:36

Рестораны

Европейский рейтинг назвал лучшие спешелти-кофейни Украины. Номер один не в Киеве, и не во Львове

Спешалти кофейни, могло бы показаться, — это лишь история о столице и больших городах. Но первое место в Европейском рейтинге лучших заведений получили не Киев и не Львов.

31 октября 2025, 15:08

Со 112 до 70 килограммов. Женщина за полтора года похудела, отказавшись от одного неожиданного продукта

Австрийская модель и телезвезда за 14 месяцев похудела без инъекций и таблеток, лишь скорректировав питание и внедряя спорт в свою жизнь.

31 октября 2025, 13:48

Рестораны

Пили без сахара. Малоизвестные факты о кофе во Львове, которые доказывают, что это кофейная столица Украины

Начало XX века было периодом бешеного роста количества кофеен во Львове, так же как и в большинстве европейских городов. Рассказываем, как формировалась традиция, что пили, и где.

30 октября 2025, 11:42

Удовольствие и польза. Стоит ли добавлять имбирь в кофе — и чем это может быть полезно

Приготовление утренней чашки кофе когда-то было простым процессом, который требовал только измельчения кофейных зерен и добавления воды в кофемашину. Хотя есть кое-что о простоте, многие кофеманы сегодня находят новые способы оптимизировать свой утренний кофе с дополнительными преимуществами для здоровья.

29 октября 2025, 09:35

Американец в Париже. Кофе пампкин спайс латте с тыквой покорил Европу — но не всю

Один из любимых осенних напитков Америки появляется в Брюсселе и Антверпене, но редко в Париже и Риме. Он еще не достиг той вездесущности — или содержания сахара — как его аналог в Штатах.

27 октября 2025, 22:35

Компании / Рынки

Атака на Киев. Россия ударила по крупнейшему производителю дрип кофе в Украине — фото

В результате удара баллистическими ракетами по Киеву в ночь на 25 октября уничтожены производственные мощности кофейного бренда Idealist Coffee.

27 октября 2025, 11:26

Из стула зверей. Ученые выяснили, почему самый дорогой в мире кофе такой особенный

Самый дорогой в мире кофе производится из зерен, прошедших через пищеварительную систему небольшого животного — азиатской пальмовой ветви. Исследователи из Центрального университета Кералы в Индии выяснили, что именно этот процесс делает напиток химически отличным от обычного кофе.

25 октября 2025, 13:00

Он был потерян. Ученые нашли новый вид кофе, который может конкурировать с арабикой — такой же сладкий

Почему давно потерянный сорт кофе конкурирует с лучшими? Исследовательская группа исследовала химию другого вида кофе, который имеет естественный черный цвет, и по качеству такой же хороший как арабика. Возможно, он будет бодрить еще лучше, и на вкус еще слаще.

24 октября 2025, 14:07

Кофе

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10